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我是个无肉不欢的人，如果三天不吃肉的话就好象是得了什么病一样的很难受。“鱼生火，肉生痰。”这话很有道理，我最近就因为过量的食用肉而上火了，甚至是还隐隐的有了点痰，明白很多道理就是做的时候就不一定去做了，不过犯了错误改了就是好孩子嘛!
春天来了，天气逐渐暖和，此时阳气升发，人的肝气开始旺盛，排浊气，畅气血，因此春季要注意疏肝养气。在饮食上要清淡平和，应该多补充新鲜的绿色蔬菜和水果，减少肥肉和高脂肪的食物，辛辣的调味品和烈酒也应该避免，这样有利于肝的机能活动。
肝气太旺的人就应该多吃些具有疏肝作用食物，可以用鲜芹菜煮粥或榨成汁喝;肝血不足常感受头晕、目涩、乏力的，就可以多吃龙眼粥、枸杞鸡肉汤、猪肝等。
我每天上网的时间很长，晚上又喜欢熬夜，熬夜就很伤肝，因为晚上的11点到凌晨1点是肝的排毒时间，这个时间是应该熟睡的，可是我最近都是这个时间在玩，所以我的肝火就旺起来，现在感觉眼睛干涩，头也晕晕的，去买菜的时候就只想买新鲜的蔬菜和水果，完全不想吃肉了，呵呵，如果这种情况能保持的话，应该还能捎带着减肥吧，饮食油腻也是减肥一大克星。
昨天买了好多的新鲜的小黄瓜，顶花带刺的，就做了个蛇纹小黄瓜，吃黄瓜即能减肥又能美容，要多吃啊。
所需材料：黄瓜2根、胡萝卜半根、红辣椒半个、蒜2瓣、糖、盐、醋适量
制作方法：
1 先将黄瓜去头尾切半，将刀拿45度角然后每隔0.2厘米切一刀，每一刀切的深度为小黄瓜的三分之二。
2 再将小黄瓜稍微往后滚动，再重复之前1的动作黄瓜就会有漂亮的纹路了。
3 将辣椒切丝，胡萝卜切片，蒜拍后切碎末。
4 再将所有材料混合放入干净的容器内放在冰箱里冷藏一天即可。
这样做出的蛇纹黄瓜口感酸甜脆，尤其使用“ 蛇纹刀 ”的切法后让口感变得很丰富了。
（实习编辑：黄乃引）
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