搜索
1四季豆。2蒜切片，四季豆切丝。3肉切成丝，放盐、酱油、蚝油、淀粉拌匀。4起锅烧油，肉丝入锅炒。5炒熟后铲起备用。6锅中再次放油，放入蒜片爆香。7倒入四季豆翻炒。8加盐炒至入味，放入适量水，盖盖焖熟。9焖至水分快收干时，开盖。10倒入肉丝翻炒。11再放入适量的蚝油，翻炒均匀即可出锅。12成品。夏日简单小炒，十分钟解决一道菜。
宸·羽
1材料。2锅中加入适量清水一丢丢盐大火煮开，入豆角焯水大概十几秒就可以啦，这样炒出来的颜色漂亮，也不容易把肉炒老。3控水切丝。4辣椒切圈，姜切丝，蒜切片。5瘦肉切丝，一勺淀粉，一勺酱油拌匀备用。6锅烧热放入适量食用油，烧至六七成热入肉丝迅速划散。7翻炒至肉丝微黄，入姜，蒜，花椒，辣椒翻炒均匀。8下入豆角丝翻炒均匀。9分别调一小勺盐，1/2勺鸡精，一勺生抽翻炒均匀即可出锅。10成品图。11成品图。
飞燕888
今来一款美美的下饭菜，肉丝炒四季豆，美味又下饭，简单又营养！
米拉Miira
四季豆克提高肌肤的新陈代谢，促进排毒；降低脂肪的吸收，加快胃肠道的蠕动；提高人体免疫力。四季豆是一种难得的高钾、高镁、低钠的蔬菜，尤其适合心脏病、动脉硬化、高血压患者食用。
籣草児
平时都是吃干煸四季豆，今天创新一下，四季豆切薄片炒了个肉丝，不得不说太下饭了〜￣▽￣〜
八维蜜梅
1四季豆。2四季豆、红椒、姜切丝。3牛肉。4切丝。5用腌牛肉料腌制。6烧开一锅水，放入油和盐，倒入四季豆焯水。7四季豆有微毒，一定要完全焯熟。切了丝的四季豆容易熟，焯水时间大约2分钟，捞起装盘备用。8起锅热油，放牛肉丝入锅炒。9炒至变色放入姜丝。10放入红椒丝翻炒。11倒入四季豆大火翻炒。12倒入蚝油入味，继续翻炒均匀后出锅。13成品。简单可口的家常小炒。
宸·羽
食疗作用 四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经 化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品 有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效 。 主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。
李李小酒窝
1成品图来一张。2四季豆去老根，切丝备用。3肉丝用生姜丝，玉米淀粉腌制一会备用。4油锅起火，烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉丝炒均匀捞出备用。5锅内留底油倒入四季豆。6加入少许盐煸炒几分钟。7加入肉丝，生抽少许煸炒均匀。8大火快速翻炒一分钟出锅。9盛入碗中，成品图！
逝去的爱情
1四季豆开水焯一下，焯过水切段2肉丝加入姜丝、粉芡、生抽拌匀3黑木耳热水泡发4炒锅放油，先把肉丝炒好5加入葱段，黑木耳翻炒6最后放入焯过水的四季豆，炒五分钟，喜欢吃辣的可以放黑木耳时加入几个辣椒段，味道更好7放入少许盐，出锅装盘小窍门四季豆开水焯一下，要多炒一会，不熟会食物中毒
魏乐魏辰麻麻
老爸老妈去姨妈家了，一个人不想费事炒菜煮饭的，炒粉吃吧。 家里有四季豆、香菇、瘦肉等，正好，那就炒个四季豆香菇肉丝炒粉，真好吃。
小小多和包子
1四季豆清洗干净。2切段备用。3瘦肉切丝。4锅中热油煸炒瘦肉辣椒蒜末。5倒入四季豆翻炒。6翻炒熟加入盐。7装盘即可。
甜甜mimi
这道菜里虽然加了肉，但是吃起来还是非常的清新可口
妍之有你
四季豆是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一，它的营养价值很高，富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。现在正是四季豆上市的季节，夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。这道四季豆炒肉丝，荤素搭配，色泽、口感都俱佳哦！
duzhaoteng
四季豆现在大量上市，无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。我的做法一般干煸和炒肉丝，这道家常菜，是现在我家出镜率最高的。家庭当然是以家常菜为主，快，简单好做，是家常菜的主题，营养丰富也是家常菜的重要的一部分。
天山可可
1先将猪肉用料酒，生抽腌上10-15分钟左右。我家领导不吃用生粉腌过的肉，所以想要吃嫩一点儿的肉，可以加入一些生粉一起拌匀。将四季豆洗净掐头去筋，切斜刀。姜切末，蒜切片，甜椒切丝备用。锅里放少许油，油热后放入腌好的肉丝，炒散，加入一些生抽，肉炒熟后铲出来备用，锅里会有多余的水分倒掉不要。2洗锅后，重新倒入一些油，油热后放入姜蒜甜椒炒香3放入四季豆丝，大概再炒3，5分钟加入肉丝一起炒。因为四季豆在炒的过程中要出一些水分，所以不用再加水。翻炒至四季豆完全熟透后加盐，糖调味后就可以出锅装盘了。
Lucy学厨
四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。四季豆炒肉丝，味鲜香辣，营养丰富。
阳光明媚99
1准备材料，四季豆洗干净，去老根，肉丝，大蒜去皮切块。2油锅倒入玉米油，倒入四季豆过油，捞出备用。3锅内留底油，倒入肉丝，大蒜，煸炒。4倒入四季豆大火快速翻炒。5加入一勺盐。6煸炒一分钟，大火收汁即可。7入盘，今天晚餐来一份。
逝去的爱情
1前腿肉准备好待用。2四季豆去蒂切丝清洗干净备用。3油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒肉片。4倒入四季豆，大火煸炒3分钟，加入少许生抽，少许盐，加入开水焖2分钟。5大火收汁即可出锅。盛盘。
逝去的爱情
口感不一样的家常菜
～芥末～
1四季豆洗干净切丝，青椒切丝，猪肉切丝放碗里倒点料酒，生粉腌制一下。2锅里倒入油，蒜切片下锅炒香倒入肉丝翻炒，肉丝八成熟倒入四季豆翻炒放入盐，四季豆比较不容易熟，多炒一会。3炒熟放点生抽翻炒一下就可以出锅了。
Hollyhel
1原料。2热锅冷油。3倒入肉丝。4倒入四季豆煸炒断生。5出锅前放盐味精煸炒即可。
媛芷媛味
1原料。2热锅，放油放肉丝煸炒。3倒入四季豆继续煸炒。4加少许盐糖继续煸炒。5加适量水。6出锅前加少许味精。
媛芷媛味
