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说起做豆腐，我小时候就很拿手。那时自己种豆子，家里有台石磨，和小伙伴们磨好浆，由我来做豆腐，煎豆腐是爸妈的事。那嫩嫩的美味豆腐，现在都没超越。已经忘记小时候是怎么做豆腐的了。现在用原汁机磨的豆浆；也买有做豆腐的盐卤但是没用过，我喜欢用醋点。在菜市场见过这样的灰色豆腐，自己做过才知道原来是用黑豆做出来的。自己做的豆腐量足，比买的更香哦~
緣豆兒
上班很累很枯燥，放到办公室一瓶大家分享不是很好吗，减肥美容养颜～白领们适合
josie19930105
1先将豆浆煲差不多沸2再将鸡蛋搅拌放小小盐3再将豆浆和鸡液一起拌均4再将蛋白和菜叶拌均就变成绿色汁5蒸熟拌均豆浆和鸡蛋再放上绿色的汁蒸一下就完成
河台佬
朋友送了很多自家种无公害豇豆，吃不了，泡菜坛子也放满了，剩的做点干豇豆方便储存。
蔚蓝的美食
1牛肉切条状，放入香葱姜片花椒料酒不盖盖子煮开后煮两分钟2捞出洗净备用3锅烧干后直接放入牛肉煸至没有水份4放入一碗半水，放入老抽生抽个3勺，放入10颗冰糖4克五香粉1勺盐烧开后转小火加盖煮30分钟5转中火翻炒至没有水份，加入30克咖喱粉6翻炒均匀7平铺于烤盘8130度烤30分钟烤制中途翻两三次面9烤制时间根据自己的口感，可长可短10转盘凉冷
朱家红
不管是大人还是孩子都喜欢烤肠，学着自己动手做吧，即卫生又放心。
奇玉音缘
又到中秋节了，我又开始忙不停地炒月饼馅。今天这道月饼馅依然是用江西玉山特产的白金豆。如果想做白豆沙，超市里的大白芸豆也是可以的。用高压锅压熟，再用料理机打成豆泥，再上锅炒。不过，真是个体力活，一定要做好心理准备噢！豆馅里面如果只放糖还是太干了，因此还要放些植物油才好，用大豆油、玉米油、或者葵花籽油都好，不建议用花生油，因为会有很浓的花生味，也不建议用橄榄油，因为超过80度，会破坏其营养。我用的九三葵花籽油，炒出来的豆沙很滋润、无异味。
Meggy跳舞的苹果
1硬的青芒果一个（硬的拌来才好吃）2芒果切成条3辣椒切小圈圈，混入鱼露、柠檬醋、冰糖4腌制5分钟成为小料5浇在芒果上即可6酸辣味儿，开胃7成品
四叶小馆
1请输选猪梅花肉（要是买不到梅花肉，可以选着后腿肉2000克加五花肉500克），一般肥瘦搭配是2成肥8成瘦。洗净沥干切小块，将猪肉用绞肉机直接6毫米的孔板绞成肉馅（不要用太细的，台湾肠有颗粒感才更好吃）。 2、搅拌:将水，畅之味的调料，白酒，一起放入肉馅中搅拌均匀，搅拌10-15分钟。最好是搅打上劲，这次肉质更有弹性（我用厨师机2档，3档搅打8-12分钟）。入做法说明菜谱描述，最多输入1000字2腌制:搅拌好后，用保鲜膜密封放入冷藏12-24小时。3灌肠:灌肠前我们要处理一下肠衣，台湾肠选用的是盐渍肠衣，
香肠岛
1莲子提前清水浸泡一晚后逐个掰开莲子去掉莲子芯！2莲子放入锅里加入清水大火烧开后转小火焖煮10分钟，关火加盖闷30分钟，在开小火不盖盖子煮至莲子全部开花。3将莲子以及煮莲子的水放料理机里分次打成莲蓉泥。煮莲子的水不要加的太多，加太多 煮莲子的水后续炒莲蓉需要炒很久才能将莲蓉里的水分炒干，如果莲子水加的太少水料理机转不动，所以加入煮莲子的水适量就好。4将打好的莲蓉泥加入全部的糖小火炒至糖融化。糖融化以后莲蓉会变得很稀，而且锅里会不停的翻泡莲蓉泥四溅，这个时候要开小火，锅铲快速不停的翻炒画圈才不会被滚烫的莲蓉
杜鹃花美食
