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上次晒的鱼干还有一小袋咸鱼头，有位美食家(馋人)教我把废物变成宝，做一锅咸鱼头焖五花，一定会顶呱呱，我就试试做了。 材料：咸鱼头、五花肉、姜片、调味料适量。
做法：把锅烧热，放油放姜把咸鱼头炒香，再下五花肉炒至逼出油(油食品)为止，撒酒放适量 的酱油、糖、水，大火烧开后改小火焖一个半小时。 看看能不能赶上头啖汤.....
咸鱼头焖五花焖好了，隔了一条街都闻到香味。 再看看是否吸引啊!
(实习编辑：张曼)
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