早饭吃得好 晚饭吃得少

　　长久以来，“早饭吃得多，一天的卡路里摄入量就少”的理念一直被人们所认同，然而真的是这样么？这可能是个美丽陷阱呢！

　　根据德国研究人员的研究，“早饭吃得多，一天中摄入的卡路里总量就会减少”其实是个神话。

　　营养学杂志发表的这项研究显示，在吃过丰盛的早餐后，然们在午餐和晚餐中还会吃下一样多的东西。

　　科学家们指出，减少早餐热量的摄入能够帮助人们减轻体重。

　　而英国饮食疗法协会称，对于平衡的饮食来说，吃早餐是至关重要的。

　　健康而丰盛的早餐总是和减重联系在一起。而不是减少早餐摄入。

　　慕尼黑大学的这支研究小组跟踪调查了400个人，历时两个星期调查记录了被调查者每天吃什么，什么时候吃，吃多少。

　　有些人吃很丰盛的早餐，有些则吃很少甚至不吃。

　　那些吃丰盛早餐的人，早餐比吃得少的人平均多摄入400卡路里的热量。而他们一天平均比早餐吃得少的人多摄入的热量也是大约400卡路里

　　这项调查的领导者，Volker Schusdziarra博士说：“这项研究结果显示，无论人们在早餐吃多少，他们的午餐和晚餐还是会吃一样多。

　　专家们认为，早餐在人的生活中扮演了重要的角色。

　　英国饮食疗法协会的发言人，Sian Porter女士称：”我们发现，那些早饭吃得规律的人通常饮食结构比那些不吃早饭的人更平衡，而且他们更不容易超重，减肥更成功，也比较不容易患某些疾病。”

　　“不吃早饭可能导致你在上午的晚一些时候吃下去一些不那么健康地零食。并且，不吃早饭的话，这些没能摄取到的营养在接下来的一天中未必能补上。”

（责任编辑：骆丽萍 实习编辑：杨权芬）

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