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1两斤糯米。2用水清洗干净，多淘洗几遍，洗至米水清澈，做出的米酒才不浑浊。3放入适量的山泉水，浸泡半个小时。4糯米已经涨起来了。5再加入适量的山泉水。6水盖住米的位置，大约半个手指节即可。7煲好的糯米饭。8取一个大盆，把蒸好的糯米饭扒凉。9一个甜酒曲可以做四斤米，只用了半粒就够了。10把酒曲碾成粉末。11糯米饭用手背试温，不烫手时把酒曲粉均匀的撒在米饭表面，再用勺子充分搅拌均匀。12准备4个一次性的饭盒，碗底撒点酒曲粉。13把拌好的糯米饭盛入饭盒。14碟子里还剩下一点酒曲粉，用温开水化开。15手粘上酒曲水
宸·羽
秋天里的第一勺辣椒酱，下饭的上好单品。
土贝土
疫情封控，小区里的桂花香气怡人，孩子们网课课间，喜欢去摘点做香包，或做“香水”，我来做个糖桂花吧，正好满足家里“甜品控”。
晚妈美食
今天在高人指点下，第一次动手做神仙豆腐。神仙豆腐的原材料就是用二翅六道木的树叶所做而成的。做法倒是简单，但灰汁水的用量需要经验。将采回的叶子洗净、晾干，放到盆中用开水烫软，装到布袋子里加水用双手重复揉搓、捣碎，直至叶子成为糊状，过滤出的叶汁倒出到盆中，加少许豆秆灰汁拌匀，凝固后即成“豆腐”。
清水淡竹
芥菜干，蒸肉，炒五花肉，腊肉都特别好吃，又香又下饭。
莉莉爱厨艺
几大菜系中，川菜之重不言而喻！而川菜中的凉拌菜，离不开的就是好吃的红油辣椒，谓之凉拌菜之魂！咱做不出外面那种味道巴麦的餐馆红油，但至少可以与普通家庭炼出来的红油辣椒媲美！需要注意的是，辣椒与菜籽油的比例一般是1：6，俺家十三姨她爹喜欢辣椒多一点的，油少一点的，俺就修改了配比，你们在做的时候可以按1：6来做，吃面的时候还可以用不了多少红油，特别是凉拌菜的时候，巴不得多舀几勺子红油，拌出来的菜更好吃！
八维蜜梅
冬天的又到了吃熏腊肉的时节，搭配莴笋，萝卜干，笋干，蒜苗不要太好吃啊。
莉莉爱厨艺
这只是把活海参加工成商品海参的过程，食用的话，需要泡发哦，跟泡发干海参的步骤一样。
不做妖精好多年
天冷了，做些玫瑰米酒暖暖身！淡淡的玫瑰香，甜甜的口感，度数不高，做法简单，喜欢养生的朋友们一起做起来！
心随云动cfliwen
老话说，要想解馋，辣椒加盐，香辣超过瘾，开胃下饭菜，加个馒头，半个面半个咸菜，那都是一绝。
兰杏梅
