搜索
水煮花生保留了花生中原有的植物活性物质，如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇等，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病具有显著作用。
尤其是花生所含的β-谷固醇，有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。
此外，白藜芦醇具有很强的生物活性，不仅能预防癌症，还能抑制血小板凝聚，防止心肌梗死与脑梗死的发生。
那么，怎样吃花生才安全有益呢?首先，要将外观呈黄绿色的花生剔除，然后用流动的水浸泡、漂洗，再用水煮熟食用。
（实习编辑：林淑君）
精彩饮食推荐
揭开健康真相
肌肤白白嫩嫩
当豆腐遇菠菜
一天多少水果
它让你更聪明警惕！让你变黑的几样食物 五种食物让你百毒不侵 12种美食竟能预防妇科病 为何饭后不要马上吃水果？您可能还喜欢：
今天做的是改良版西多士，用山药紫薯泥来替换花生酱，低脂低糖，营养也更全面。
清水淡竹
1食材：面鱼、青菜（已洗净）、鱼豆腐。2起锅倒油烧热，下入青菜和鱼豆腐翻炒翻炒。3接着，合入面鱼，加适量的清水翻动一下煮开、煮上2——3分钟。4然后，加适量的韩式辣椒酱。5加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀即成。
花鱼儿
1适量的赤小豆。2再加适量的黑糯米。3将赤小豆和黑糯米用清水淘洗干净。4洗净后加入适量的清水。5电饭煲启动一个杂粮粥至结束后再加入白砂糖即可。6成品。7成品。8可以再加上自己喜欢的牛奶。9成品。
_蒍鉨变乖々
摸索中，仅供参考。
小洞天
简单、快捷、美味的早餐小馄饨，10分钟即可完成。
小洞天
