搜索
《中国居民膳食指南2007》建议成年人每天摄入25—30克的膳食纤维。
膳食纤维最基本的作用是增加粪便的体积和重量，刺激肠蠕动，促进排毒。但根据天津医科大学的一项调查显示，城市居民每天只摄入9克。缺乏膳食纤维成了目前城市居民膳食结构中的突出问题，便秘成为越来越流行的“烦恼”。 以下8点可帮助你每天多吃3倍膳食纤维，达到膳食指南的要求。
1.用全麦制品（如全麦面包、全麦馒头、全麦面条等）代替精米精面制品。
2.用糙米、小米、玉米、燕麦等煮粥，代替白米粥。
3.做米饭时添加一些豆类如绿豆、红豆、芸豆等。
4.用煮黄豆或黄豆芽代替豆浆、豆腐等，因为完整的黄豆的豆皮含有大量膳食纤维。当然，别把豆渣丢掉，炒食、和面等食用也可。
5.用地瓜、土豆、芋头等薯类食物代替部分粮食。
6.多吃芹菜、韭菜、洋葱、莴笋、香蕉、苹果等含膳食纤维比较丰富的品种，能带皮或带籽食用的尽量吃皮吃籽。
（实习编辑：邓婉诗）
您可能还喜欢：
清蒸奥尔良鸡翅，加土豆打底，肉是肉，素肉搭配更美味。
四月豆
1前腿肉剁碎。2加入配料搅拌均匀，搅上劲一边加入少许姜汁水一边搅拌。3最后加入葱盐搅拌均匀即可。4包饺子。5成品。6加入清水煮沸点三次冷水就熟了。7成品。
甜甜mimi
羊脖子是羊身上最好吃的部位之一，肉瘦而不柴，香味浓郁，特别适合清炖。食时佐以萝卜、土豆粉条，撒上葱花、香菜，那滋味，怎一个美字了得。
小洞天
1准备好各种香料：花椒、八角、香叶、干辣椒、姜片、蒜头、干葱头。2牛腩切成约3厘米厚3厘米长的方块。3清洗干净。4冷水下锅，放入牛腩块、一点姜片（用刚才切姜的一些边角料），一大勺料酒。5大火烧开，焯水5分钟，撇去浮沫。6捞出用冷水冲洗掉粘在肉块上的浮沫。7捞出沥干水份。8起锅烧油，加入约10粒冰糖粒。9中小火熬制冰糖融化，变成琥珀色。10倒入沥干水份的牛腩。11翻炒一分钟。12让牛腩块充分上色，并煎到边边角角微微发黄。13放入除胡椒粉外的所有香料。14继续翻炒，到香料发出香味。15加入：生抽一大勺、老抽一
Haiko玲玲
春季的苦菊最是鲜嫩，搭配蔬果，非常美味。
敏zhu
