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看到大家试用蛋卷模，烤出来的蛋卷金黄酥脆，真的很馋呢。在外面这么久，早就习惯了自己动手丰衣足食。以前看过平底锅版的，其实平底锅做出来的也不差。刚开始的时候做不太好，蛋饼摊得很厚，卷出来的蛋卷也很大，后面几个就很顺手了。用做蛋糕的橡皮刮刀摊得，真顺手。
nancy_W
买了这个蛋卷模具，为的是自己做零食吃着放心，还可以变换食材，如可以做成这种香甜的，也可以做成海苔鲜味的，也可以自己磨米糊做成米蛋卷，还可以做玉米面的煎饼哦，卷材吃，反正想怎么做都随你，很方便的。这个蛋卷配方试了几次，感觉甜度非常好，做出的蛋卷也非常的薄，很酥脆。
琴韵优雅
补钙好吃的早餐饼！
★小琴儿美食❤️
休息在家，用得利仕蛋卷模具做了蛋筒披萨后，又想着做点芝麻蛋卷！其实蛋卷面糊的做法基本有两种，一种是直接把黄油融化于其他材料混合，另一种则需要将软化的黄油加糖进行打发，再加入蛋液，粉类等。据说后者是会使蛋卷更酥松，但是操作麻烦程度，失败概率也是增加了不少。因为最近室内温度正好，所以我是选择了后者！
麦子老妈
这个蛋卷是要强烈推荐给大家的，非常酥脆好吃，全家没有一个人不喜欢。每次都是我边做两个馋猫边吃，一般情况下，等我做完他们消灭的也所剩无几了。制作蛋卷最好能使用燃气蛋卷模来制作，这样比较方便、简单，制作出来的蛋卷非常薄，酥脆可口。如果没有也可以使用不粘平底锅来制作，相对来说薄厚不太好掌握，卖相差些。熟练掌握后几乎不会影响口感。
雨中的叶子
今天做了一个靠颜值就能吸引宝宝的奶香鸡蛋卷，很多宝妈私信我说平时没有时间做辅食，更别提什么提高营养啦～所以今天特意做了超受小朋友欢迎的鸡蛋卷，里面加了奶粉和黑芝麻，让鸡蛋卷充满奶味和营养，听说多吃黑芝麻，宝宝会长出一头黑黑的头发哦～
大林Darling
母亲节，今天做一道有能量的小零食，解馋又营养，就像今天的黑芝麻蛋酥卷，超赞的一个配方，一年我得做几回，自家吃或者送亲朋好友，好吃又有面子。蛋酥卷又薄层又多，轻轻咬一口，就扑噜扑噜直掉渣，别看卷卷比较粗，竟然有入口即化之感，比外买的“美心”蛋酥卷还好吃，关键是真实惠。用料和做法并不难，稍微花点儿时间，3个鸡蛋1碗面粉，能做出一大盒来。千万别上瘾啊，要不然，这做的速度供不上吃的节奏。
Meggy跳舞的苹果
十分经典的一款点心，从小到大的最爱，充满了童年的回忆。自己DIY的蛋卷不但营养、健康，而且香味浓郁、又酥又脆。咬上一口，都要用手拖着下巴，脆得直掉渣。快过年了，预备上一些吧，当朋友来喝茶的时候，可以奉上自己亲手制作的点心。
诗心
买华夫饼模具的时候，为了凑单顺便买了个蛋卷模具，过了大半年才想起来用这个。趁着兴起，做了一次黑芝麻蛋卷，蛋卷香酥，黑芝麻浓烈，味道很棒！
调料喵
全麦粉在整粒小麦磨粉时，仅仅经过磨碎，不经过除去麸皮程序，把麸皮和胚芽全部磨成粉，小麦中的麸皮含有营养价值极高的纤维素，如经常食用，可使人保持健康而有活力，过去不为人们认知和重视的全麦面粉，现在很受欢迎。
情一诺
总忘不掉小时吃的酥酥脆脆的蛋卷，在家用平底锅尝试了一下，最后又折腾进了烤箱，不错，既有美丽的虎皮花纹，又有甜酥酥的感觉，对味！
A苹果小厨
我做的这个蛋卷老少都能食用的，自己在家做一点都不难，用了电饼铛，连烤箱都省了，真方便。
舞之灵
我很荣欣的获得蛋卷烤盘的试用，2012年的第一天俺收到了烤盘，哈哈。。。真是我最喜欢的新年的礼物。谢谢美食家，，谢谢妞妞。这篇日志也是我今年的第一贴，希望我2012年的生活也想这蛋卷一样。香香甜甜的，把美好的生活统统的卷起来。活动链接http://home.meishichina.com/post-thread-id-16006.html
西马栀子
外面的蛋卷买回来，总觉得那味不对劲，对，就是感觉油味不对。喜欢吃蛋卷的宝宝，妈妈们做起来吧，平底锅就可以了。做完后晾凉，等我全做完，发现他们爷两只留了两个给我拍照，好吧，我服你们。参考月龄：12M+
一日五餐辅食
黑芝麻蛋卷很酥脆，一碰就碎，吃起来就停不下口了，一次做了12根很快消灭掉了。今天又连续做了一回，把黑芝麻换成了椰蓉口味的，也很好吃。接下来会尝试加入不同的食材，做出不同口味的蛋卷。
食以味为民
看见美食家们的蛋卷，馋了，忍住败一个模具回来。 从来没做过这类的食物，所以不太会，只是看过美食家们的日志，就照着人家做。其实也不难啊，只是一次做有点手忙脚乱就是了。
Flyer菲儿
一道充满着奶香味的小甜点，可口、酥脆，不仅能让孩子体会美味带来的快乐， 更会让孩子的童年倍感甜蜜和幸福。
从容过日子
1先准备好食材并称好重2鸡蛋 白糖，放在盆里3用打蛋器搅匀（不需要打发）4黄油融化成液态，加入蛋液中，搅匀5加入面粉和黑芝麻搅匀6调和成稠稠的面糊7平底锅放灶上，先不要开火，兜一大勺面糊放在锅中间8手持锅子转动，把面糊转开，在锅底呈一薄层9开小火慢慢加热，等蛋卷一面边缘有些焦黄，和锅底脱开的时候翻面再加热到另一面也同样程度。10把蛋饼倒在案板上，用一根筷子迅速卷起成蛋卷状11卷到最后固定一会儿，稍凉就定型了。再继续做下一个，直到全部做完12无须烤箱的蛋卷就做好喽！很香的哦，赞！
深海里的淡水鱼
1准备一个鸡蛋打入容器中。2放入30克面粉。3加入10克玉米面。4加入10克白糖。5加入40克牛奶调成面糊。6放入适量黑芝麻。7搅拌均匀。8平底锅刷油，放入面糊摊成薄饼。9卷起来即可。
最初的最美❤
女儿爱吃蛋卷，一直都想给她做，苦于没有方子，后来在网上搜了一下，改良后分享给大家。
叶子20151225
1准备所有材料2食用油中加入白糖，搅拌均匀3鸡蛋打散4筛入低粉，搅拌均匀5加入黑芝麻搅拌均匀。6取一勺面糊放入锅中，迅速摊开，摊的越薄越好。7小火慢慢烤，待一面烤干，翻面继续烤至变黄。然后用筷子将蛋卷卷起来即可
紫色VS果冻
