业内人称珍珠奶茶可能含塑料珠

　　炎炎夏日，遍布申城大街小巷的珍珠奶茶店生意异常红火。

　　然而记者调查发现，有些色香味俱全的珍珠奶茶事实上只是用几种粉末勾兑而成，奶精、塑料、芒硝和工业氯化镁等化学品竟是部分珍珠奶茶的主打原料。

　　成本低廉利润数倍

　　市面上，珍珠奶茶售价在4元至6元不等。

　　调制珍珠奶茶的三大“法宝”是奶精、“珍珠”和甜蜜素，相对于成品价格，珍珠奶茶的原料价格十分低廉。

　　在人民路上的几家奶茶原料批发店内记者看到，一袋袋净重50公斤的奶精价格从20多元至400多元不等，每袋奶精可以冲兑至少400杯奶茶。

　　“一般200元一袋的卖得比较好。”一位店主介绍说。

　　另外，每袋约2公斤重“珍珠”卖10元，“加上塑料杯的成本，人工费及店铺租金，每杯珍珠奶茶的成本大约是5毛左右。”

　　多种原料存在隐患

　　42岁的顾伟(化名)曾是一家连锁珍珠奶茶店的老板，从事该行业多年。

　　他向记者透露，珍珠奶茶在给人们的味蕾带来甜美刺激的同时，也给健康带来隐患。

　　“十杯鲜奶的味道，也不如一勺奶精来得香浓。”顾伟说，用奶精而不是用鲜奶冲兑奶茶，是这一行业内公开的秘密。

　　事实上，奶精的主要成分氢化植物油是一种反式脂肪酸。

　　专家指出：每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限，饮用者易患心血管疾病。

　　珍珠奶茶因为黑色的小颗粒而得名，很多顾客尤为钟情于这些“珍珠”的弹性十足。

　　顾伟介绍，“它公开的主材料是木薯淀粉。”

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