冬季是人抵抗力最差的季节,学会养生保健是少生病的关键。古人说:“冬不藏精,春必病温”,冬季3个月,草木凋零,自然万物生机闭藏,所以冬季也是“养脏”的好时机,我们应该好好利用这个时间来好好养生。
这十大养生食物,在冬天多吃,不但滋补还不用担心长胖:
百合:秋冬的寒凉之气容易伤肺,而百合有养阴清肺、润燥止咳的功效。百合中含有较多的钾,能促使代谢功能协调,还能对减肥有促进作用。
铁棍山药:肠胃不好的人,把部分主食换成质地紧实的铁棍山药,能提升消化速度。而且山药的升糖指数GI为51,对于血糖控制有需求的人来说也很友好。
虾:虾蛋白质丰富,肉质松软,易消化,还含有丰富的镁,可以减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
鸡肉:去皮鸡肉中,脂肪含量很低,如果想减肥,可以选择吃鸡肉,只要鸡皮别吃,鸡汤不喝即可。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症都有很好的食疗作用。
羊肉:冬季想要保暖就要多吃肉,特别是容易手脚发冷,体质虚弱的人。而且羊肉更有滋阴清热、养肝明目、补钙益气的效果。
玉米:玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。热量低,饱腹感强,用玉米替代主食,也有很好的减肥的效果。
冬瓜:冬天气候干燥,而冬瓜含水量居瓜类蔬菜第一,有很好的补水作用。并且维生素C含量较丰富,是苹果的3倍。高钾低钠,清淡烹饪,经常吃能去除身体多余的脂肪和水分,起到减肥作用。
香菇:香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平。经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。
韭菜:韭菜味儿跟大蒜有点像,连同韭菜杀菌的说法,都源于与大蒜相同的硫化物,并且膳食纤维丰富,适量的吃能促进肠道蠕动。作为深色蔬菜,韭菜的胡萝卜素含量也十分优秀。
白萝卜:俗话说冬吃萝卜夏吃姜。白萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8至10倍。萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。
您可能还喜欢:
1普通面粉和玉米面混合,2:1。2分次加入清水,活成软硬适中的面团。3野菜提前用温水泡软,不用焯烫,我买的这种很新鲜,很好泡。4剁碎,稍微攥出水分。5细粉丝泡软,木耳泡发焯烫一下。6粉丝,木耳,豆腐丝均切碎。7葱姜末虾米备用。8鸡蛋炒碎盛出备用。9所有食材放入盆里10放入所有调料。11朝一个方向搅拌均匀。12面团揉匀揪成均匀的剂子。13擀成饺子皮。14包好所有的饺子。15码入蒸锅里,大火上汽后蒸十分钟即可关火。16成品图。17成品图!18成品图!
筠旸JY
简单美味的快手汤,几分钟就可以出锅。适合各类人群哦。
雨欣欣欣
1牛腱子适量,特别新鲜。2切成大块(焯水后会缩小)。3放入清水中浸泡两小时,除去血水。4冷水入锅,放入姜片料酒,大火烧开。5撇去浮沫,焯六七分钟。6温水清洗干净,控水。7这是用了两三次的老汤,从冰箱里拿出来。8放入锅内煮开(没有老汤这一步忽略)。9处理好的牛肉放入高压锅里面。10配料备齐。11把配料放入高压锅里面,(葱姜蒜,八角花椒尖辣椒,桂皮,香叶草果,冰糖,生抽,盐,料酒)酌情加水,我这次用老汤就没再加水。12高压锅大火上汽后转中火压25分钟。13时间到!14成品图!15成品图!16成品图!
筠旸JY
1牛腩切块提前放入高压锅炖20分钟捞出备用。2西红柿切块,大蒜叶切断。3油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛腩煸炒。4加入芋头,生姜几片,适量生抽大火快速翻炒。5加入一勺老干妈辣椒酱大火快速翻炒。6加入适量清水。7大火烧开转中小火,烧15分钟。8加入西红柿,大火烧一分钟。9最后加入大蒜叶,大火烧2分钟。10装碗中,成品图,晚餐来一份。
逝去的爱情
馒头,大家都很熟悉吧。中国传统面食之一,也是北方人日常主食之一。在我们江南的馒头制作里面往往加入了肉馅,素菜馅,豆沙馅等,味道松软可口,营养丰富;没有添加馅的都叫实心馒头,很多人都会拿馒头来当早餐。
吴妈厨房