搜索
在西餐汤品中，白蘑菇是经常会用到的食材，法式白蘑菇汤、鸡蓉蘑菇浓汤，蘑菇蔬菜浓汤等等，白蘑菇都是不可缺少的主料。今天这道培根奶油蘑菇汤，口蘑与牛奶融合在一起，再加少许盐调味，由培根海苔做点缀，令这道汤咸鲜适口，是秋冬季节一道必不可少的暖胃汤品。
kiss战女
早餐就着谷物面包喝上一碗，浑身都温暖，没有淡奶油用鲜牛奶也可以，味道会变得淡一些，搭配的面包我比较喜欢略咸的欧包，也可以炸一些面包丁洒在上面，更加美味，调味不要太咸，不然喝到后来会觉得口味很重，喜欢清淡的也可以不放培根。
ANNA厨日志
老公主刀的一道汤，也是第一次作，举着打印的菜谱做的，哈哈~~~
小红马
奶油蘑菇汤是法式大餐中的一道经典浓汤，以白蘑菇为主料，辅以洋葱和动物淡奶油的香。蘑菇有增强免疫力的功能，是非常健康的食材。在冬天暖暖的来一碗浓汤，混合着奶香蘑菇香，你一定会喜欢。在情人节的时候给你的爱人端上一碗，他/她会更加爱你，即使没有爱人，给自己弄上一碗，也会暖暖的。
mature11
常见的浓汤需要用黄油将面粉炒成糊状加入汤中才能呈现浓稠的感觉，我觉得热量太高了，所以我用山药代替了黄油面糊，用牛奶代替淡奶油，只需少许黄油也能做出奶油蘑菇浓汤。好喝不怕胖。
悦悦玉食
开开洋荤，做一次西餐的餐前汤。
老杨的厨房
上图喽。每回到必胜客，酥皮浓汤必点。一直在想什么时候我在家也能吃上呀。自从烤箱败回家后心心念念想着这道汤。终于，今天我做成了。哈哈，其实也不难嘛。
grasswx
新任务说要做汤品，就想起了这道--法式奶油蘑菇浓汤，西餐最经典的汤品之一，奶香菇香浓郁，口感层次丰富。很享受浓浓的汤汁在舌尖上慢慢融化的感觉，妙不可言……
枫雪醉听泉
奶油蘑菇汤是一种很普遍的西餐汤，与罗宋汤一样几乎每家西餐厅必备的餐汤。 所以喜欢做西餐的大厨们，这个菜是必学的啊~~
嘿嘿是只猫
1口蘑若干。2将口蘑洗净、切碎。3洋葱切成末。4黄油备用。5牛奶、淡奶油备用。6切两块黄油，放入锅中，将黄油融化。7黄油融化后，加入面粉，小火。8不停搅拌，直到均匀，并发黄。9加入牛奶，小火，继续搅拌，直到均匀。10另起锅，放入一块黄油。11黄油化开后，放入洋葱碎、口蘑末，翻炒，直到炒出香味。12将炒好的洋葱与口蘑倒入另一锅中的牛奶面粉做的面糊中。中火煮，等开锅后，加入淡奶油、盐、胡椒粉少许。13大功告成！很香！！小窍门在第九步中，如果家中牛奶不够，可以适当加一些水，当然，最好是纯奶咯！
映像部落阁
有段时间小朋友和他好朋友特别喜欢去某餐厅吃饭，每次去了孩子们都会点到自己喜欢的食物，对我而言不太喜欢他们点的那些食物，只能点份面再配上一份汤，可供选择的汤品少，唯一深得喜欢的就是这款奶油磨菇汤，虽然热量高，偶儿吃点也无妨。
黄豆豆的一家
奶油蘑菇汤营养丰富又健康，味道更是美味~
清花淡茶
在西餐厅里，孩子一直喜欢喝蘑菇汤。在他14个月时，喝西餐厅的蘑菇汤，喝的满嘴白胡子，我跟他爸觉得他可爱到爆~~自打他爱喝，我就研究做宝宝爱喝、使肠胃又没负担的蘑菇汤，做了后，发现还蛮简单，也不挑食材，除了口蘑，还能加很多种蔬菜，孩子一样很喜欢喝，陆陆续续也做了2年多，不仅小柚子爱喝，柚子爸也喜欢~ 没奶油没负担，健身减脂一样可以喝。
一日五餐辅食
自从上次吃了一组奶油蘑菇汤，实在忍不住，今晚又操刀做了一回为了能让大伙看的明白，特地把每个步骤都拍照啦，有想学的亲们可以尽情收藏了，吼吼
ziliantong
法王路易十四的御在其《汤谱》中有名言传世：“餐桌上是离不开汤的，菜肴再多，没有汤，犹如餐桌上没有女主人。”奶油蘑菇汤是一道很典型的意大利风味的汤品。特点：醇厚鲜美、奶香浓郁。
陆芹
1找一个厚底锅座在火上薄的锅容易糊底，将100克黄油在锅中融化。2加入120克面粉，把面粉炒熟炒香，炒面的同时，小心别溅到身上，因为这时候油面的温度会很高。3加大约800克的凉水凉水防止面起疙瘩，在加水的同时，用蛋抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉汤比较的稀，但随着锅内温度的不断上升，面酱汤就会越煮越稠。4另起锅烧热，锅里加少许黄油，炒洋葱碎；放入蘑菇和虾炒出香味，并炒熟。5炒熟后倒入面酱汤中，一起煮，待蘑菇面酱汤开锅后，加入100克奶油。6放一点点盐和白胡椒粉，开锅就算好了。
hongtanye
营养美味，做起来也很简单。
赤脚女爵
汤，在西餐里有举足轻重的地位。它不仅是餐后的附加，而是类似于主菜的一种存在，从某种角度而言，没有汤的西餐算不得完整，正式。而西餐里最具特色的就是各色浓汤了，今天我们教给大家一道经典的法式奶油蘑菇浓汤的做法，让小伙伴的圣诞大餐从此完满。
一厨作
奶油蘑菇浓汤,这道汤吃过的人都应该感觉不错的吧！偶尔也想自己尝试在家做做！其实有了破壁机做起来很简单，15分钟搞定！
麦子老妈
奶油蘑菇汤，是西式浓汤中极为经典的一道汤，也是被中国广泛接受的一道西汤。一口汤下去，蘑菇的鲜香和奶油的柔密充斥了整个口腔，让人都舍不得咽下去每次喝奶油蘑菇汤我都是拿着汤勺极为认真的吃到光。奶油蘑菇汤看起来十分精致，而要做出经典口味的奶油蘑菇汤，其实并不难哦～
心煮艺的厨房
芦笋的营养价值很高，今天用它做了一个浓汤！就是芦笋有的老的没有去皮，最后打好的芦笋泥有点渣，只好过滤了一下！感觉有点浪费呀！
麦子老妈
这道菜家里的小孩也很喜欢。
胖可丁
白蘑菇和香菇营养都极为丰富，更美味。奶油的香甜口感，难掩蘑菇天然的香味，配上脆脆的面包干，浓郁层叠的口感，一定让你爱上它。
芸芸小厨
前几期四人厨推出的都是中餐的视频，有粉丝说可不可以做一些西餐呢？那么今天就满足大家的愿望~本期四人厨根据时令的食物为大家做了一道传统西餐汤品~奶油蘑菇汤~
四人厨
蘑菇中的活性成分能增强T淋巴细胞功能，从而提高人体抵御各种疾病的免疫功能。
宝宝的美味时光
这道号称最经典的法式浓汤，入口柔滑，有满满的蘑菇鲜香，口感饱满丰富。一勺吃下去，蘑菇的细碎颗粒和奶油的柔密充斥了整个口腔，回味无穷。
心煮艺的厨房
奶油蘑菇汤是最著名的法国料理之一，无论是搭配意面还是单独作为brunch，我们都可以从奶油蘑菇汤中感受到满满的法式风情。尤其是在这个冬日，一盅暖暖的奶油蘑菇汤将会让你体验到浓浓的法式浪漫。因此，今天呢就要跟大家分享一下奶油蘑菇汤的做法，简单易懂，一起来学习吧～准备器材:厚底锅X1平底锅X1打蛋器X1盘子X3汤勺X1玻璃碗X5
抱紧我的小烤箱
要说西式浓汤里面，最喜欢喝的就是奶油蘑菇汤了，味道浓郁鲜美，口感丝滑醇厚，朴素的汤面上小小地点缀一些样式就会变得特别出众，让人食欲大增。关于奶油蘑菇浓汤的做法，大家都各有各的做法。最近，刚好从朋友那边找到一种奶油蘑菇汤的做法，很是不错，接下来我就和大家来分享分享吧~需要准备的器材有：1.案板和菜刀2.食物料理机（先准备着，用不用看自己哟~）
非专业烘焙爱好者
平时去西餐厅，喜欢吃奶油蘑菇汤，所以偶尔想要自己尝试一下。
mikibaby215
面炒过了，蒜粉放多了，不过第一次做口感还算满意。
小武成张
