“挑吃”应该选在烦恼时

　　人有七情六欲，难免喜怒哀乐。每遇到烦恼之时，往往是怒从心头起，愁向胸中来，长夜难眠，食不甘味，必然影响身体健康。碰到这种情形的时候，需要特别注意的就是饮食。

　　首先，烦恼时切忌饮酒。不要相信“一醉解千愁”。俗话说：酒入愁肠最伤身，事实上也是“借酒消愁愁更愁”。其次，有意识地买些平时最爱吃的茶食。情绪不佳，胃口不好，不要勉强吞咽难咽之食，在情绪稍稍平稳之后，有爱吃的茶食在那里放着，就可以调理肠胃，起到保健作用。

　　研究显示，某些特定的食品能影响大脑中某些化学物质的产生，从而改善人的心情。全麦面包食物中的色氨酸能提高大脑中5-羟色胺的水平，使人产生愉悦的感觉。全麦面包能帮助色氨酸的吸收。在吃富含蛋白质的肉类、奶酷等食品之前，先吃几片全麦面包，可以保证色氨酸进入大脑，而不至于被其他氨基酸挤掉。忌吃牛肉的人往往会引起缺铁，使人感觉疲劳，心情抑郁。而每天吃几十克牛肉（一只小汉堡包的量）的人比完全素食的人可多吸收50%的铁；每天吃两只橙子和十粒葡萄可以使紧张、易怒、抑郁的不良情绪得到改善；辣椒中含的辣椒素能刺激口腔神经末梢，使大脑释放出内啡肽，引起短暂的愉快感;每天喝足够的水，能防止因缺水而感到的萎靡不振，但不能用咖啡或其它含咖啡的饮料代替。

（责任编辑：麦少莹）