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从小就喜欢吃土豆，尤其是这个大街小巷卖的狼牙土豆，高中外号一度叫洋芋王子，那个时候每到傍晚总是忍不住要去学校门口买一份狼牙土豆吃吃才心满意足，现在想来是吃了多少地沟油啊；′⌒`，现在很少在外面吃这些了，自己在家做非常方便的，美味又健康~
小董妞@厨房
土豆这样吃，2盘都不够，香辣过瘾的狼牙土豆条，一吃就爱上它！
旧时光是个美人！
狼牙土豆 人气小食在家做土豆条，最家常的食材，也是可以千变万化的食材，家中常常备着，可以做主食，也可以做菜，嘴馋的时候还可以做个小零嘴，真是好极了。狼牙土豆，可以当菜也可以当主食还可以当零食。嘿嘿，一定要学会做法。土豆变一变造型更加的吸引人了，需要一把波纹刀，我的这个刀是在厨具店里淘来的，万能淘宝也可以买到，实在没有，不用这种刀也是可以的嘛。土豆条先煮后炸，最后再入味儿，想调什么味儿都可以，实在不想调味，配上酱料也可以，一份小吃一份主食或者说是一份菜，都可以吧！食材：土豆 小葱调料：盐 烹调油 辣
辽南蟹
有一次跟朋友聊天，他问我，想做点小本生意，做什么比较好， 是在中学附近地段，而我当时第一反应就是这款狼牙土豆， 它制作简单而且略带点微辣，还特别香好吃，顾客买单后不用久等，深受这些年轻人喜欢 。飘香四溢，想不想要来一盘呢
吾爱烘焙
土豆虽然从小吃到大，却从未腻过，土豆做法也多，这道狼牙土豆偶尔吃一次味道很好。
暖夫
超级喜欢狼牙土豆条。一有时间就会做，越吃越美味。平常我喜欢吃免炸的更健康，不过呢，土豆条儿，还是要炸一下吃着更过瘾。今天分享油炸版的狼牙土豆，喜欢的朋友往下看 。。
天蓝蓝草青青
晚上逛夜市的时候，通常都会去光顾狼牙土豆
柠檬味的小可爱
简单下饭菜。
厨色生香
学校食堂里很有风味的一道小吃，毕业后突然想怀念的味道。
沐达达
土豆狼牙棒，就是长像不一样薯条啦，美味的小零食。
Qiuyue0815
1土豆切厚片。2用工具切片狼牙状。3放入锅中煮五分钟捞岀沥干水。4放入蒜末。5放入酱油、生抽、蚝油、胡椒粉、味精。6撒上熟芝麻。7放入香菜和辣椒油。8拌匀即可。9成品图。
笑笑昵
小姿最爱吃土豆，不管是炸的，炖的，烧的，烤的都来者不拒。以前上大学的时候，最爱吃小吃摊上的狼牙土豆，味道咸香微辣，口感绵软，非常不错。狼牙土豆之所以叫这个名字，是因为土豆用花刀具削成波浪形状，恰似犬齿，再配上其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起，满街飘香。
个性胜过姿色
最馋这零食，2元做一大盘，外酥里软，超级香，多少都不够吃。
爱生活的馋猫
1准备好土豆，清洗干净，去皮。2用波纹刀切成狼牙状。3清洗干净，放凉水中泡一会。4起锅烧油，油稍宽，油七成热时。5下入土豆，炸熟，捞出沥干油，待用。6锅中留油，小火下入白芝麻煸香。7炸熟的白芝麻、烧烤料、生抽、盐、葱花加入土豆中，翻拌均匀。8好了????。9成品图。10成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
要说这阵子最火的词儿，非“摆地摊“莫属，我的朋友圈里也蠢蠢欲动，大家纷纷商量卖什么好。地摊本来就是小本儿生意，肯定要选择成本不高，又不愁销路的东西来卖。在衣食住行里，最好卖的无疑是”食“——小吃了，而麻辣味的四川小吃在全国各地广受大家欢迎，狼牙土豆又是四川小吃的代表之一。狼牙土豆在四川历史久，销路广，在校园周边、路边摊、夜市都能看到。离得老远就能闻到它诱人的香味儿，像有形的手一样牵着你来到摊前，掏5块钱买一碗，香喷喷热乎乎，一手捧碗一手拿牙签，边走边吃特惬意。先让我们算个帐，一斤土豆也就2-3块钱，能做好
寻找桃花岛
土豆是一种百吃不厌的菜，不管是炒着吃，凉拌着吃，炖着吃，都各有滋味且非常好吃。今天这个土豆是我在家乡街上常见的一种小吃。以前只要回家，就要在街上买一碗吃，这两年回家少了，吃不到了，可是总是想念它的味道，现在自己给做出来了，虽然吃的那种心情没有了，味道却没有变化，非常好吃。
快乐小鱼(⊙o⊙)
狼牙土豆在四川很常见，普及程度和酸辣粉差不多，最常见的摊位绝对是在学校门口，以前上学的时候最爱的就是去校门口买一份来吃，香味辣味让人垂涎欲滴。但是在外面的油炸食品会让人觉得油不是很放心，所以最好的还是自己在家DIY一份狼牙土豆来吃，又便宜又美味，是我很爱的一个小零嘴。
小瓜爱厨房
小时候的你最爱吃什么？我最爱的就是校门口三元一碗的狼牙土豆，脆脆的外皮包裹着酱汁，一口下去什么烦恼统统消除。如今在家里也可以制作这道有着童年回忆的美食了，吃进嘴巴里，留住青春。
三生川辣椒铺
中医认为土豆“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。 马铃薯富有营养，是抗衰老的食物之一。
美乐猪
狼牙土豆，它是一个酸辣可口的一个美食。人人都会爱上它。
花园里的甜蜜生活
这是一个吃货校门后巷子里的回忆，油煎的土豆有种薯条的味道O∩_∩O~
飞舞的夏花
啦啦啦，转圈≧▽≦
顾家十六
土豆是咱北方老百姓的家常菜。如何能将它做得美味、诱人，让它在年菜桌上也能成为抢手菜呢？其实花个小心思，让它变得与众不同，即使在大鱼大肉中，也能脱颖而出。用个波浪刀，将土豆切成波浪纹，也是人们常说的狼牙状，这名字听着就霸气！再来点胡萝卜点缀，颜色上热热闹闹的。要想味道好，怎么着也得来点辣的。几根干红辣椒直接扔进锅煸炒，香辣不呛；再来点辣椒粉，更添辣香。即使这么简单的一煎一炒，就满屋飘香了。夹一根尝尝，绝对停不下来！怎么样，很普通的食材，也能变成宴客菜，你也来做一道吧！
Meggy跳舞的苹果
1准备好食材。2土豆用特制的刀具先切成凹凸片。3再改刀切成长4cmx1cm的长条状，用水清洗干净。4起锅烧水。5水开，加一点点盐和醋在水中，放入土豆焯水。6过凉水。7配菜都切好。8起锅烧油，小火，下豆瓣酱炒出红油。9下辣椒炒出香味。10下土豆。11翻炒均匀。12下大蒜头。13加鸡精、耗油调味，加葱花。14起锅装盘。15好了哦。
芊芊_DOkzbcaviraI
土豆，是百吃不厌的食材，从酸辣土豆丝、到入味的炖菜，炒着吃、炖着吃、凉拌热烹都很受欢迎，偶尔换个造型，还是很有吸引力的。
情一诺
追剧零食，简单方便，一碗都不够！
噬血gg
前几天接到朋友美食邮来的产品，真的好高兴。品种多样，有各种口味的烤肉酱，拌饭酱，火锅酱，还有炸鸡粉，牛肉粉等，这下真的可以让我大展厨艺了，今天先用孜然烧烤酱制作一款烧烤味道的狼牙土豆条，超级好吃，希望大家喜欢。
小草根家庭美食
1用专门的模具切刀把土豆每一片切成条（这种模具刀很常见，淘宝上有卖的2土豆削皮以后切成厚片，厚度适中即可3切土豆条的时候边切边把切好的放进水里浸泡。原因是因为土豆淀粉含量高，遇空气之后会容易变色，泡水后再冲洗一遍然后沥干水分。4准备好 香菜葱花，小米辣一个，蒜泥，辣椒粉5锅烧热后里倒油，将油烧热6油烧至7分熟时将沥干水了的土豆条放进去炸（不用太多油，免得浪费，土豆很容易熟的，根据个人口味喜欢吃脆的就少炸一会儿，喜欢吃软烂的就多炸一会儿）7加入盐，油，香菜，辣椒粉，小米辣，孜然粉，花椒油，葱花，生抽，蒜泥，
南兮·人间烟火
狼牙土豆 一种怎么吃都吃不腻的美食。
小食光姑娘
土豆的营养价值和作用：1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生3. 降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、
祯祯宝贝
狼牙土豆是乐山的一种地方风味小吃，因主料为土豆，用特制刀具将土豆切成波浪外型，恰似犬齿而得名~
O西葫芦O
狼牙土豆，是一道美味的四川家乡小吃。小时候经常边看电视，边吃买的几毛钱的狼牙土豆，现在自己在家做了，吃起来满满都是小时候的回忆~~
jaengyoon
土豆君是一位长相朴实、憨厚，却非常受欢迎的“汉子”。原因有四：1、身材厚实，宛如一道铜墙铁壁，给人安全感，虽然在《植物大战僵尸》里面，它也会被僵尸啃掉，但是从分地为其他植物们争取了时间啊。2、饱腹，耐饥饿。你看僵尸啃了多久就知道了。要花时间啃，还要花时间消化....3、多功能。土豆含有20%蛋白质，包括18种氨基酸，十多种矿物质，具有防癌、抗癌、延缓衰老的功能，能美容和增强免疫力。4、适应能力强。无论你什么Style，它总能与你相得益彰，能素能荤，能中能西，能粗放，能小资，去得小餐馆，大排档，进得大酒店，
零零落落2011
做给小朋友的椒盐狼牙土豆片，千万不要再用油炸了，只要在表面薄薄刷一层油，放入空气炸锅，10分钟左右，就OK啦，椒香酥脆，外焦里糯，小朋友说，比肯德基麦当劳的炸薯片好吃多啦！味道不差，吃的更健康。
大海微澜
1土豆去皮洗净切片。2再切条。3水开后煮一分钟捞出。4过凉水。5锅里加油。6下入土豆。7土豆煎至金黄。8加入盐，鸡精，陈醋，孜然粉，辣椒酱搅拌均匀。9撒上葱花出锅。10成品。
getit✌
1准备一个土豆去皮。2用这个工具弄成片。3如图在弄成条。4下锅焯水一分钟。5焯好水捞出。6用水冲凉备用。7锅中放油，油热下去土豆条。8翻炒几下加盐。9继续翻炒几下 加入鸡精 陈醋 辣椒油。10关火撒葱花即可。
最初的最美❤
土豆是我的大爱，也是物美价廉的蔬菜，小时候妈妈总会经常做狼牙土豆给我们吃，就不用花钱买零食啦。现在平时我家里也总少不了买土豆备着，嘴馋的时候也会自己做来吃。
tgcyy
1土豆去皮洗净，切成厚片。2用工具切成波浪条。3用清水冲一下淀粉。4烧开水，倒入土豆煮熟，（注意不要煮的太面口感不好。就是没有生土豆颜色，全部呈有点透明状）5将土豆捞出来控干水分。6小葱，香菜摘洗干净切碎。7将菜碎倒在土豆上，放入所有调料。8烧一点热油浇上去。9最后再淋一点香油，搅拌均匀。10狼牙土豆。
圆小π
成都人基本上都会做这道美食，土豆的软硬度和调味都是关键，街上卖狼牙土豆的阿姨（四川话叫：嬢嬢）很多，十三姨也不知道谁才是最好吃的那一手。它简单好做，论味道既能登大雅之堂，论价格又能进寻常百姓家，论制作方法又极其简单。
十三姨食味记
孜然狼牙土豆完全秒杀街头小吃，孜然有独特的香气。孜然是烧烤食品必用的佐料，富有油性,气味芳香浓烈，主要用于调味，提取香料等，是配制咖哩粉的主要原料之一。咖喱的香味很浓烈, 油爆或火烤后的香气会更明显，遇热后的孜然味道稍微会有点改变。用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲。
希味淡
