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桃酥属于传统的饼干。入口酥脆，馨香诱人。那滋味无法言表，尝了才能知道呢！亲，一起来试试吧…
梦悦的小灶炉
1准备材料。2鸡蛋打入盆中与白糖混合。3玉米油混合打散。4然后筛入低粉 泡打粉和盐。5顺一个方向搅拌。6搅拌均匀后。7放入白芝麻和花生碎（有核桃的巧克力豆的 都可以放）。8揉合在一起成团。（不用手揉 用刮刀就可以）9再分成23克/个的剂子.10用叉子按压。11每个之间要有点空隙。12放进预热过的烤箱180度20分钟。（每个烤箱不同 烤制表面焦黄即可）
香橙可米露
桃酥是最家常，最接地气的中式点心，做法也非常简单。但是它的高油高糖已经不符合现代健康理念，今天这款桃酥我添加了一部分莜面，不但增加了粗粮的营养，而且口感更酥松，非常好吃！
tgcyy
距离上一次用月饼模具做中式饼干，大概3年了吧，这次收到如意坊的月饼模具，想到的就是做一个桃酥饼干，家里的黑芝麻挺多，那就来一个芝麻桃酥吧
龙宝宝陈诺
成都有一家老字号糕饼店，以酥而名。他家门前，似乎永远排着长龙。桃酥，是永远的经典。有说，最传统的桃酥用的是猪油，臭粉。臭粉能够产生更多的气体，所以桃酥才会如此酥松，入口即化。一直都想弄点臭粉，但，它的用量实在太少，也太不常用，最终只好作罢。很多版本都用泡打粉代替了臭粉，也只好如此了。找了一个老旧的桃酥方子，再参考一些时尚的版本，做了一些改动。将三分之一的植物油替换成猪油，小苏打与泡打粉结合，不知道能不能有排队桃酥的效果。随意加入了黑白芝麻，好像多了些。20多分钟后，浅金色，出了炉。心下疑惑，排队桃酥的那种
食·色
桃酥是爸爸很爱吃的点心，老爸很看重食品安全的问题，虽然他爱吃，但是很少从外边买，自从我学会了烘焙，偶尔会烤一点点心，前几天回家，带了一点回去，老爸起先还以为是外边买的，尝了一点，就放下了。后来我说这是我烤的，老爸说，这样吃起来就放心了。哈哈，可爱的老爸......
蘑菇_李
之前做过宫廷核桃酥，满口香脆～，昨儿跟着烘焙课堂学的这款芝麻桃酥，同样是酥死人不偿命滴～
Lcl0098
酥饼（也叫陶酥，桃酥）是一种南北皆宜的汉族特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国。每逢佳节必做的一款酥点，走亲访友众多礼物中总能看到他的身影，酥香酥香哒特别的好吃！美味点心自己动手做干净卫生吃的放心！做法简单，取材方便，甜度适中，酥香美味，酥到掉渣的小点心！
阳光明媚99
拔草啦~拔草啦~早就想做这个芝麻桃酥了，一直因为天气的原因，没有做。今天早晨起来一看，天气真好，冬日的阳光也是那么充足，最重要的是没有雾霾！所以，做起来~
吃好吃的喽520
芝麻桃酥，做法简单，简单易学，香酥美味，甜度适中，咬上一口酥香的直掉渣，是一款百吃不厌的经典的小甜点。
阳光明媚99
1食用油，鸡蛋液，盐，糖粉放入盆中搅拌均匀。2筛入低筋面粉。3放入小苏打和泡打粉。4将所有材料揉成光滑面团，刚开始揉面会有点软的，但是会越揉越硬的，不要随意再添加面粉。5将揉好的面分成12g左右一个，搓圆。6按扁。7放在烤盘上，用手指在饼的中间按一下，形成一个浅浅的坑，周围就会出现桃酥该有的裂痕。8用手指沾点水在饼胚的表面再撒上黑芝麻。9烤制上下火165度，预热5分钟放入，烤制15分钟即可。小窍门我做这个是低糖版的，喜欢甜一点的可以适当增加糖粉用量。
紫晶巫女
有一种童年记忆中的美味，叫核桃酥。四十年前的桃酥，大都做成桃形，里面没有核桃，一斤装一袋，还得用粮票才能买到。那时走亲访友过年过节时才能舍得提上一袋。记得外婆特喜欢吃，牙口不好时，用热水泡了，化成糊糊，又香又甜也是相当好吃。所用食材：面粉275克 花生油40克 玉米油50克 糖75克 小苏打2克 鸡蛋1个 白芝麻20克 香葱叶25克 盐2克
A苹果小厨
UKOEO猛犸象智能热风炉，型号E6050，超大容量60升。可四层同烤，非常适合商用或做私房烘焙。一键式操作，上色非常均匀，再无需担心调不好上下火了，也不用担心底部会烤糊，成品颜色刚刚好，非常漂亮！
阳光明媚99
中式酥饼改良了一下，加入芝麻，口感更加丰富~
清花淡茶
桃酥是一种传统的中式点心，口感酥脆，味道带香甜，带着核桃的香气，咬一口，酥得掉渣渣，它的味道让人回味不已。逢年过节，摆一盘桃酥在桌上，招待客人也很有面子。说到桃酥，也是满满的童年回忆，在我小时候那个年代，人们的生活条件还远不如现在，物质资源匮乏，很多生活必需品都稀缺，别说食物了，尤其是像桃酥一类的糕点，简直就是奢侈品。当年妈妈从不给我买零食，桃酥我见过，但没怎么吃过，吃过那么一口半口的，觉得它无比美味。什么过年过节走亲戚看长辈，或是家里来了亲戚朋友，招待客人，再或者是去医院看病号，妈妈才会买些桃酥类的糕点
满宝妈妈
芝麻桃酥
甜妈爱烘焙
缩小版桃酥，松酥香脆好顺口！身形小巧，口感酥松，而且多了种不一样的古早味香气，叫人心动牙痒，一吃就停不了口。-麦子厨房
麦子厨房
桃酥是传统的老点心了。不分南北方人们都很喜欢吃。喜欢桃酥的酥脆和淡淡的甜味，作为饭前贴补的点心时常也做几块。
暮色影子
家里的烤箱买了一年多了，最近才开始研究烘焙。今天是参照了之前看的一个方子，用猪油做的，味道很不错哦。
花情的花
桃酥，深受大家喜爱的一款中式糕点，以前有很多桃酥店卖的，现在好像不常见了，不过自己在家做的真的比外面好吃哦！
桌面123
