怎么做自调卡布奇诺最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道自调卡布奇诺吧。
·配料:
Espresso咖啡豆、牛奶、可可粉、打泡罐。
·操作:
1 用虹吸机将研磨好的咖啡豆冲泡好,迅速注入杯中。
2 趁热撒上可可粉。
注意,行动要迅速,如果咖啡凉了,可可粉就会凝固结块,甚至沉入杯底。
3 将牛奶注入打泡罐,上下抽动拉杆,约半分钟就可打出均匀的奶泡。
如果家中没有打泡罐也可用打蛋器,只不过时间稍长。
4 铺奶泡。
将咖啡杯把手转向反方向,杯体稍微往前倾斜,随后在咖啡最深处轻轻注入少量奶泡。
同时,将咖啡杯缓慢放平。这样奶泡会细致结实地铺在咖啡表面,便于最后用牙签拉花。
赶快试试吧,做一道属于你的自调卡布奇诺。
(实习编辑:林淑君)
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