恒天然奶油疑大肠杆菌超标

　　据新西兰中华新闻网援引新西兰乳品网(DAIRYNZ.NET)消息，新西兰乳业巨头恒天然公司负责人表示，在昨天上午的标准测试中，发现了大肠杆菌的迹象。昨晚，由于担心一些货物中的大肠杆菌超标，恒天然对旗下的四种奶油产品进行紧急召回。总召回数为9000瓶，在新西兰北岛的商店和餐饮网点会受到召回影响，其它地方不会。

　　恒天然公司的董事经理Peter McClure表示，公司对此深感歉意，“虽然召回会对公司造成很大影响，但是食品的安全与质量是我们的首要任务。”在新西兰北岛的人们已经被告知不要再使用这些奶油，并且可以回到购买的地方退货。

　　Kurt Krause教授回应说，大肠杆菌在动物的粪便中非常常见，恒天然公司有许多问题需要给消费者一个交代，“污染的原因是什么？是不是在开展食品安全检查的环节出了问题？巴氏杀菌对杀死乳制品中的大肠杆菌很有效，是不是在杀菌过程中出现了问题？我认为恒天然集团需要给出更多更详细的信息，以帮助大家进行判断。”

　　在奥克兰南部的一家恒天然公司生产加工车间里，三件样品被抽查大肠杆菌，结果证实该指标超标。而在过去的近20年中，恒天然公司还没有发现过大肠杆菌超标的案件。(王颀楠)

　　受影响的批次编号

　　* Pams 奶油 500ml – 1400684206 – 保质期21/01/2014

　　* Anchor 奶油 500ml – 1400684207 – 保质期21/01/2014

　　* Anchor 奶油 300ml – 1400684208 – 保质期21/01/2014

　　* Pams 奶油 300ml – 1400684209 – 保质期21/01/2014.

　　恒天然2013年“召回门”的时间表：

　　2013年3月：恒天然意识到了生产的80吨浓缩乳清蛋白存在质量问题。

　　六月下旬：测试结果显示没有质量问题，以排除细菌肉毒杆菌中毒，恒天然询问AgResearch进行调查。

　　8月1日：恒天然首席执行官西奥Spierings被告知测试结果表明该肉毒杆菌的细菌可能会出现在某些批次。

　　8月2日：恒天然通知部初级产业及八名客户有关的问题。午夜刚过相关污染威胁通知公众。

　　8月28日： 新西兰初级产业部MPI宣布“污染恐慌”是“虚惊一场” – 细菌是生孢梭菌，没有安全问题。

　　9月7日：一批小白鼠被注入AgResearch测试的一部分样品后死亡，引发了肉毒杆菌中毒的恐惧。

　　9月11日：新西兰贸易部长蒂姆？格罗泽宣布新西兰政府拨款200万美元政府资助，旨在平复此次“恒天然事件”造成的新西兰乳制品在国际市场上的影响和帮助西兰中小型乳制品企业度过恐慌。

　　10月29日：一个调查发现，恒天然公司并不承认肉毒杆菌所带来的恐慌。

　　10月31日：恒天然被迫将14车总共150000升原料奶用碎石与泥土混合后倾倒。社区团体坚持认为这是一个“非常小的事件” 。

　　12月11日：政府报告说恐慌的第一阶段已经过去。它要求更强的系统通过国内和国际供应链跟踪奶制品，但否认食品安全法规“失败”

　　2014年1月8日：法国食品巨头达能宣布，公司已经正式向高等法院提出要求向恒天然公司索赔，达能表示，召回事件中损失的成本约为5.76亿美元。

　　1月13日：晚上9点恒天然发出声明，称它正在召回8700瓶鲜奶油，因为检测出旗下Anchor 和PAMS鲜奶油受到大肠杆菌污染。

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