人类78%的新发传染病与野生动物有关！野生动物真的营养价值高吗？

　　不知不觉，我国的“抗疫”战争已经持续了一个多月了，突如其来的疫情，给国家造成了巨大的财产损失，也令无数的家庭面临着生离死别，让全国人们的心情一直处于紧绷、沉痛的状态。

　　人类78%的新发传染病与野生动物有关

　　据官方媒体报道，引起此次疫情的病原或中间宿主，可能是蝙蝠、**甲等动物，国家林业和草原局会同市场监管总局、农业农村部等部门先后下发紧急通知，宣布在疫情期间实施最严野生动物管控措施，全面禁止人工繁殖场所野生动物转运贩卖，禁止一切形式的野生动物交易。

　　在过去，人们一直认为，吃野味是一种至佳的养生方式，然而，据科学研究表明，近年来世界各地出现的新发传染病很多都与动物相关，资料显示，当今78%的人类新发传染病（如埃博拉、中东呼吸综合征、H7N9禽流感、亨德拉等）与野生动物有关。这些病毒在野生动物体内不一定会致病，但如果人类盲目滥杀动物、食用动物，则有可能令人类感染上病毒，并引起大面积传播，危及人民群众生命健康安全。

　　野生动物真的营养价值高吗？

　　其实，野生动物的营养价值并没有人们想象中那么高，野生动物的营养，家养动物基本上都有，只要每天均衡饮食，食用普通的鸡肉、猪肉、牛肉，完全可以满足人体的营养需求。而且，野生动物在外谋生觅食，经常会经历“饥一顿、饱一顿”的状态，很难积累较高的营养成分，食用所谓“免疫力强”的野生动物并不会增强你身体的免疫力。

　　另外，即使是经过高温烹制，野生动物在宰杀的过程中也存在非常高的感染风险：动物身上所携带的病毒会通过飞沫、咬伤等方式传染到接触者身上，而接触者又会通过飞沫、接触等途径感染给其他人。

　　还有，野生动物除了携带大量的不明病毒外，还会携带大量的寄生虫，比如野生蛇中就携带多种体内寄生虫，包括裂头蚴虫、舌形虫、隐孢子虫等，这些寄生虫进入人体后可感染并引起腹膜炎、败血症、心包炎、虹膜炎等，损害多个脏器，危及生命！