难易程度:简单 总耗时:20分钟 实际操作时间:20分钟 制作量:4人份 其实,关于米饭的做法,可以有种,它们或鲜咸可口,或香甜诱人,都是各有特征。然而,它们都有相通之处:特征米饭大多会添加动物性及植物性配料,因而在营养素含量和营养素种类上都要比普通蒸米饭有所增加。什锦炒饭老少皆宜,其艳丽的色泽和多变的口感也能增加人们的食欲,令饮食文化极大地丰富起来。
所需材料: 1勺花生或蔬菜油 半杯培根,切成小片 2个中型的大蒜,切碎 4杯蒸好的米饭,冷却 2个鸡蛋,打散
半杯冰生梨 半杯带壳毛豆 3根葱,切碎 2勺酱油 1勺芝麻油
步骤: 1)取一不粘锅,用中火热油,当油开始起泡后,放入培根翻炒一下,约5分钟。 2)接着放入大蒜宝箱,约10-20秒。再放入米饭翻炒约3-5分钟。 3)倒入打好的鸡蛋搅拌,直到米饭被鸡蛋完全包裹,约2分钟。再放入蔬菜翻炒约3分钟。 4)最后,放入葱,酱油和芝麻油翻炒约1分钟就完成了!
(实习编辑:朱燕梅)
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