小时候妈妈经常给我做各种盒子,凭着对妈妈的思念和回忆,我也逐步能做不错的盒子,各种的馅都尝试做过,那次在一个饭店的酱香包不错,现在猪肉很贵,我本也不怎么吃猪肉,索性就用鸡肉做了苋菜鸡肉盒子。酱香浓郁,味道鲜美可口,薄皮大馅,外酥里嫩,挺不错的呢。今天就把我改良做的这个酱香鸡肉苋菜盒子分享给大家,希望大家喜欢!
点击查看大图1.酱香鸡肉苋菜盒子食材---野生苋菜。
点击查看大图2.酱香鸡肉苋菜盒子---小麦粉面团。
点击查看大图3.酱香鸡肉苋菜盒子食材--熟鸡胸肉。
点击查看大图4.鸡肉切小丁备用。
点击查看大图5.酱香鸡肉苋菜盒子主要配料---甜面酱。
点击查看大图6.清洗干净的苋菜入开水焯水后过凉。
点击查看大图7.然后攥干多余水分切成碎末。
点击查看大图8.葱姜切成碎末。
点击查看大图9.炒锅热锅凉油6成热放入花椒炸香捞出后放入鸡肉翻炒。
点击查看大图10.然后放入葱姜末翻炒。
点击查看大图11.葱姜香味出来放入生抽和甜面酱翻炒。
点击查看大图12.然后稍微凉一下,倒入苋菜末中。
点击查看大图13.加入鸡精和少许糖和胡椒粉搅拌均匀即可。
点击查看大图14.把醒发好的面团搓成长条切成大小适中的剂子。
点击查看大图15.然后再擀成饺子皮。
点击查看大图16.把馅放入饺子皮上。
点击查看大图17.两面直接和上捏紧即可。就是扁饺子,然后再边上捏上花纹,就是花纹盒子。逐步的全部包好即可。
点击查看大图18.平底锅或者电饼铛热锅刷上油,放入盒子盖上盖子煎。
点击查看大图19.两面煎成金黄色,鼓起来就熟了。
点击查看大图20.做好的盒子装盘即可食用。
点击查看大图21.绿色天使欢迎朋友的光临!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児