上海特色的家常炒酱,鲜咸微辣,美味百搭,面条,米饭,泡发,还是各式的面饼都可以和它完美的配合,做起来一点也不复杂。
小耿妈妈
想做泡菜很久了,一直没有行动。今年爸爸的白菜丰收了,做泡菜的动力来了????????????
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1蒜头拍扁去皮衣后剁碎。2生姜去皮后切小后也剁碎。3红尖椒洗净切碎。4再将红尖椒慢慢剁碎,剁的时候要小心。5剁好的蒜末和姜末放入锅中,加入花生油。6小火将锅加热,慢慢翻炒。7加入尖椒末,翻炒均匀。8继续小火慢炒,大概炒20分钟左右。9炒好的辣椒酱晾凉后放入容器中即可。10成品。11成品。
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1香菇海鲜菇。2青椒、红椒。3切碎。4生姜切碎。5锅中放入适量油烧热后放入肉末煸炒。6炒至变色。7放入青椒、香菇碎。8翻炒均匀。9川琦火锅酱。10放入酱料。11翻炒均匀即可。12成品。
鸣翠燕
1瘦肉剁细,加盐、料酒、生抽淀粉拌匀2茄子、西红柿、葱洗净3茄子切细丁4西红柿去皮切细丁5锅中放油烧五成热,下入肉末翻炒变色6放入茄子翻炒7放入西红柿翻炒8放入豆瓣酱,料酒生抽提味,加适量水烧煮9留少许汤汁,放入葱段,酌情加盐调味(豆瓣酱是咸的)10酱香浓郁,肉香鲜美。
清水淡竹
1黄豆用水清洗,去皮2放到帘子上晾干3放到烤盘上,烤熟(温度、时间按各自烤箱的实际来定)4放入破壁机中打成细腻的黄豆粉
清水淡竹
前段时间屯了好多蓝莓,放冰箱久了不新鲜了,干脆做成酱吃,自己做的果酱无添加,水果味儿超正
敏zhu
骨酥刺烂,鱼形完整如初,从头吃到尾,一点刺都不用吐。家有宝贝喜欢吃鱼,又觉得摘刺难的宝妈们,不妨试试这道焖酥鱼~~
泽瑞妈妈
宝宝爱吃肉肠,但是买的担心辅料添加的太多,于是自己在家动手做,我这里选用了鸡腿肉,将鸡腿肉用家里买的尚唯尔S266辅食机搅成肉泥是成功做出肉肠的第一步哟!
宝宝的美味时光
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量很丰富,给宝宝添加辅食的时候倒入一些虾皮粉,可以当做天然鸡精用,只需要用尚唯尔S266辅食机将虾皮打成粉末就好了。
宝宝的美味时光