平时去探望病人,水果是最常买的,但大多数人的随意性很大。其实,不同的病人对不同的水果是有宜有忌的,选对了有利病人康复,反之则可能会使患者加重病情。除了上面的例子以外,诸如:
糖尿病人:有几样含糖量在15%以下的水果可以吃,如:苹果、梨、桃、西瓜,每天的食用量可在300至500克。而含糖量超过15%的水果最好不吃,如香蕉和荔枝等。
冠心病人:应吃柑橘、桃、李、杏、草莓和鲜枣等,这些水果含有丰富的维生素C,有降低血脂和胆固醇的功效。
腹泻病人:不宜吃香蕉、梨等,应多吃苹果。
肝炎病人:应选食含维生素C和胡萝卜素丰富的水果。如:西瓜、柚子、荔枝、梨、苹果、香蕉等。它们具有保护肝脏、促进肝细胞再生的功能。
心力衰竭和水肿严重的病人:切忌食用含水量多的水果,如果食用了大量的西瓜或饮用了过多的椰子汁,会增加心肾负担,加重水肿。
心肌梗死病人:宜吃些香蕉、橘子有利于通便,不宜吃苹果、柿子、莲子等,因这些水果中含有鞣酸,能引起便秘,促使病情加重。
胃溃疡、十二指肠溃疡、胃酸过多的病人:不宜吃李子、山楂和柠檬等含有机酸过多的水果,以免损伤胃黏膜,加重病情。
咳嗽哮喘病人:最适合的水果是梨、橙子、杏等,因为这些水果能够化痰、润肺、止咳,而枣最好不要吃,因为它容易生痰、助热,吃了反而会咳嗽得更厉害。
(责任编辑:麦少莹)
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1准备好食材:如图所示,鹿茸菇提前泡软。2将鸡斩件,放姜蒜,腌料抓匀腌制10分钟。3先将鹿茸菇铺在盘底。4再将腌制好的鸡肉铺在上面。5放入开水锅里,大火蒸18分钟一开始以15分钟的结果没熟透,又多蒸了3分钟,这次食材有点多,铺得有点厚,所以多蒸几分钟。6时间到了打开盖子,很香哦,准备上桌。7成品图。8成品图。
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