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海鲜饭是西班牙和意大利的风味特产，具有一定的代表性。这道美食味道鲜美，制作也并不复杂，就和中国的焖饭类似，只是在操作手法用料和调味品上有所区别，只要你能了解些许它的制作过程，便能在家制作出地道的海鲜饭。海鲜饭有数种，有纯海鲜制作的焗饭，还有菌类加蔬菜制作的海鲜饭，另外还有墨鱼汁焗饭和鸡肉海鲜饭等等，吃起来各具特色，味道也都很鲜美。制作海鲜饭“番红花”是一味重要的调味品，也就是大家称作的的“藏红花”。最早它属于舶来品，在一千多年前从欧洲传入中东，再由中东传入印度，后来从印度传入到了中国。藏红花原名西红花或番
大炒勺
1猪肉馅中加入盐，胡椒粉，葱姜末，酱油，香油，鸡蛋清，丁点料酒，按一个方向搅打均匀。2切好的茴香碎放入肉馅中，搅拌均匀待用.3自发粉中加入温水,揉成光滑的面团略醒十分钟。4将型醒好的面团放在面板上切成等大的剂子。（我这个明显不等大，后面出来的包子大的大小的小，不太好看）5剂子擀成中间厚两边薄的圆皮。6放入适量的馅。7包起来。。8将包好的包子放在温暖处醒15-30分钟。9凉水入锅上汽后25分钟香喷喷的包子就出锅啦。。
ホホ。
一天家里包饺子 我突发奇想的就做了个粉色的哈哈我喜欢素的的所以包的是素馅如果喜欢肉馅 可以根据自己喜好做 做法都一样
单色.
炒饭很适合单身贵族或者一个人在家不想做饭的时候，家里有什么材料用什么材料，口味也可根据选料的不同而千变万化，所以是一种很能够发挥想象的料理。我个人曾尝试过无数种做法，最不靠谱的做法是加了芝麻酱和长豆角来炒，因为偶尔弹尽粮绝的时候只有那么几种可用的材料，其结果想当然尔，有些误打误撞反而别有风味，有些就实在不怎么容易入口了哈！所以天马行空还是要有迹可循才好，不要象我偶尔忒不靠谱就进了垃圾桶了。
坨坨妈
糊塌子是北京最传统最朴素最简单的一种面食；简单易捷，取材方便，味道可口，营养丰富；不似咱们往日里吃的油腻腻且营养单一的饼；我们的口号是：用最少的油煎出最健康美味的饼！
eva533
1碗内放适量清水，放入一勺白糖（习惯，夏天可以不加糖），倒入适量酵母粉，搅拌酵母和糖基本溶化。2将水慢慢倒入面粉中，搅成雪花片，揉成面团，发酵。3猪肉切成小丁，葱姜切末。4锅内放适量油，放入葱姜爆香。5放入猪肉，翻炒，加入2勺甜面酱，适量盐，料酒，翻炒均匀出锅即可。6洋葱洗净切末（忍受不了的时候用凉水冲一下刀和洋葱块再切），加入放凉的肉馅中，倒适量蚝油，搅拌均匀。7发酵至2倍大小的面团再次揉至光滑，分成小剂，擀皮。8放入馅料，包成包子，放入锅内，再次饧发30分钟。9大火蒸20分钟左右即可。小窍门1、和面的
微雨飞燕
小时候妈妈经常给我做各种盒子，凭着对妈妈的思念和回忆，我也逐步能做不错的盒子，各种的馅都尝试做过，那次在一个饭店的酱香包不错，现在猪肉很贵，我本也不怎么吃猪肉，索性就用鸡肉做了苋菜鸡肉盒子。酱香浓郁，味道鲜美可口，薄皮大馅，外酥里嫩，挺不错的呢。今天就把我改良做的这个酱香鸡肉苋菜盒子分享给大家，希望大家喜欢！
绿色天使
1叉烧预先切成丁。2菠菜也切碎。3兑好生抽、白糖、胡椒粉、鸡精作调料。4烧热锅倒入适量橄榄油，将叉烧炒到干身为止盛起备用。5继续使用原来的油锅倒入米饭大火翻炒，边炒边调入已经兑好的调料。6炒至均匀把菠菜加入一起炒。7菠菜熟后把刚才盛起的叉烧加入一起炒。8只需将所有材料炒均匀即可熄火。小窍门注：无论炒饭炒粉炒面，我都会预先调好酱汁，这样炒的时候不必急忙之中还要试味。生抽、白糖等按个人口味调整适合自己的就可以了。
蓝色南半球
总去买菜的那家店，菜价要比其它家便宜。一家人都在那做，自己上菜自己买兼批发。菜样很多，价格也比较合理，总会比别家同样的菜便宜些。算是薄利多销吧！店家人也很好，总去他家买菜，偶尔买香菜，小葱什么的，量少时都不要钱直接送我了！有天早上，想去买个南瓜，结果没有小南瓜了。却有一个那么大个头的大南瓜，我还真从没见过这么大的，花南瓜。我只能买一小块，因为可以切开卖的。就这一小块就4斤多，想想这南瓜有多重。圆形的，也分瓣，就是个头真大，约直径1尺那么大吧～ 这个南瓜颜色不深，但很干，边上有点绿色，皮很薄。
雨木
1将南瓜清洗干净，剖开，去瓤，放入蒸锅中，蒸熟，取出，放入盘中待用。2将南瓜放入锅中捣碎，加入面粉，酵母，白糖，精盐。3搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，醒发1小时左右。4将醒发好的面团，放在案板上，揉成面团，擀开，抹上一层油，在撒上花椒面，精盐，葱花。5卷起，压扁，成饼呸。6将饼呸擀成圆，放入平底锅中，中火烙。7将饼烙至两面呈金黄色时。8取出，改刀切成菱形块，装入盘中即可。
mother52julina
