很多妈妈喜欢把白萝卜和胡萝卜切成丝做成小菜,外观上看,颜色红白相间,不仅清脆爽口,也让宝宝(宝宝食品)胃口大开。
但营养专家指出,这种吃萝卜的方法很不科学。白萝卜中维生素c含量非常高,但若和胡萝卜一起混吃,就会损失掉很多维生素(维生素食品)c。
因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素,它会把白萝卜中的维生素c破坏掉。而且,所有富含维生素c的蔬菜(蔬菜食品),如果与胡萝卜同时食用都会遭此“下场”。
因此,妈妈为宝宝做萝卜吃时,一定要注意这个问题。
(实习编辑:朱燕梅)
您可能还喜欢:
简单的番茄滚肉条、豆腐汤。
四月豆
美味的炸猪肉,加入番茄酱摇身变成糖醋里脊,美味下饭,小孩子的最爱!
四月豆
此方可做10寸的薄撑(薄饼)4张。趁热吃,外脆内软,咸香好吃。
elmonte
外婆做的土豆干,回老家的时候特意给我留的,吃了几次,就剩这么点了。土豆干有三种做法,一种是土豆去皮蒸熟,或者蒸熟再剥皮,然后切成薄片,切好直接晒干;第二种方法是土豆清洗干净,带皮用刨刀切成薄片直接晒干;第三种方法是土豆去皮,切成片,入开水里焯水,至半断生状态再拿去晒。
陆妞儿
又到了吃小龙虾的季节啦!速度干起来,爆炒是非常简单的,讲究的是火候和配菜,全程大火。
雨欣欣欣