1先把大米放在水中泡1小时。2把泡好的米去水放在盘里。3然后加水,差不多淹到米就可以了。4然后加适量的盐.味精。5最后放在窝里蒸。6差不多蒸20分钟就OK了。
戈登拉姆齐
14个鸡蛋。2三包海苔。3鸡蛋打入碗中,搅散。海苔剪成碎末。将海苔末倒入蛋液中,加少许糖和盐,搅拌均匀。4平底锅烧热,涂一层油,转小火后倒入蛋液,稍转动下锅,使蛋液均匀铺满锅底。5蛋液半凝固时,用铲子轻轻掀起蛋饼的一边,慢慢折叠向另一边。6卷好后靠锅边,在锅中刷一层油,再倒入蛋液,依照前面的做法卷起。7一般4个鸡蛋分三次倒完,最后折好的鸡蛋卷,转中火后将正反面再烙下,即可关火。8切块装盘,趁热开吃吧~
gaopingzhao
《荠菜鲜肉中餐包》(11月20日创意命名) 加工制作方法简介:将面粉加入酵母粉温水搅拌后揉成面团发酵后,包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’,然后码放在蒸锅内,用大火蒸煮10-15分钟,即可食用,食用时配上鸡蛋羹、小米粥、凉拌菜等即可,色香味形俱全,色泽洁白,外形饱满、鲜香扑鼻,口感丰富而微妙,营养丰富。特点: 1、低碳无油烟操作,食材普通,馅料配置合理,营养均衡,烹饪简单,色香味形俱全,菜名贴切顺口; 2、外形饱满、洁白、小巧玲珑,包体松软,馅料鲜香,汁水饱
奇海生态
好奇吧~千层饼竟然还有超薄的,都是越厚越好,层次越明显哈~其实它是有来历的,前两天包饺子剩下点面,早上匆忙做了这个,没来及掺面,所以歪打正着造就了这个——超薄葱油千层饼。
gaopingzhao
虽然做出来不好看,但是很好吃哦~~~~~~~
acidlemontea
昨天做了红烧牛肉。由于红烧的汤汁比较粘稠必须要加一点开水来稀释,这样牛肉面的汤汁就不粘稠了。红烧牛肉是我昨天做的请看http://home.meishichina.com/space-30984-do-blog-id-130325.html
西马栀子
周五下午收到迷你小煎锅啦。好可爱哦,大小和我的小沙煲的口一样大。 幸亏听了粉芋粘糖的忠告,把蒸东西用的不锈钢架子放在了炉口上,不然我的小煎锅就成了大花脸了。 正好周末儿子也回来了,周六早上就做了几个迷你小煎饼尝尝!
籣草児
1备好所用材料。2生菜洗净,再加入细盐。3再加入清水,泡洗十分钟。4热干锅(无加油),分别烘烤土司双面。5表面有点起黄既可。6干锅热火腿片。7锅内加少量油,加入蛋液,煎成蛋皮备用。8土司一面,刷上薄薄一层沙拉酱。9铺上一层脱水生菜(抛干水份哦)。10最后分别铺上火腿片,蛋片及芝士片,最后加上生菜及适量沙拉酱既可。
牛妈厨房
话说上周老妈去舅舅的农庄,周围老农送了一篮子荠菜,据说是自己种的,不打化肥的。于是乎,老妈就带回家了。我们就琢磨着,这一大篮子荠菜怎么吃呢?琢磨半天,老爸拍板,干脆包馄饨吃。于是乎一家的吃货 全票同意。第二天老爸便上菜场买肉买馄饨皮(我家主要吃素,冰箱里没存货,而且这个肉还一定要肥一点)
咸味布丁
这个粥是为了清理冰箱的存货,把粽子用来煮粥,煮出来的粥粽子的清香味很浓
爱下厨的猪