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小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。这是一到年关从小听到大的儿歌。从儿时的记忆开始，一到腊八家家都会熬上一锅饱满浓郁的腊八粥，包含了人们对春节即将到到来的期盼以及对新的年美好的期望。一碗粥，五谷齐全，象征着这一年的收获满满，浓浓甜甜的，那是对全家人甜蜜幸福最好的诠释。腊八粥做起来简单，用料也是各地习惯不同根据喜好来定夺。在这里给美天的亲们呈上一碗腊八粥，祝大家新的一年万事顺意
豆沙沙
“过完腊八就是年”，今天大家有没有吃腊八粥呢，其实腊八节不止吃腊八粥，还有腊八蒜等各种节气性非常浓重的食物，准备好，还有半个月挤过年了呢，真快呢，马上就羊年呢！
灵泠
1准备好所有的豆米类食材。2红枣、蜜枣、葡萄干也准备好。3把红豆、薏米、豇豆等豆类食材淘洗干净浸泡半小时。4大米、黑米、小米也淘洗干净。5锅洗干净放入浸泡好的豆类食材。6放入米类食材。7把蜜枣、红枣、葡萄干放进去。8再放几颗冰糖。9加入适量的水。10盖上锅盖，按下煮粥键。11待程序结束发出滴声后，排完气即可开盖，美味的腊八粥就做好了。小窍门豆类食材最好浸泡一下，食材可以根据自己的喜好添加。
七彩糖果
提前把豆类用水泡至少八个小时，可节约熬制时间。
花开成海
腊月初八吃腊八粥，这几乎是全国各个地方的传统。腊八粥讲究五味调和，百味香。随着地域的差别，各个地方的腊八粥也各不同，大多数地方将腊八粥煮成咸味的，还添加了青菜之类，米先经过炒香再煮。我推荐的这款腊八粥是煮成甜味的，是由于家人的口味爱好，甜味的做法，也得到很多人的喜爱。
叶子的小厨
“腊七腊八，冻死寒鸦”。今天是中国传统的腊八节农历十二月初八，按照民间习俗，腊八节一定要腌腊八蒜、喝腊八粥驱寒保暖。腊八粥是传统保健食品，富含多种膳食纤维和抗氧化成分，对于控制血糖血脂、减肥都有积极意义。
yxeg5
最近家里来了客人，腊八粥提前一天就吃上了，不是有意，实在是记错了日期，发菜谱又拖了这几天，节奏有点乱哈！这是一道祛湿保健粥，用了红豆、薏米、燕麦、荞麦、赤小豆和冰糖。夏天离不开空调，爱喝冷饮，吃凉菜，冰镇啤酒和各种冷藏西瓜等生冷食物 ，容易产生痰湿。冬天爱吃火锅，爱涮肉，中医说肉吃多了也能导致痰湿。如果调理祛湿，只用上述几种米煮粥，多放一点水，汤当水喝，谷物当主食配菜吃就OK了。应着节气，我又加了大枣、桂圆、糯米和小米。变成腊八粥了，薏米是常用的中药.又是普遍、常吃的食物 ，
大海微澜
这么冷的天气，熬一锅热乎乎的腊八粥，唯独不是一种幸福的享受！腊八节，俗称“腊八”，汉族传统节日，民间流传着吃“腊八粥”，泡腊八蒜（有的地方是“腊八饭”）的风俗。在河南等地，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。
诗韵墨香
这几天儿子都要求喝腊八粥，粥糯糯的加点白糖，很好喝。
政妈妈
农历腊月初八，我国民间有喝“腊八粥”的习俗。民间用自己收成的谷物干果熬成腊八粥，庆祝一年的辛勤劳动硕果，祈求来年五谷丰登。 腊八粥可改善虚弱体质，补心血，还可止咳润肺，防止便秘，养颜美容。按照老传统，喝一碗热腾腾的暖胃腊八粥，既消寒又祈福。 传统腊八粥的材料为五谷果类熬粥而成。一般人家都会在农历腊月初八煮腊八粥喝，腊八粥的香味儿，最先使过年的气氛在家家户户体现出来······
籣草児
大清早起来熬煮腊八粥。传统腊八粥的材料为五谷果类熬粥而成，今天所用配料全都是手头有的，一并煮了。昨天蛋卷模具也收到了，早上干脆用模具做了一些卷饼，搭配着喝腊八粥······因为还要做腊八豆，感觉时间好紧张，干脆直接用高压锅来做腊八粥了······腊八粥可改善虚弱体质，补心血，还可止咳润肺，防止便秘，养颜美容。按照老传统，喝一碗热腾腾的暖胃腊八粥，既消寒又祈福。
籣草児
今天是腊八，趁机用高压锅做了一大锅的腊八粥。暖暖和和地喝上两大碗，好舒服啊！五谷杂粮平时也可以多吃些，不必非得等腊八才能喝上这营养丰富的粥吧！以后我要多熬些八宝粥才是啊！
Meggy跳舞的苹果
腊八粥作为腊八的习惯饮食，虽然有其典故，也有其真正的意义。每逢腊七腊八是一年当中气温最低的日子，人的体质也变的较弱，而简单的一款腊八粥却包含了和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、明目、安神、通便等作用，可谓是面面俱到，同时丰富的营养给为人体增强免疫力，提高耐寒指数。这个周末就是腊八节，一碗简单的腊八粥，暖暖的。
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农历十二月初八俗称腊八，也称之为腊八节，古人在这天会祭祀祖先和神灵、祈求来年丰收吉祥。现代很多地区习惯在这一天喝腊八粥。腊八粥根据地区或家人的口味不同，制作过程中用料也有所不同，主要原材料以米类为主，再辅以豆类和适量的干果或坚果，制作出一款既营养又美味的粥。这款粥除腊八节喝外，平时也可以经常煮，粗细粮精心搭配制作出来的粥不光口感佳，还是一道养生粥，适合各种人群食用，对于脾胃不好的人群，在寒冷的季节喝上一碗还能养胃。参考份量：5人份
黄豆豆的一家
腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。今天是腊八节，你吃腊八粥 了吗？
美乐猪
日子过得真快、转眼又是腊八节到了、腊八节少不了喝腊八粥、把各种豆类、米加到一煮、还真是香！腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一
沙儿飞飞❉
农历十二月初八，俗称腊八，很多地方在这一天都要熬腊八粥。腊八粥以多种食物和在一块，和米共煮一锅，是合聚万物之意。 中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。 人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣。然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。
梅依旧
暖暖一锅粥【私房腊八粥】迟了两天才发，没有关系，不是腊八也可以吃的。我们当地，其实吃的腊八粥不是这样的，是咸口的，还要放上面条，我认为是因为过去没有吃的，凑数也要凑八种，加之以前人们也不怎么吃菜，咸的比淡的或者甜的更好吃些。现在没有这个问题了，想怎么吃就怎么吃好了。不只八种食材，不只是粮食，随意发挥吧。这是我家今年吃的腊八粥。甜甜的，暖暖的。很好吃的。
辽南蟹
都说过了腊八就是年了，今年的腊八粥我想换一个新花样，总那么老几样吃吃也不太过瘾哦。于是我在里面加入了苹果。对于苹果入粥，我也不是第一次了，之前用苹果，红豆，大米也配煮过，我家孩子是比较喜欢得哦。所以呢了解自己家孩子家人喜欢什么，这是最最重要得，现在请各位朋友们一起来品尝，喜欢的也可以参考一下哦。这样子的粥不一定是要在腊八节才可以吃，平时想吃了就可以煮上一份哦。
牛妈厨房
吃过腊八饭，就把年来办！腊月初八被认为是农历新年的前奏曲，我国许多地方都有喝腊八粥的习俗。其实自己做腊八粥一点都不难，只需将五谷杂粮放在一起熬煮至熟就可以了。这里面我加入了高营养的巴马红粳米，它是寿乡巴马的特有品种，每年只产一季，生长周期长、产量低，稻米质地密实，营养丰富，为米中极品。经常食用有利于健康。说实话，腊八粥我也是第一次做，没想到特别成功，香甜软糯，口感丰富，哈哈，看成品就知道有多少吃了。
1粗茶淡饭1
腊八粥食材与制作都很简单，成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻，补铁、补血、养气、安神。
给宝贝做的饭
从小很少过腊八节。所以又忘记这个节日了。看着朋友圈各种晒腊八美食，才记起来，都是中午时分了顺便网上看看吃腊八粥的意义，除了祭祀、祷祝、纪念之意，还有：温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜（以粥代茶）、结缘等意。重要的有个年年有余的故事哈。这么多美意如此，咱也应当来继承一下习俗。做法及食材上相传到现在，已不再那么讲究了。
Rare食记
金丝小枣风味独特，成为我国红枣中的珍品，相传在1737年秋，乾隆皇帝 到沧州一带狩猎，途经献县，见路边风摇枣树，果实累累，顿时喜上眉梢，上前摘 枣一枚，开时金丝闪耀，吃在口中甘如含蜜，喜言道：“沧州自古草泽之地， 然金丝小枣风味殊佳，如是者鲜矣？”今天采用金丝小枣为主料熬制了腊八粥，枣香浓郁，营养丰富，口感软糯。
英英菜谱
腊七腊八，冻掉下巴！这几天是冻得我恨不得一整天都缩在被窝里，气温不算特别低，但就是很冷很冷，也许是高处不胜寒，25层高楼总要比在地表上的冷！腊八节我们本是没什么习俗的，也是现在才知道有腊八粥这回事！这次的腊八粥添加了一些平常很少接触到的粗粮，比如黑小米、高粱、鹰嘴豆、红粳米！黑小米营养价值非常高，是一种安全性较高的食品基料，尤其适合于孕产妇、婴幼儿和病弱体虚人群食用，因此，又被誉为“谷中营养之王”。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素、等。鹰嘴豆富含叶酸、钾、镁、磷、锌、铜和维生素B1，还含有
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“腊八节”，请大家喝腊八粥。每年的农历腊月初八就是“腊八节”这天传统是要喝腊八粥的。用以庆祝丰收，已从古流传至今了。腊八粥是用多种食材熬制的粥，也叫“七宝五味粥”。腊八以后，年的味道会愈加浓烈……
kiss战女
今天是腊八，各地的风俗习惯各有不同，我们这边似乎没有特别的讲究。今天，老公休息在家。早晨，两个懒虫还在睡懒觉，我起床开始煮粥。因为我家有个超爱喝粥的小胖妞，所以，家里的粥每天都是新鲜出锅却也花样不断，因为今天是腊八，把多种原料混合在一起煮，另外加了一点冰糖，营养十足哦！经过电饭锅一个多小时的慢煮，煮出来的这碗腊八粥营养丰富，味道香浓，特别地赞。早餐吃了很少的主食，美美地喝了两碗粥，瞬间感觉自己的皮肤都滋润和靓丽了不少……西安今天天气阴沉沉的，预报说明天会有小雪，希望明天的雪会如期而至，好好地缓解一下近期的
提啦米酥
1准备好糯米。2准备好各种杂粮，并提早浸泡一夜。3糯米提前浸泡四五个小时。4把浸泡好的糯米加入美粥煲里。5加入浸泡好的各种杂粮。6加入适量冰糖或者白糖。7加入清水。8启动五谷杂粮粥的功能即可。9煮好的腊八粥。
诗心
农历十二月又称为腊月，因此农历的十二月初八又俗称腊八。记得小时候有个顺口溜：小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。过了腊八以后年的味道会愈加浓烈。小时候与其是说喜欢腊八这个节日，不如说盼着过年。过年就可以放大假不用去上学，有很多零嘴和美食，还有新衣服和压岁钱，更重要的是过年期间只要不是上房揭瓦无法无天，闯点小祸什么的大人也不会修理你，可以可着性子野。现在年岁渐长，对所有的节日都失去了兴趣，唯一保持的就是对每个节日应景的美味的热爱不减，所以腊八节当然要喝腊八粥！准备食材的时候发现家里杂粮种类真的很丰富！就每样都抓
不愿下楼的猫
腊八节的传说有很多，但主要的寓意还是预祝来年风调雨顺、五谷丰登。眼看就要腊八了，煮粥的食材各位可都备好了吗？
JU家小厨房
年年腊月风朔面 ，过了腊八就是年， 幸得八宝添蜂蜜，手暖身热心更甜。
twinsliuliu
今天是腊八，要喝腊八粥，通常腊八粥的原料是谷类与豆类的混合，能充分发挥蛋白质的互补作用。坚果是营养价值较高的食品，其特点是低水分高能量，且富含各种矿物质和B族维生素。因此，营养专家称腊八粥为“营养搭配和蛋白互补的经典食品”。但不同人需根据自身的健康状况来选择适合自己的腊八粥，例如糖尿病病人应主选燕麦、荞麦，胖人应选富含高膳食纤维的食材，并要控制摄入总量，爱美的女性可多放些核桃、芡实。
麦子老妈
小孩小孩你别馋， 过了腊八就是年。 腊八粥喝几天， 哩哩啦啦二十三。 二十三糖瓜粘。 二十四扫房子。 二十五做豆腐。 二十六煮煮肉， 二十七杀年鸡， 二十八把面发， 二十九蒸馒头， 三十晚上玩一宿， 大年初一扭一扭
祺妈雨夕
小孩小孩你别馋，过来腊八就是年”。一年一度的“腊八节”又到了，每次到腊八这天时对腊八的回忆却是不自觉的油然而生。小时候腊八的早上都是在我妈“起床了！起床了！今天有腊八甜粥！”的叫声中猛然的醒来，甜！所以腊八节的甜蜜源头就始终涨满着我的记忆。自己在家熬制腊八粥， 原料可多可少，随意搭配多种杂粮熬制即可， 像花生、黑豆的营养都够丰富的，所以也无需太多的讲究。翻出家里能拿来煮粥的都加了个遍，统统被派上用场，越细碎越寓意岁岁平安。
kiss战女
据说，这是香港地区流行的甜味腊八粥，故名之谓港式腊八粥。白糖原本在出锅前加入，然而，为着各人口味不同，此步骤略去。爱加糖的自己加，不爱加糖的吃本味。不过，加入了红枣的粥多少带着点淡淡的甜味。栗子有些大，只用了4颗，小个头大栗子可以用8颗。为着分配均匀，把核桃也略切了切。用糯米煮的粥汤汁粘稠，粘乎乎的，感觉特别好。
食·色
据说，这是台湾流传于民间的粥品之一。那么就叫台式腊八粥吧。 一直以为家里是有龙眼肉的，眼瞧着它在那里呆了很多日子，临到用时，却发现没有了。咦？是什么时候没有的？没有就没有吧，少一味也不妨碍喝粥。晨起食粥，益胃气。
食·色
【腊八粥】飘香的粥儿煮起来 腊月初八这一天要煮这种杂粮粥，自古都有。来历咱就不说了，祭祀，敬神，庆祝或者其它。原始的做法是什么也无从考证，演绎到民间的各家各户都会有所不同，但这一天要吃这种特别的饭却从没有改变。乡下人有乡下人淳朴的愿望，那就是期望家人健健康康，粮食五谷丰登，家畜兴兴旺旺。所以腊八的粥饭不但全家人都要吃，连院子里的树家里的牲畜地里的庄稼也都要尝尝腊八粥。 我们小的时候不象现在要什么有什么，腊八这天，妈妈通常用玉米糁和面条再加一种什么豆子做一种怪怪的咸饭，叫腊八饭。这种饭的味道隐约还可以记
辽南蟹
腊八节的传说有很多，但主要的寓意还是预祝来年风调雨顺、五谷丰登。眼看就要腊八了，煮粥的食材各位可都备好了吗？
JU家小厨房
明天就是腊八节了哦！腊八节，俗称“腊八”，是指农历腊月（十二月）初八这一天。腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日，在中国，有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗。我也搜罗了家里的一些杂粮煮了一款简易的八宝粥。虽然高压锅做八宝粥比较快，但是砂锅慢炖出来的粥非常香，口感也特别的好，所以我还是用砂锅慢炖了三个小时左右，虽然耗时，但是味道很好。用了东北仔米，煮粥的时候，会有淡淡的米香，从砂锅内飘出。煮出的粥也很香。米粒口感软糯，有浓浓的米香味。“仔米”，即幼年成长期的大米，是活杆收割时在稻杆上摘取的还未成年
尘欢
在腊八这天喝腊八粥，过去到了冬天，万物萧肃，粮食匮乏。腊八粥的多种杂粮大抵是多户人家一起拼凑的。究竟从何而来，才疏学浅也难以深究。只是，为了祈求家人平安，来年有所收获吧。腊八粥吃起来倒是和普通的八宝粥很类似，只是食材非常丰富，能够补充的也就更多了。但是本人不爱吃花生，通常都要挑出来，吃碗粥也是不容易了。
格丽思小厨房
腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。古时每逢农历十二月初八，中国民间流传着吃“腊八粥”（有的地方是“腊八饭”）的风俗。《燕京岁时记·腊八粥》：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，开水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”。腊八粥和腊八饭一样，是古代蜡祭的遗存。《祀记·郊特牲》说蜡祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也”，腊八粥以八方食物合在一块，和米共煮一锅，是合聚万物
沙儿飞飞❉
