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大家都知道，人们为了保持健康，每日必须从膳食中摄入一定量的蛋白质。究竟每日该摄入多少才能满足需要呢?一直以来，学术界都认为，年龄是衡量蛋白需要量的因素。但是在2008年11月7日发表的一个研究结果表明，体重才是衡量蛋白需要量的标准。
这个研究结果发表在美国《临床营养学杂志》上。
我们知道，随着年龄的增长，人体的代谢水平和生理状态都会发生相应的改变，而这些改变又与人们的营养需求有关。虽然很多研究人员认为与年轻人相比，老人需要摄入更多地蛋白质，但是这个结论与目前推荐的膳食营养供给量的标准(RDA)，每日需求量估算标准(EAR)不一致，后面这两个标准都是调查了大量的19岁以上健康的男性和女性饮食情况，根据统计学标准制定出来的。
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