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豆制品对我们的身体有着很多的好处，当然豆制品可包含了很多种，如黄豆、绿豆、豆腐等，不同的食物有着不同的营养价值，当然做法也是不一样的，其中对于豆腐来讲做法并不是只有一种，可根据自己的喜好来做，那么红烧豆腐的家常做法是怎样的呢？
红烧豆腐的家常做法是怎样的
红烧豆腐的家常做法是非常简单的，首先要把所有的食材全部准备好，主要是用到了青椒、豆腐、洋葱、榨菜、耗油以及油与盐，准备好之后把青椒与洋葱全部清洗干净，再把青椒切成长条的菱形块状，而洋葱则切成小块状，把一锅水烧开后放入少量的盐，再把豆腐放进去烫上大约一分钟左右的时间，之后捞起来后备用，再用热锅把油热好后用小火煎，把豆腐煎成金黄色就行了，把一面煎好之后再翻过来煎另外一面，用勺子把煎好的豆腐推到锅的边缘处，再把切好的洋葱块与青椒块放进去，还有把榨菜也放到锅里面，这时要加入适量的开水，并倒入少量的耗油后进行翻炒，一直到汤汁有些粘微就可以了。
当然还有别的做法，用到了豆腐、植物油、酱油、花椒、水淀粉、八角、葱、盐、姜以及味精，先把豆腐切成块状，放到锅里面炸成金黄色，葱要切成段状，而姜要切成丝状，把油烧热后放入八角、葱段、花椒以及姜丝，再加入适量的盐与酱油，之后把炸好的豆腐放进去炖二十分钟，最后用水淀粉进行勾芡就行了。
红烧豆腐的家常做法是怎样的呢？大家对于红烧豆腐相信并不陌生，有着鲜美可口的口感，可以说是色香味俱全非常的诱人可餐，并且红烧豆腐的做法是非常简单的，家常做法也不只一种，以上有详细的介绍，希望能帮到大家。
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