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可可粉是可可豆碎片经过脱脂之后磨成的粉，根据脱脂程度分为高脂可可粉、中脂可可粉和低脂可可粉，多用于咖啡、巧克力、饮料和糕点的生产。可可粉含有多酚类抗氧化物，包括类黄酮及儿茶酚，可防止心血管老化，并能降低心血管疾病的风险。此外，可可粉含多种矿物质，如钾、镁、铁、钙等。因此，一般来说，加工食品中可可粉含量越高，对健康的作用越大。尤其是在选择巧克力时，一定要选可可粉含量高的黑巧克力。
现在市面上有现成的可可粉产品，可以直接加到牛奶或豆浆中饮用，正常成人每天食用不宜超过3小匙（约10克）。
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1南瓜去皮去瓤切成小块，蒸熟，放入破壁机打成南瓜泥。2非常细腻哦！3晾至常温，放入面粉，适量酵母粉，南瓜和面粉吸水量不一样，根据情况放入面粉，面团不要太软。4活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。5发酵好了。6里面是这种拉丝状，加少许干面粉揉匀排气，静置十分钟，使其更加滋润。7分割成若干剂子，我这是100克一个。8红糖备好。9取一个面团揉匀，擀圆。10三面折过来。11翻过来。12取适量红糖放入圆心里面。13右手三个手指聚拢，揪起，捏紧。14再把侧面的三边捏紧，一定要捏紧哦，否则蒸的时候会漏糖。15依次做
筠旸JY
1成品图。2主料量好，面团发酵一倍大。3加入辅料面团和好。4擀长方形面坯，和筷子厚度即可，切长方形小块，刷蛋黄液，撒适量芝麻。5二次醒发一倍大。6烤箱提前预热，上下火烘焙200/180，十分钟左右。7放凉食用更佳。8成品图。9成品图。10组织暄软，香味十足。
诗韵墨香
颜色碧绿，芥菜特有的一种香味，看着就好有食欲～
RLing
非常低脂的一款可当早餐也可下午茶还能当菜。
琪_feXjZ8E2
1紫薯削皮改刀切薄片。2放入锅里蒸熟。3准备面粉放入面包机桶里面，加少许糖。4酵母粉。5已放凉的紫薯也放入。6启动和面默认20分钟完成。7和面中。8和好的面团，光滑稍微偏软，不用拿出来就在面包桶里面发酵因为在和面的过程中面包桶会发热刚好利用这温度发酵。945分钟左右就发至两倍大了，这是发好的面团。10取出来多揉揉排气。11揉好的面团，再次醒10分钟。12面团总重量是700克，分成10等份。13然后取一小面团搓长条，再擀成长形，如图所示在中间用刀划数刀，最后从中间折叠。14卷起来，就像一朵花儿一样，花朵馒头
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