【地瓜白粥】一碗清甜的粥 度娘上地瓜是红薯的别名,在我们当地,地瓜跟红薯是两种东西,因淀粉的含量不同,红薯比较粉糯,而地瓜比较脆甜。 这种脆甜的地瓜可以生吃,可以炒食,也可以煮粥,那种甜味儿很特别,汁水也特别多。早上在菜市场看来一位老先生在买地瓜,新鲜的的很,老先生不象其它菜农那样准备塑料袋,而是一把剪刀一团丝线,挑好称好,用线绳捆起来,拎上就走了。
辽南蟹
最近这天气变化无常,婆婆是给这个天气打败了,重感冒就这么华丽丽的跟上了她。我想着给她及家人做点好吃又暖胃的主食。想了一下就选择做了地瓜燕麦糊,这地瓜还是大姐给我的纯绿色的食材呢。我喜欢给家里人吃一些粗粮,地瓜就是十分好的食材预防秋燥,对脾虚的人也有一定的好处。我家小子之前去看中医,那中医奶奶也是说让我给他吃点地瓜哦。 我是晚上备好食材,将食材改好冲洗好,均入豆浆机里,然后早上配了就远程启动豆浆机工作,在豆浆机快要完成工作的时候,我就再起床给家人的早餐配炒一个菜或是煮个蛋。早餐要吃好,家人老人小孩子的早餐
牛妈厨房
龙湾的白水乡下住着我的姨婆,姨婆还年轻的时候每天都会晒很多的番薯枣给我们当零食吃。特别是番薯高产时,走在村里面都能闻到阵阵的番薯枣儿的醇香。这次回温看到年老的姨婆,我就特想念儿时的那块番薯枣。晒着太阳,吃着番薯枣,啃着甘蔗,真是美极了。 好在现在自己的动手能力都还好,我还能玩上三分像的菜肴小吃,现在年假空闲,我就玩上了番薯枣会,没有太阳的味道,没有老家番薯枣独有的成色,却也是解馋的很哦。
牛妈厨房
1地瓜洗净放入锅中蒸熟。2黄油放入微波炉中加热,拌入蜂蜜,放入冰箱冷藏。3冷藏10分钟后取出用勺子拌成球形。4地瓜切去顶,挖出中间少许地瓜肉。5芝士切条状,放入地瓜中。6放入微波炉中加热至芝士融化。7将蜂蜜黄油球放在地瓜上即可。
zeychou
地瓜糖水是一道美味可口的汉族名点,属于广式糖水。润胃,养颜,四季皆宜。将红薯去皮,切块状。红枣用温水略泡,冲洗干净。大火煮沸煮锅中的水后改小火,将红薯块、干红枣和姜片放入同煮60分钟。食用前加入冰糖略煮,彻底融化即可。 当然了这时第方法,用砂锅来煮制,我们现在赶时间都是用电饭煲或是压力锅来煮制,十分的快手又不用看着火候,成品糖水也是好吃的不要不要呢。 这个季节这个假期必须来一份这样子的糖水哦。
牛妈厨房
天气越来越凉了,也到了吃烤地瓜的时候。从小时候到现在,香喷喷的烤地瓜一直都是我的最爱,相信朋友们也一定很喜欢吧!
七彩糖果
地瓜(好听点叫红薯),这土而吧唧的东东,好像也就是煮着吃烤着吃的份,特别是满大街土炉烤的地瓜,无论你怎么吃,那热乎乎烫嘴的吃法,手忙嘴乱,就是优雅不起来。不知谁发明了芝士焗红薯,突然就觉得它突然很小资了,味道也超越了,所以,食材如人,先天的,也可靠后天的努力改变,比如气质,比如人生,唉,吃个地瓜,也太废话了。
漂亮马婆
这几天的天气像过山车一般,温度高的时候像夏天,一下子温度回到1度,回到了冬天,暖气又停了,在室内也得穿棉衣,喝点热粥暖暖身。
悠哈厨房
今天在这道甜品中还加了少许的薏仁米,薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓之功效, 常吃薏米能减肥、预防心血管疾病、降血脂、促进新陈代谢、美白肌肤、预防和抵抗癌症等功效。做法很简单,由于红豆难熟,要先提前用水泡上。我一般喜欢第二天早上喝, 就利用电饭煲的预约功能,第二天就可以直接喝到甜汤了。再配点馒头或者包子、饼类,也是早餐的好选择。
斯佳丽WH
苦荞米性味甘凉,清热解毒,“实肠胃,益气力,续精神,利耳目,能练五脏滓秽”,“降气宽肠,磨积滞;薏米有健脾利水、清热利湿等作用。
tgcyy
1大米、薏米、花生洗干净,浸泡两小时以上2放入煮锅开火煮制3煮开后,放入枸杞4再煮20分钟就完成了5趁热来一碗????
黄世仁61
春天的脚步走的好快啊,每当在雨天来临前。老公的脚就开始酸痛,早年的车祸落下的病根成了现在天气预报。有时看着他酸痛的样子我都心疼的很,妈妈上次给的薏米还没有吃完,想起赶紧拿来煮。薏米的作用很大。味甘、淡,性微寒。有健脾利湿、清热排脓功能。用于脾虚泄泻水肿脚气、白带、湿、关节疼痛、肠痈、肺痿等症。、
依然美食
天气果真是一天比一天热了,昨天中午出去一趟,回到家已经浑身是汗,口渴难耐,想起早上煮的绿豆莲子薏米羹还没有喝完,赶紧舀了一碗,刚刚入口,便觉得清爽无比,喝完了,从喉到胃一下子舒坦得无以言表。绿豆具有清热解毒的功效,薏米有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热的良好功效,而莲子能够强心安神、滋养补虚,这三者搭配到一起,有非常好的清热养肝祛湿的效果。在这样的炎炎夏日来上这么一碗清爽、营养又益处多多的羹,是再惬意不过的事情了吧!
提啦米酥
夏天天气闷热,人体内湿气都比较重,经常做些冬瓜薏米猪骨汤可以帮助家人消脂去湿,味道也是清新爽口,做法简单方便!
味谷的养生厨房
薏米芡实都是好东西,芡实是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品。它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点。煮出来象卖相如粒粒红珊瑚珠,又象小小的红灯笼,加上补血养颜的枸杞、银耳,即养脾,又养颜哈~~~食疗不在吃得有多补,也不是别人有效你就有效,而在吃得正点、吃对时机。在夏季吃芡实,祛湿排毒,就是以一当百、事半功倍的正确做法。
味谷的养生厨房
春季到了,我的皮肤很敏感,所以最近比较忌口,喜欢一些美容的汤汤水水,这回又上一碗美容养颜的好甜汤!
落雨无声
凉拌青瓜卷清脆爽口,非常美味,做法简单,成品颜值超级高!
美乐猪
早餐搭配一碟小菜吃的很可口。吃出自家与众不同风味的小菜,得到家人们的喜爱。可以放一些坚果或者芝麻,个人比较喜欢吃麻辣口味的。放一勺麻辣油很好吃。
暮色影子
夏天吃得最多的菜就是拍黄瓜了,上次看到这种摆盘的好喜欢,于是周末也学了一个,真漂亮。由于黄瓜是层层卷着的吃着口感酥脆,很开胃。
鱼眼中的爱
黄瓜是一种食用与作用相当广泛的蔬菜,为什么这样说?那是因为黄瓜除了食用外,还被我们美女所喜爱【咳....思想纯正】用来做美容及其他.....。黄瓜的种植范围相当的广泛普遍都能见到,主要是其营养价值相当的不错。富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,所以除了食用还被用来作为面膜敷脸。可谓物尽其用.....在夏季的时候最为常见的食用方法就是凉拌还有一部分人是直接啃了,生食黄瓜不仅有利尿、降火气、还能解毒通便。所以是很不错的,除了凉拌我们今天带来大家一个很不错的
豆帝煮Man
1准备食材。黄瓜3根、蒜适量、红辣椒适量。2把黄瓜清选干净,然后切段再切成条,条不要太细。蒜切片、红辣椒切段备用。3往黄瓜条中放入半勺盐、1勺白糖然后拌匀,腌制30分钟。4取一只空碗,依次放入5勺生抽、1勺老抽、5勺醋、3勺白糖,再将蒜片和辣椒段放入碗中,搅拌匀均。5黄瓜腌好后,将多余的水倒掉,然后把黄瓜放入保鲜盒中,再将刚才调好的料汁倒入保鲜盒里,如图。6保鲜盒盖好盖子,然后放入冰箱冷藏一晚,第二天即可取出食用。(在冷藏腌制的过程中,可以多搅拌几次,这样更方便均匀入味。)
乐悠厨房
夏天家里出镜率最高的凉拌菜,黄瓜,以前做过的都是用辣椒油来拌,用剁椒是第一次,又是不同的味道,口感一样好,清脆爽口,好吃下饭,而且超级超级简单呐~~5个步骤都嫌啰嗦了,哈哈~~
juju菊娜
1准备好主要原料2将黄瓜洗净,放在案板上,再在黄瓜两边放2根筷子夹住黄瓜;刀刃与筷子呈45度角斜着下刀将黄瓜切成片,切到筷子处即停,不要切断。3切完一面4切完一面,将黄瓜反面,(黄瓜转180度)同样用筷子放在黄瓜两侧夹住黄瓜。5同样刀刃与筷子呈45度角斜着下刀切,一样不要切断。6一直切到黄瓜尾部。7切好的黄瓜放入大碗中,加入盐腌渍10分钟。8腌渍黄瓜时我们来准备味汁,香菇、姜、葱、辣椒分别切成丝。9锅中放油烧热,放入葱姜丝煸香。10煸香葱姜丝,加入香菇丝、辣椒丝煸炒均匀。11加入生抽12加入白糖、鸡粉。1
泽瑞妈妈
黄瓜是很多人都喜欢吃的蔬菜,口感爽脆,甘甜可口,不论春夏秋冬,都有不少人天天吃黄瓜。黄瓜的营养价值非常高,含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、绿原酸、多种游离氨基酸以及挥发油、葫芦素、黄瓜酶等,是非常营养的蔬菜。今天来道口感清脆的小炒黄瓜片,一道不可多得的夏季小炒。
kiss战女
山药滋补健身,益智健脑。枸杞明目,补血降三高。二者和小米同煮而为粥,健脾和胃,有益身体。
一溪月
整个冬季,热乎乎的粥想必是多数家庭餐桌上的常客。稍微沾点凉,胃就闹情绪的我,更是少不了各款养胃暖胃粥的安抚。现在虽然不是餐餐有粥,也是天天喝粥。冬天喝粥暖胃暖身。每逢春节期间,大家也要煮些适合自己的粥,为过多摄入酒肉的肠道减负,做好节日期间的肠胃调理。这款红薯红枣粥,选用红薯、红枣,搭配大米、小米煲成,非常香甜,也很保健。
尔东叶
豆浆是一种营养价值极高的日常好饮品,其营养价值完全可以和牛奶相媲美,而养生保健价值更高。豆浆是一种营养价值极高的日常好饮品,其营养价值完全可以和牛奶相媲美,而养生保健价值更高。
tgcyy
高粱中含有较多的纤维素,能改善糖耐量,降低胆固醇,防止便秘,对降低血糖十分有利。小米营养丰富,富含维生素,经常食用对胃热消渴,口干舌燥,形体消瘦者尤为适宜。
tgcyy
今天的早餐口号是:别看我黑,我有营养!
吃货眼中的世界
寒冬的日子喝一口暖和的热粥简直就是一件幸福的事情,面吃够了大油大腻的食品,在家喝一口暖胃的粥好像就是天大的幸福了。这款粥的方法非常简单,特别适合早餐,晚上提前将各种材料往电高压锅力放好,预约好时间,清晨就可以喝上美味、养胃的南瓜小米粥了。
君梦深蓝
送给中高考孩子们的小米苹果粥-----健脾和胃、安神养心、益气减肥 又是一年临近中考、高考,孩子们学习紧张,压力可想而知,这道粥非常适合这类孩子食用,既可以健脾和胃,又可安神养心,且有助于睡眠。 最近体重上升比较快,夏天的衣服穿着都瘦了,晚上睡眠也不好。身边的人试了3日苹果减肥法,每天只吃苹果,的确是减了几斤。每天只吃苹果对我来说有点难,所以添加了安神益睡眠的小米一同煮粥,作为晚餐来食用。再加上每天去操场快走2-3公里,坚持2个月希望能剪掉一些体重。小米又名粟,古代叫禾,我国北方通称谷子,去壳后叫小米。
蝶儿-sl
前两天用豆浆机煮的南瓜小迷糊,小谷仔和他爸爸再次要求要喝,让我意识到这个东西很好喝呵,所有今天再次煮了。
谷仔妈妈
外购了一次燕麦奶茶,那味儿真的是重极了。果断在家里DIY偏清爽一点的,于是备好了食材,煮制了一份。
牛妈厨房
南瓜有好多次也是和银耳一起打的,偶尔换成了核桃,意外收获,感觉南瓜和核桃很配,加了核桃以后南瓜那股淡淡的青味没有了,也中和了核桃淡淡的涩味,不用增甜就蛮好喝,而且这个黄看上去也超让人舒服。
happy985
不用说了吧看材料就知道全是好材料,淡淡的红枣甜味,很喜欢。
happy985
这道补秋膘的燕麦排骨粥,排骨软烂可口,加入燕麦可以适当化解排骨的油腻,而且燕麦能促进消化,有效控制人体的血压和血糖,降低胆固醇,非常适合患有高胆固醇和“三高”的人群食用。
尘欢
早餐吃粥一直是很多中国人的习惯,粥的品种也是非常多的。这款燕麦鸡蛋瘦肉粥,有肉有蛋有杂粮有蔬菜,营养也很全面,而且非常符合大众口味。软烂的粥也非常适合老人和孩子,而且易消化。秋季天气转凉,早上吃点热粥对健康也非常有利。
尘欢
经常关注我早餐的朋友都知道平时喜欢做各种米糊、粥或豆浆当早餐饮品,前段时间败了几个南瓜,最近早餐中就经常出现一些与南瓜相关的饮品,今天要给大家分享的是一款南瓜燕麦汁,这是一款适健康饮品,适合经常做过家人喝。参考分量:3人
黄豆豆的一家
快手燕麦蛋饼,有蔬菜,有碳水,有蛋白质,有坚果,多美好的早餐~
翟女……
现在天冷,早餐吃水果有点凉凉的,我一般不选择水量太大的水果,有时候还会煮水果燕麦粥,不但色彩缤纷,而且营养丰富,很受家人们的喜欢。
诗心