羊头虽然小,但是却富含胶原蛋白,皮和筋比较多,靠近脸蛋儿那也有稍微厚一点的肉。羊头肉又称羊脸肉,其口感清脆弹口,无需过多的调料,只需盐水煮熟、放凉、切片,撒少许椒盐,便是一道极佳的美味。
Meggy跳舞的苹果
朋友送来一包羊排~~质量超好~~~连某人都赞:“老婆,这羊排好好哦,肯定好吃。”~~趁着周末天气好,烤来吃了吧~哈哈~~吃货的理由就是多~~因此,两吃货头天晚上就腌起了羊排~~~第二天睡到日晒三竿,再优哉游哉,屁颠屁颠儿烤羊排~~话说我以前很少做像烤排骨这样花费较多时间的美食~~像烤鸡是一次都没做过~~我喜欢美食,但食物少了吧,没那个兴致~~食物准备得多了吧,又吃不完~~聚会的时候吧,费时间的美味又太折腾了~~所以这还是我第一次烤羊排~~~但真的太美味了~~刚烤了50分钟,某人就在烤箱边溜达了:“老婆,羊
零零落落2011
羊肉,被誉为冬天里最佳的滋补品!羊肉性温,不止能滋补强壮身体,更能使人身暖,增强御寒能力。跟萝卜搭配烹饪羊排也能减少羊排的膻味,而且萝卜有助于消化的作用,又能与羊排互补,这样不仅仅是提升了菜品的味道,而且营养素摄取也更全面。
厨恋恋私房菜
羊肉有股独特的味道,爱吃的人一点儿不觉得,而且就是吃的那个味儿;对于较敏感的人来说,会觉得有“膻味儿”。羊肉提前焯水,可以减掉不少的油脂和“膻味儿”。凉水煮肉,水宽着点,用筷子夹住肉块,直接在锅里涮涮,非常清爽。其实,羊肉肉质细嫩,比猪肉、牛肉的营养价值更高。其蛋白质含量较多,脂肪和胆固醇含量少,易于消化吸收。多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉性温,白萝卜性凉,二者搭配,正好互补。
Meggy跳舞的苹果
这是一款非常棒的甜汤,女人还真是不要错过,最主要的是它还特别简单,食材2元都不到,连锅都不用,只要有开水的地方随时都可以弄来喝。今天的这款汤宝妈用到了红糖和鸡蛋,食材也非常的简单,别看它简单,却能补血、美容、补虚、滋阴润燥,真是非常好的保健品呢,您不妨一试!
宝妈小厨.
男人必学,女人必看的一道食谱!
陶玻网
女人得学会爱护自己,保养自己,平时喝点藕粉,增强体质,健美肌肤,让自己做个从内而外的美丽女人。红糖藕粉,加了红糖,有了补血的作用,可以减轻藕粉凉的性质。
冬季心情
白薯甘薯俗称地瓜。有红白两种,味美且甘,营养丰富,含大量糖、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。本品可作食粮,所含营养能增加身体抵抗力,增强血管壁弹力和骨骼牙齿健康,又含大量碳水化合物、钙和胡萝卜素,非常健康又美味。
豆豆妈li
百吃不厌的平价海鲜
juju菊娜
蛤蜊,青岛人称之为:嘎啦,最喜欢的是原汁原味的嘎啦,清蒸是一种方式,微波蛤蜊可真的是原汁原味,汤汁都保留在容器里,有多少吃多少,永远没有吃够的时候。
悠哈厨房
蛤蜊是最物美价廉的贝壳海鲜之一,蛤蜊性质偏凉,有滋阴润燥,利尿消水肿等功效。 丝瓜也是属于凉性的,而且它具有清热去毒,化痰的作用。 二者合力,煮出来的汤清淡鲜美,特别适合这个季节喝,即清热去燥又去火消烦渴。
厨恋恋私房菜
蛤蜊炖蛋鲜美易做,但是对于有些人来说,滑嫩、表面无蜂窝状气孔一直是个很头疼的问题。其实你了解蜂窝状气孔是由于什么原因形成的,就可以很容易迎刃而解了。炖蛋和蛋液的搅拌、水的比例、蒸的方法、时间都有直接关系。操作好以下步骤,你可以很轻松的解决炖蛋问题。
开心果子365
1老豆腐洗净,切5mm厚的片。2鸭血洗净,切片,冷水入锅,加入姜片,将鸭血焯水。(水开就可以捞出了,时间长了鸭血老了口感不好)捞出,沥干水分。3炒锅中倒油,将洗净的娃娃菜炒熟。4炒熟的娃娃菜盛出。5锅中倒油,放入花椒和姜片,小火炒出香味。6倒入适量郫县豆瓣,小火炒出红油。7加入适量水,烧开。8倒入豆腐,稍煮一会。(喜欢嫩一点就煮的时间短一些)9倒入鸭血,煮沸就可以关火。10加盐调味。11将鸭血,豆腐倒入盛有娃娃菜的砂锅中。12准备适量干辣椒段和花椒。13炒勺中倒入色拉油,烧熟,将干辣椒段和花椒倒入油中,炸
悦悦玉食
以前很喜欢追韩剧,整夜整夜的看想马上看完。韩式料理其实挺喜欢吃的,特别是泡菜做的。在餐馆里吃过泡菜豆腐煲,一直想自己试试。加上海鲜,终于是做了一锅,非常好吃,很下饭。
緣豆兒
相当嫩滑的一道菜,蒸好的鸡蛋豆腐,已经完全融合在一块,分不清哪是鸡蛋,哪是豆腐,入口即化相当嫩滑。很适合老人和孩子!
泽瑞妈妈
我在很小的时候,只有过年还有重要客人来时才会杀鸡,所以经常盼望着过年,晚上睡觉前也盼望着明天有客人突然来我家,这样我才能美美 的吃上鸡肉,我说的重要客人就是我们镇上的邮递员哦。 在我出生那年,老爸就离开家乡到省外在工作了,所以他经常不定时的给我们汇钱和生活用品。当时交通非常不方便,汇款单和包裹只邮到镇邮政局里,再由邮递员送到我家。每次邮递员从早上出发,一路上还到各村分派报纸包裹等,到我们村里已是最后一站了,一般也到了12点了,所以这个重要客人一到我家,我妈马上杀鸡,到村里买豆腐,以最快的速度做
心曲之旅
婆婆的身体不太好,患有高血压和糖尿病,前年做过一次大手术,现在休养在家什么家务活都不让她沾手。她的任务就是好好休息,保养好身体。每到立冬婆婆就开始吃海参,每天吃一只,已经坚持好几年了。海参是一种高蛋白营养滋补品,我们都知道海参同人参、燕窝、鲍鱼占居养生珍品之一。同时也是所有食物中唯一一种不含有胆固醇的食品,非常适合老年人食用。其功效有:1、提高免疫力,抗疲劳 2.补血调经 3.调节血糖 4.具有美容效果,能有效延缓衰老。海参没有特殊的味道,口感Q弹,因此适合和其他食物搭配来烹调。可以炖汤,可以爆炒,可
salila82
炖是最健康的烹饪方法,到了冬天我喜欢用这小炖锅,原汁原味的为家人炖点食疗的营养汤,海参是高蛋白,低脂肪以及零胆固醇的营养佳品,用一点排骨吊鲜味加入西洋菜和海参融合,汤水香醇鲜美。
香儿厨房
葱烧海参是胶东地区的传统菜,团圆喜庆的时刻更是必不可少,新年到来之际恭祝大家在新的一年里健康长寿,生活幸福美满。
悠哈厨房
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一,不仅仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。海参有提高记忆力、延缓性腺衰老、防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用,肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,通常在大雅之堂上扮演着“压台轴”的角色,也被视为中餐的灵魂之一。
情一诺
猪脚富含丰富的胶原蛋白,不仅在美容方面具有紧实肌肤的功效,还能让因老化而渐衰的肌肉与关节顺畅活动。适当加入一些药材,更可增强保健的功效。
遗忘↘蕾拉●
天寒,风冷的冬季,女性朋友最容易手脚冰凉,这个时候需要防寒散寒,活血通络,而冬季正是适合滋补养生的季节,今天和大家分享一枚滋补药蛋,鸡蛋本身就是可以补元气的,而当归可以补血活血,和鸡蛋一起炖煮,增添了鸡蛋的补气功能,这个在中医讲,叫做气血互生。每日早餐一二枚,可活血补血,散寒气。 当归煮蛋是一款食补汤品,主要食材是鸡蛋和当归,有时也可以红枣做辅料,烹饪工艺就是煮,做法简单,功效显著,当归煮蛋具有补气、补血的功效,非常适合身体虚弱的女性食用。当归性温、味甘、辛归肝、心、脾经。不仅具有补血活血、
情一诺
当归是一种常用来煲汤或炖肉的药材,它甘温质润,可以补血活血。对于女性来说,当归可以调经止痛,润肠通便,对贫血也有一定帮助。红枣和桂圆的加入主要是为了中和当归的药味,同时又提升了滋润的效果。
緣豆兒
羊肉能御风寒,补身体,最适合冬季食用,再配上一段健脾益胃的山药,小火慢煲,绝对是冬令进补的佳品。需要注意的是,处理山药时,山药分泌的黏性物质容易令手发痒,对这种物质敏感的小伙伴记得戴好手套哦。
温暖sunny