搜索
多放些蔬菜。火锅料不能仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素的不足，还有清热、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有“消火”的作用。
适理放些豆腐。豆腐是含有石膏的一种豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可发挥石膏的清热、泻火、除烦、止渴的作用。
加些白莲。白莲不仅富含多种营养素，也是人体滋补的良药。火锅内适当加入白莲，有助于均衡营养，有益健康，白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心、泻火的作用。
放点生姜。生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火散热的作用。
调料要清谈。调味料如沙茶酱、辣椒酱，对于肠胃刺激大，使用酱油、麻油等较清谈的调料可避免对肠胃的刺激，减小“热气”。
餐后多吃水果。一般来说吃火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉，有良好的消火作用，餐后只要吃上一两个水果就可有效防止“上火”。
（责任编辑：曾慧）
您可能还喜欢：
1桃胶提前用清水泡发后清洗干净备用。2银耳也提前用清水泡发。3养生壶放入洗净的桃胶。4放入银耳。5加入适量的清水。6养生壶选择银耳程序1个半小时。7中途准备适量枸杞洗净备用。8桃胶煲至剩2分钟左右时间，放入枸杞和冰糖，继续煲至结束即可。9成品。10成品。
_蒍鉨变乖々
1准备。2油锅起火烧六成熟倒入少许玉米油，倒入五花肉。3放入娃娃菜。4加入一勺生抽。5倒入河粉。6加入少许盐，大火快速翻炒几分钟出锅。7装碟，成品图来一张。
逝去的爱情
1肉末（用一点点就行，我是从冰箱里拿出来解冻），蒜末备好。2圆白菜洗净切成细丝。3洋葱丝，胡萝卜丝。4大饼适量切成细丝。5鸡蛋打散。6炒碎盛出备用。7锅内放油烧热，放入肉末煸炒。8炒至完全变色。9把肉末扒拉到一边儿，放入洋葱丝胡萝卜丝翻炒均匀。10炒出香味儿。11放入适量生抽调味。12翻炒均匀。13倒入圆白菜丝。14翻炒均匀至软。15倒入饼丝继续翻炒几下。16放入炒好的鸡蛋。17加少许盐调味。18倒入少许蚝油提鲜，翻炒均匀，淋入少许清水。19出锅前放入少许蒜末即可关火。20装盘上桌啦！21成品图！22成品
筠旸JY
1食材:肉馅、麻花。2肉馅中放入一个鸡蛋，加入适量的盐。3一点黑胡椒粉。4一勺酱油。5半勺蚝油。6小勺玉米淀粉。7搅拌上劲。8锅中放一点点油加入适量的水煮开。9把肉馅挤成丸子放入锅中。10放入盐调味。11丸子煮到飘起时淋入鸡蛋液。12关火，麻花折断放入锅中即可盛岀。13成品图。
笑笑昵
1食材:千张（干豆腐），金针菇洗净撕成一条条的。2千张切成小块。3用千张卷起一条金针菇。4用牙签固定住。5碗中放入一勺酱油。6一勺蚝油。7一点点鸡汁。8一点黑胡椒粉。9一汤勺水拌匀。10锅中刷油放入千张金针菇卷小火煎至两面微黄。11倒入调好的酱汁小火煮两分钟收干收份。12撒上香菜。13最后撒上烧烤料即可。14很适合减脂期吃，好吃还没什么热量。
笑笑昵
