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材料：
鸡爪 藕 莴笋 胡箩卜
配料：
青柠 香菜 生辣椒 花椒 米醋 蒜 姜 盐巴 味精 做法：
把鸡爪洗干净，稍微煮一下 。
煮熟就好别煮太久， 捞起来用冰水泡一下。
藕也煮一下捞起来用冰水泡， 花椒煮成花椒水放凉，其他材料洗干净。
该切的切，该剁的剁 ，然后全部倒在一起泡起来，一夜就可以吃了。
(实习编辑：朱燕梅)
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