搜索
天津和平区贵阳路刘江：我是一名小学生的家长，看了9月27日总第472期23版的《白开水是孩子“主要饮料“》一文，有几个问题想问专家：有些食品，比如牛奶、火腿肠，松花蛋、蛋糕、方便面等，很多时候都被当作孩子的某顿正餐(早餐)了。这样对孩子有什么不良影响吗?《指南》对零食的定义是什么?小学生在零食的数量上和进食次数上有什么规定吗?
《中国居民膳食指南》上对于零食的定义是：非正餐时间食用的各种少量的食物和(或)饮料(不包括水)。
从中可以发现，零食首先也是食物，它与正餐的区别在于吃或喝的时间与数量的不同。如果有的食物(例如牛奶、火腿肠，松花蛋、蛋糕等)是在正餐的就餐时间内作为正餐吃的，这个时候的食物就不叫零食了，而属于正餐。
当孩子将牛奶、火腿肠，松花蛋、蛋糕、方便面等食物作为正餐吃的时候，专家从儿童和青少年的生长发育需要的角度来看，无论正餐还是零食，牛奶是可以天天吃的;而其他食物则建议不要天天吃，但也并不是说吃那么一次、两次就会有什么样的危害了，为了孩子的良好发育，正餐比如早餐可以选择吃一些米粥、牛奶、水果、豆浆、鸡蛋、甜度不很高的面包、蛋糕等，而且食物种类要多样化。
小学生的零食进食次数一般每天最多不宜超过3次，当然，这个数字属于建议而不是绝对的，家长千万不要错误地理解为“我的孩子原来每天才吃1次零食或者根本不吃，现在是不是必须吃3次才可以”，这个理解是错误的。但总的原则是：儿童和青少年的营养摄入要以正餐为主，如果在正餐时间以外有消费零食的需要，也要明确，零食是不能代替和影响正餐的。
（实习编辑：邓俏雯）
您可能还喜欢：
去内蒙古旅游的时候，特产内蒙古风干牛肉干真是大爱，COVID来了乖乖家里蹲，自己也来做风干牛肉干吧，自己做的也挺好吃哒～
坏脾气莲莲
冰糖雪梨是一道常见的甜品，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成！雪梨味甘性寒，含苹果酸，柠檬酸，维生素B1，维生素B2，胡萝卜素等！冰糖雪梨具有清热止咳，滋阴润肺，生津养胃等功效！冰糖雪梨能清热止咳，适用于感冒引起的发热，伤津，口渴等症！冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效！对慢性气管炎，百日咳，慢性咽炎等病症有很好的治疗作用！经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热，滋阴润肺！冰糖雪梨甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用！冰糖雪梨有消痰降火、润肺
厨娘宋宋
1食材:黄骨鱼、红薯粉条用温水泡软。2黄骨鱼两面拍上淀粉。3锅中油热放入黄骨鱼。4煎至两面金黄。5放入姜片和生抽。6加入适量的水。7放入一勺黄豆酱。8放入粉条和盐炖十分钟。9炖至汤汁浓稠即可。10成品图。
笑笑昵
1面粉用一半倒入开水搅拌均匀，放凉用冷水合成一个面团，醒20分钟。2粉条放锅里煮30分钟，变软。3粉条切好，放老抽、蚝油、盐拌匀腌10分钟。4韭菜洗净。5切好。6所有食材放在一起，放姜末。7拌匀。8面团分成均匀的剂子。9擀成薄薄的面饼。10放入馅料，铺平。11上面盖上一个面饼，用叉子把边按压一下。12平底锅放一点油。13放入馅饼，小火慢慢烙3分钟。14中间反面，这样鼓起就熟了。15切小块。16香软好吃。
雨中漫步_kRsJPX
春节期间，家里不免有小客人来访，买的零食虽然省事、好吃，但自己做的小零食更受欢迎。咱有这个手艺，所以花点儿时间做一些，既满足了做手工的心愿，又能在客人面前露一小手，孩子们吃着放心，自己也很开心。四个造型的饼干，中间有一块填充的凹陷处，可用来放果酱、巧克力等多种馅料装饰。如果嫌麻烦，烤完就这么直接露着，也十分漂亮。正好手上有现成的草莓酱，平时也想不起来吃，用在这里，正合适呀！
Meggy跳舞的苹果
