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看到翠绿色的蔬菜总是特别有胃口，像这道荷兰豆，表皮爽脆，里面的豆子有股特有的鲜甜，无论是与其他食材搭配烹饪，还是单独烹制，味道都很让人喜欢。而且荷兰豆的营养价值也非常高，对脾胃虚弱、小腹胀满、烦热口渴均有疗效。营养健康又快手的小炒，你还等什么呢~~哈哈
juju菊娜
1荷兰豆摘去头尾，再一切为二，清洗干净沥干水份。2蒜拍扁，红椒去籽切小块。3锅内加油，下大蒜小火炒香。4加入荷兰豆和红椒块大火翻炒约半分钟。5调入盐和鸡精炒入味。6成品图。小窍门1、荷兰豆很容易熟，入锅后全程大火翻炒时间不宜过长。2、加入大蒜可以增加菜品的香味，如果不喜欢可以省略掉。
零下一度0511
家常小炒，口感脆爽，清甜美味！
RLing
荷兰豆颜色翠绿、口感爽脆，无论是清炒还是荤素搭配着炒都很好吃，不仅色香味俱全，而且营养非常丰富。在过节期间，让大鱼大肉的餐桌给大家带来一抹清新的绿色，祝大家在新的一年里生命之树常绿，健康，平安，幸福时时相伴。
追逐阳光
荷兰豆颜色脆绿，味道也如颜色般脆嫩爽口，不论清炒、荤素搭配着炒都很好吃，色香味俱全，而且营养非常丰富。荷兰豆因其极为鲜嫩的特点，烹饪时不宜久烧，应保持色绿质嫩的口感。
池上小米
荷兰豆解毒效果很好，经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效
西贝爱咖啡
说实话，荷兰豆还是初次吃呢，每次都以为荷兰豆就是婆婆家种植的那种豌豆，后来在菜市场发现有专门卖的荷兰豆，两者一对比，差别还是很大的。买来试一试，没想到，一家人都赞口不绝，尤其小宝，等我们吃饭的时候，大半都被他吃完了。清炒后的荷兰豆吃起来脆脆的、还带点甜味，真是很好吃滴！
★水舞颜★
表妹夫下厨炒的菜。
@那时花开@
很简单，很家常的做法，宴客时也可以锦上添花一道菜。
小耿妈妈
荷兰豆是铁的上好来源，简直补铁小能手哦，此菜口感清爽，为素菜佳品哦
彭燕红
碧绿明亮、咸鲜滑爽
英英菜谱
清爽可口夏天最适合不过的素菜
琪_feXjZ8E2
清炒荷兰豆，热锅急炒，调味简单，颜色翠绿，口感脆爽，鲜咸适口，风味鲜美。荷兰豆能益脾和胃，生津止渴，和中下气，除呃逆、止泻痢、通利小便。对于脾胃虚弱，小腹胀满，呕吐泻痢，产后乳汁不下，烦热口渴者经常食用效果更佳。荷兰豆是西方国家主要食用蔬菜品种之一，由于其营养价值高，风味鲜美，并具有延缓衰老，美容保健功能，深受西方人喜爱；同时也是深受大家青睐的蔬菜品种之一。
美珏小厨
这一款菜品额认为，它并不逊色于网红的荷塘小炒的颜值。
小家有女初长成
喜欢吃荷兰豆的纯味、清香，没放过多的调料和香料。
红米乐呵
1处理好所有食材，胡萝卜切片 木耳切丝 荷兰豆去筋 蒜切沫 将切片。木耳要焯水。2锅中放底油。3加姜片。4放入胡萝卜翻炒。5放入荷兰豆继续翻炒，荷兰豆要测底炒熟。6加木耳和蒜继续翻炒。7加酱油 耗油调味。8盛盘出锅。
柳絮1982
1锅中热油2撒入花椒粒爆香后捞出3油中倒入葱蒜爆香4倒入荷兰豆翻炒5断生后加入食盐6加入味精翻炒均匀进行调味7出锅装盘
油豆儿
1荷兰豆去丝2热油锅炒熟，起锅前放适量盐3成品图4成品图。
l5277
脆脆爽爽的
樱桃小丸子985
1荷兰豆去丝儿洗干净。2放适量油。3放荷兰豆炒，炒熟放适量盐，蚝油调味。4成品图。
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1荷兰豆择好、洗净。2拍蒜、切末。3锅中放底油，大火，下一半蒜末，炒香。4放入荷兰豆，翻炒至变色。5放盐，翻炒均匀。最后加入剩下的蒜末，炒一下，出锅。
宿宿的家
家常小炒，清淡脆爽，方便快捷！
RLing
1荷兰豆摘好洗净。2切点蒜末。3锅里热油爆香蒜末，倒入荷兰豆大火翻炒均匀。4炒至断生加入盐，酱油，糖适量水翻炒均匀入味即可。5出锅。
全の美食
1荷兰豆去丝儿。2焯水。3捞出。4放适量油炒。5调味。6成品图。
l5277
两种蔬菜味道和色彩的搭配，时令菜肴。
蓝雨阳光780913
快手菜
蓝雨阳光780913
1热油锅！2油锅有八成热就把荷兰豆倒入炒锅里！3快速翻炒至变色！4荷兰豆完全变色后，可以调味了，把鱼露和食盐加入炒锅，继续快速翻炒片刻即可！5调好味可以装碟啦，颜色绿绿的，很有食欲！
yanqm86
