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想吃到清新美味的沙拉？少不了可口的沙拉酱汁相伴，哪种与不同食物搭配最为完美？哪种一不小心就会成为减肥“陷阱”？哪种又是最有益健康的呢？来比较一下作出最聪明的选择
千岛酱
千岛酱口味酸甜，较为清爽，其主料有沙拉油、鸡蛋、腌黄瓜等。千岛酱一般适合各种蔬菜沙拉，或口味较为清爽的虾等海鲜沙拉。
热量指数：★★★★
蛋黄酱
蛋黄酱口感浓厚，所含的热量在所有沙拉酱中是最高的。这主要是由于蛋黄酱的原料一半以上来源于食用油，其次则是蛋黄，另加少许糖、食盐和醋。一汤匙蛋黄酱含热量110千卡，含脂肪12克，比相同分量的巧克力还高，所以想苗条，就要慎吃。蛋黄酱一般适合与汉堡、三明治搭配。
热量指数：★★★★★
它它酱
又称“鞑靼酱”，一般由洋葱、鸡蛋、黄瓜、水瓜纽及盐、胡椒等调制而成，常用于搭配海鲜类的油炸食物，如炸鱼柳、炸虾，以及生菜或无盐的饼干。
热量指数：★★★
恺撒汁
由蛋黄酱、橄榄油、大蒜碎及银鱼碎制成，专门用于恺撒沙拉。所谓恺撒沙拉，是一种简单易接受的美式沙拉，一般由罗马生菜、鹌鹑蛋、法棍加上咸肉、奶酪片及香菜末制成。
热量指数：★★★
蓝奶酪汁
以蓝纹奶酪为主料的奶酪汁，带着滑腻浓郁的奶香味，适合搭配各种蔬菜沙拉。
热量指数：★★★★
海鲜汁
由于加入了西红柿汁，颜色呈红色。最适合搭配生蚝食用，衬托出生蚝的鲜美。
热量指数：★
芥末酱
也称芥辣酱，味道强烈刺激。一般适于与生鱼片搭配，具有杀菌的作用。芥末酱还被经常用作肉类的调味品，特别如火腿的凉菜。
热量指数：★
● 根据食材选择酱料，能实现美味口感。
● 想健康，最好选择油醋汁，由醋、柠檬汁、橄榄油、黑胡椒及盐混合而成，热量低，有益心脏健康。选用白醋沙拉颜色会好看。
● 最简单的沙拉酱是挤一颗柠檬，混入番茄酱即可。
● 想苗条，要少吃蛋黄酱，可将蛋黄酱去掉一半，加进酸奶，热量可降低近一半。
● 在沙拉酱中加入少许的白葡萄酒，也可降低其中油脂的含量。
（责任编辑：骆丽萍 实习编辑：杨权芬）
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1普通面粉和玉米面混合，2:1。2分次加入清水，活成软硬适中的面团。3野菜提前用温水泡软，不用焯烫，我买的这种很新鲜，很好泡。4剁碎，稍微攥出水分。5细粉丝泡软，木耳泡发焯烫一下。6粉丝，木耳，豆腐丝均切碎。7葱姜末虾米备用。8鸡蛋炒碎盛出备用。9所有食材放入盆里10放入所有调料。11朝一个方向搅拌均匀。12面团揉匀揪成均匀的剂子。13擀成饺子皮。14包好所有的饺子。15码入蒸锅里，大火上汽后蒸十分钟即可关火。16成品图。17成品图！18成品图！
筠旸JY
新春盛宴，元气满满中国年????????新春盛宴，人人都是美食家????如果你能够吃辣，只要你能够吃辣，必须尝尝这一道——炒龙虾尾。
家yao
清淡口味。
蓝雨阳光780913
简单美味的快手汤，几分钟就可以出锅。适合各类人群哦。
雨欣欣欣
1牛腱子适量，特别新鲜。2切成大块（焯水后会缩小）。3放入清水中浸泡两小时，除去血水。4冷水入锅，放入姜片料酒，大火烧开。5撇去浮沫，焯六七分钟。6温水清洗干净，控水。7这是用了两三次的老汤，从冰箱里拿出来。8放入锅内煮开（没有老汤这一步忽略）。9处理好的牛肉放入高压锅里面。10配料备齐。11把配料放入高压锅里面，（葱姜蒜，八角花椒尖辣椒，桂皮，香叶草果，冰糖，生抽，盐，料酒）酌情加水，我这次用老汤就没再加水。12高压锅大火上汽后转中火压25分钟。13时间到！14成品图！15成品图！16成品图！
筠旸JY
