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1新蒜剥去外皮洗净。2晾干水分放入盐水中浸泡一夜。3泡一夜的蒜从盐水中夹出晾晾。4密封好装入容器冰箱里存放一个月。
笑梦
我家的油辣椒吃完了，今儿得空就撸一回草。
小家有女初长成
一般鲜黄花菜是比较难保存的，所以我们常常会把鲜黄花菜经过干制，这段时间家里种的黄花菜正是大量成熟的时候，新鲜的一下也吃不完，新鲜的黄花菜制作成干黄花菜进行保存吧。那么，鲜黄花菜怎样进行干制呢?
芊芊_DOkzbcaviraI
1香菇提前泡发好，洗净。用鲜香菇也可以，但是没有干香菇的味道香。2冷水下锅焯水3水开即可4捞出过冷水洗净5香菇切丁。猪五花肉切丁，葱姜切丁6热锅冷油7取郫县豆瓣酱8油热放豆瓣酱炒出红油9放肉丁翻炒10放葱姜11翻炒至肉丁断生12放香菇翻炒13放清水14放白糖15放老抽16翻炒至汤水收干17放黄豆酱18翻炒均匀19香菜梗切碎20放香菜梗和鸡精，21翻炒均匀即可22装盘23成品。我家老公喜欢用它拌面，特美味。
不做妖精好多年
自制火腿，美味更健康。
美食妃英理
1肉洗净切块。2鲜花椒捣碎。3大酱备用。4黄瓜切粒。5锅烧热入油烧热下入花椒煸香。6加肉丁小火慢慢煸香。7煸炒至吐油加葱花煸香。8加黄瓜炒香。9加入酱慢慢炒香，加少许水烧开收浓汤汁即可。10成品。
薰衣草_eZyqNi
现在是草莓的季节，自己熬制草莓酱方便简单，关键是无添加剂。
森林小花熊_lZQJ
一岁前宝宝不能吃盐，看起来挺为难宝宝的，老辈儿人还要偷偷给孩子加盐，其实我们可以自己做天然的调味儿料，比如香菇粉，不仅增加食欲，还补钙补铁，促进营养吸收！做法非常简单，做一次可以吃好久哦～
大林Darling
远道而来的云南建水梅到家时还是青的，我犯懒当时没做，放了一晚上，结果青梅一下子变“黄杏”了。如果不说，我还真以为是杏子了。于是勤快了一下，把青梅分成了3份——1份熬酱，1份泡青梅酒，1份暴晒之后做青梅酱大法。立竿见影的就是今天这个青梅酱了，青梅酒和青梅酱大法要分别等半年和个把月才能端上来。青梅被称为凉果之王，它含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种无机盐、有机酸，其富含的柠檬酸等有机酸具有增进食欲、恢复体力、消除疲劳等功效，同时能改善便秘，还能安神、解烦。果实中的酸味能刺激分泌消化液，促进消化，滋润肠胃
Meggy跳舞的苹果
吃不完的瘦肉华丽转身，变成了肉松，清理冰箱还剩一点点瘦肉，想着怎么处理，炒肉松多好啊。
食为悦己者美
