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夏幕拉开，简单、清爽、一下而就的好味，这就开演。绝对“超级”简单，步骤简至切一切、拌一拌或者泡一泡就可。真正的夏季爽口懒人菜！
开胃凉瓜
原料：苦瓜200 克。
调料：丘比草莓酱。
做法：
1. 苦瓜洗净切小段、去籽。焯水捞出沥干。放进冰箱冰镇一下即可取出装盘。
2. 吃时配蘸丘比草莓酱即可。
坛香一口脆
原料：白萝卜100 克。
调料：盐、生抽、美极鲜味汁、镇江香醋、白砂糖、麻油。
做法：
1. 白萝卜（不去皮）洗净，斜入刀切片。撒盐腌3 小时后流水冲净盐分，晾干。
2. 所有调料拌匀，放进萝卜片浸泡4 小时即可。
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1猪肉切丝，放入生抽，料酒，玉米淀粉和1勺植物油抓匀腌制半小时。2锅中再放入1勺植物油，放入肉丝炒至变色。3加入蒜片和花椒炒匀后放入青椒丝和仔姜丝大火翻炒1分钟，加入鸡精和盐炒匀即可。
髅小彬
1秋葵洗净，在沸水中焯水2分钟，捞出过凉。2秋葵切小段，青椒去籽切小块。3鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打成蛋液。4锅中放油烧热，倒入蛋液炒凝固。5放入秋葵、青椒翻炒1分钟，加盐调味炒匀。6成品图。
清水淡竹
1土豆洗净削皮，滚刀切成小块。2用冷水浸泡一下，洗去淀粉。3控出水分，加入花椒面、黑胡椒、辣椒粉、孜然粉、盐。4翻拌均匀腌制20分钟。5淋入食用油翻拌均匀，放入空气炸锅。（如果腌制出料汁，倒掉料汁再补加适量调料）。6烤10分钟。7翻拌一下再烤10分钟。8成品图。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族，钙、镁、锌、硒等营养元素，可以补肝肾、益脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益，还具有健脾益胃、安胎益气、补脑健脑，补血等功效。适宜人群贫血、头晕、水肿患者、胎动不安孕妇禁忌人群皮肤病患者、长肿疮者不宜同食奶酪、蛤蜊
饭小七的餐
1干鱿鱼提前用清水泡发一下。2豆角摘小段并洗净备用。3干鱿鱼改刀切小块备用。4锅中热油放入鱿鱼炒香。5放入豆角。6翻炒均匀。7加入适量盐调味。8加入适量清水，焖炒几分钟入味即可。9成品。10成品。11成品。
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