搜索
望见窗外夭夭的桃花，顿时感到撩花弄草的春天扑面而来。春天里，万物欣荣，生机蓬勃，也是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而春雨绵绵，天气潮湿，乍暖还寒，气候很不稳定，极易感冒。女人应该怎么吃?吃什么才最养生呢?
关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给热爱美丽和美食的你。
(1)红枣等养脾甜食
我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
(2) 蜂蜜
中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。
(3)春芽
春日食春芽。孔子说“不时，不食”，意思是，不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要“食岁谷”，就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。
您可能还喜欢：
1芥兰摘洗干净。2腊肠用热水清洗一下改刀切片，切点蒜末。3芥兰放入开水锅里加油，盐，烫一分钟捞出来沥水备用。4热锅放油，下蒜末，腊肠炒香。5炒至如图所示就好。6放入焯水后的芥兰。7调点蚝油。8大火翻炒一会儿就可以了，很爽脆的口感。9成品图。10成品图。
琪_feXjZ8E2
1夹心肉剁细，加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。2莲藕去皮放料理机中打细。3莲藕、葱末放入肉末中。4拌匀成馅。5包成饺子。6锅中放水烧开，加点盐，放入饺子烧煮，中途点两遍冷水。7放了点小青菜一起煮。8野生紫菜少许、凉拌酱油放入碗中。9盛入饺子。
清水淡竹
1冬笋剥壳，冷水下锅焯水去除涩味。2切成丝。3雪菜切细。4锅中放油，放入笋丝翻炒。5放入雪菜翻炒，加少许水烧几分钟，放入盐和白糖调味提鲜（看雪菜的咸淡酌情加盐）。6下饭小菜。
清水淡竹
1瘦肉切丝。2加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。3雪菜切细。4冬笋剥壳，冷水下锅焯水5分钟。5切成丝。6锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。7锅中留余油，放入笋丝翻炒。8放入雪菜翻炒，加少许水烧几分钟。9合入炒好的肉丝，加盐、白糖调味炒匀（看雪菜的咸淡酌情加盐）。10鲜嫩爽脆，下饭佳品。
清水淡竹
重油蛋糕中“元老”---布朗尼，是一款美国家庭常见的甜品。无论它的味道还是外形，都透露出浓浓的美式风格。布朗尼蛋糕继承了重油类蛋糕厚重结实的口感。但与普通蛋糕不同的是，它一定是巧克力口味的，而且通常都会放入核桃、杏仁等坚果。布朗尼的口感很是巧妙，外表如同曲奇饼干般酥松香脆，内里却如蛋糕般柔软湿润。冷藏过后口感更如冰淇淋般入口即化。是曲奇饼干与蛋糕结合的完美化身，每一口，都能品尝到两种甜点的美味。
焙博士bakeboss
