过量吃肉是不好,可从营养学上来讲,放弃肉食也并非养生之道,饮食平衡才是我们提倡的。肉一般分为三类,畜类、禽类和水产。猪、牛、羊等为畜类,鸡、鸭、鹅等为禽类,鱼、虾、贝等为水产。那么男性怎样吃肉最健康呢?下面小编给大家介绍。
1.牛肉 最强壮的肉
凡身体虚弱而智力衰退者,吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化,有很高的胆固醇和脂肪,故不宜多吃。
2.羊肉 最滋补的肉
羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效,对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。羊肉还能益肾壮阳,补虚抗寒,强健身体。但需注意的是,羊肉毕竟性偏温热,并非人人皆宜。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食。
3.猪肉 最补铁的肉
猪肉肥瘦差别较大,肥肉中脂肪含量高,蛋白质含量少,多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病;蛋白质大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血。
肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。由于猪肉的纤维组织比较柔软,还含有大量的肌间脂肪,因此比牛肉更好消化吸收。中医上认为,多吃猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用,对热病伤津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治疗效果。
4.鸡肉 脂肪最少的肉
这里说的鸡肉,是指去皮的鸡肉,因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质,却只有0。7克脂肪。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。
5.鱼虾 微量元素最多的肉
鱼虾中的微量元素极为丰富,含钙、铝、铁、锰、铜、钴、镍、锌、碘、氯、硫等,都是人体所必需的。水产品虽然含有丰富的营养物质,但是不宜多吃。受海洋污染的影响,水产品内往往含有毒素和有害物质,过量食用易导致脾胃受损,引发胃肠道疾病。
(责任编辑:王健淇)
您可能还喜欢:
1普通面粉和玉米面混合,2:1。2分次加入清水,活成软硬适中的面团。3野菜提前用温水泡软,不用焯烫,我买的这种很新鲜,很好泡。4剁碎,稍微攥出水分。5细粉丝泡软,木耳泡发焯烫一下。6粉丝,木耳,豆腐丝均切碎。7葱姜末虾米备用。8鸡蛋炒碎盛出备用。9所有食材放入盆里10放入所有调料。11朝一个方向搅拌均匀。12面团揉匀揪成均匀的剂子。13擀成饺子皮。14包好所有的饺子。15码入蒸锅里,大火上汽后蒸十分钟即可关火。16成品图。17成品图!18成品图!
筠旸JY
新春盛宴,元气满满中国年????????新春盛宴,人人都是美食家????如果你能够吃辣,只要你能够吃辣,必须尝尝这一道——炒龙虾尾。
家yao
清淡口味。
蓝雨阳光780913
简单美味的快手汤,几分钟就可以出锅。适合各类人群哦。
雨欣欣欣
1牛腱子适量,特别新鲜。2切成大块(焯水后会缩小)。3放入清水中浸泡两小时,除去血水。4冷水入锅,放入姜片料酒,大火烧开。5撇去浮沫,焯六七分钟。6温水清洗干净,控水。7这是用了两三次的老汤,从冰箱里拿出来。8放入锅内煮开(没有老汤这一步忽略)。9处理好的牛肉放入高压锅里面。10配料备齐。11把配料放入高压锅里面,(葱姜蒜,八角花椒尖辣椒,桂皮,香叶草果,冰糖,生抽,盐,料酒)酌情加水,我这次用老汤就没再加水。12高压锅大火上汽后转中火压25分钟。13时间到!14成品图!15成品图!16成品图!
筠旸JY