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材料：
薄牛肉200克，莴苣叶150克。
调料：
酱油、绍酒、芝麻粉各两大匙，白糖、芝麻油各一大匙。
做法：
1、将薄牛肉切为宽2厘米的小片，莴苣叶切为3厘米见方的方片。
2、将牛肉盛于器皿内，加盖高火4分钟后取出，搅拌，倒去溢出的汁液，加入莴苣叶和所有调料拌匀，加盖高火2分钟即可（期间搅拌一次）。
（责任编辑：李宇胜）
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