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“菜花黄，痴子忙”，阴晴不定的天气容易使人感到困倦、忧虑、和烦燥。
在春光明媚的季节里，倘若仍然感到心情“发霉”，不妨泡壶热气腾腾的花茶，可以提神醒脑，解除春困。
瑰花：适合情绪低落，两肋疼痛，手脚冰凉，头痛、心烦失眠、痛经的人群。
月季花：能活血调经，和中暖胃，功效与玫瑰花相似，可二者搭配饮用。
合欢花：心神不安，抑郁失眠的人适用。
杭白菊：江浙有“黄菊入药，白菊入茶”之说。高血压、咽痛，两目昏花，头痛、易怒者适合饮用。
桂花：气味芬芳，香气悠长，能疏通肝气，健脾醒胃，让人心情舒畅，宁心安神。
茉莉花：气味芳香醇厚，其香气可安定情绪，消除疲劳，对女性可润泽肤色，美容调经。
喝花茶时，可单泡某一种花茶，也可以根据个人口味和症状不同，以２～３种花茶混搭一起品尝。
各种各样的花草茶一般在各大超市、茶叶店、中药店等都可以购买到，泡茶用的干花蕾，一般以香气浓郁，色泽鲜艳，蓓蕾较大且紧卷为佳。
（实习编辑：邓婉诗）
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食·色
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