我家里常备的调味品,无论是拌凉菜还是拌面条亦或包子饺子的蘸料,都离不开它,只需一小勺就能立刻改变菜的味道,提香增鲜,好用极了!
小堂堂妈妈
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。豆浆也可以用来作为早餐来用,有营养价值!我今天做了一种超级补钙的营养豆浆虾皮紫菜豆浆。
小艾厨娘
肉松不但味美可口,加工后的一些营养成分甚至还要优于瘦肉,非常适合于口味挑剔的小朋友来补充营养。猪肉、牛肉、鸡肉和鱼肉等都可以加工成肉松。在肉加工成肉松的过程中,除了加热破坏了部分B族维生素外,其他营养素几乎没有损失。烘烤工序赶走了大量水分,而水分降低却浓缩了营养素,也浓缩了不少矿物质。但市售肉松可能会有添加剂的问题,肉质也不一定能符合我们的要求,而且对小朋友们的身体健康的影响是我们最关注的问题。所以自制肉松是我们最好的选择,现在就跟我一起来做美味。
心清似水淡若云
试了一下面包机的肉松功能,成品香酥可口,主要是放心,再也不用买市场上不知加了什么的那种肉松了。我要送有宝宝的亲戚,只放了盐、糖、生抽,如果能吃辣还可以依个人喜好加入咖哩粉、辣椒粉、五香粉等增加不同口感。
漫香小屋
真的有大块牛肉在里面哦,牛肉酱以前也做过,但没有加过黄豆和花生,这次试着加了下,果然味道非常非常香,用来拌面条,拌米饭,吃馒头都非常美味哦。 今天用的料比较多,但也算比较常见的,一般家里应该都有吧。 虽然叫黄豆牛肉酱,但我还加了花生和芝麻,口感更丰富。
sunshinewinnie
用面包机做肉松真的是方便简单,而且自制的更健康哦
厨恋恋私房菜
【自制肉松】煲汤骨头肉的好去处煮一锅大骨汤,眼看着汤都见底儿了,肉还没有人动,好吧,再次加工一下,用这个肉做肉松吧。米妈做着,小妞儿吃着,不断的赞着!
辽南蟹
请输入菜谱描述
漫香小屋
肉松是用猪瘦肉、鱼肉或鸡肉除去水分而制成的常见小吃,许多人都喜欢把肉松拌进粥里或蘸馒头食用。肉松的特点是香、鲜、甜,色香味俱全,并且含有丰富的蛋白质。最近因为新拥有了一台东菱撒果料面包机,可以经常做各种面包,所以也做了几次肉松来搭配,两片吐司夹上满满一层肉松和芝士,或者搭配些番茄片、青瓜片什么的,再喝杯牛奶或豆浆,早餐就很好地解决了,省时省事,高效快捷。
池上小米
以前做果酱都是将水果打成糊,再炒制,这次直接将水蜜桃切成块,保留了水蜜桃的果肉纤维,做成的果酱,嚼在嘴里,还有颗粒感,有一点点嚼劲,非常好吃。 水蜜桃有美肤、清胃、润肺、祛痰等功能,它的蛋白质的含量比苹果、葡萄高一倍,比梨子多七倍;铁的含量比苹果多三倍,比梨子多五倍,素有“果中皇后”的美誉,富含多种维生素,其中维生素C最高。
一笑嫣然