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吃起来有肉的感觉喔????
飞燕888
简单的一道西式菜肴。本想把牛油果酱挤成水草，结果比野草还难看，好在味道不坏。
温暖sunny
杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。1、祛脂降压：能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。2、提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。3、消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。西兰花中矿物质成分比其
橘子小姐_Clementine
想获取更详细的制作过程，请复制以下优酷视频链接地址：http://v.youku.com/v_show/id_XMTUwMjM1NTgzMg==.html#paction
舍得的美食诱惑
杏鲍菇营养价值高，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。今天这个杏鲍菇是新苑阳光公司 提供的【新侬】安全自产蔬菜，健康安全的有机蔬菜。我采用电饼铛煎至的做法，味道非常美味，看上去很像肉，吃起来比肉还香，爽口美味，做起来也简单方便，下面来看看具体做法吧......
叶子的小厨
最近爸爸来我们家里玩，一进厨房，看见一大袋杏鲍菇就头疼~~~都说杏鲍菇有杏仁香味，且菌肉肥厚如鲍鱼~~可爸爸偏偏不喜欢杏鲍菇~~~~问其原因，答日：“吃来水臭水臭的”~~~~炒的，蒸的，煮的，炖的都不喜欢~~~这次干脆来个煎的~~~~~先将杏鲍菇煎出金黄色泽，再同山椒酱炒匀，撒上葱花~~~难得老爸还比较捧场，连说：“不错不错”。~≧▽≦/~
零零落落2011
1杏鲍菇，葱，蒜，小辣椒，黑胡椒，蒸鱼豉油准备好，没有蒸鱼豉油的话可以用生抽代替。2杏鲍菇切片7-8毫米厚，切片之后的杏鲍菇单面交叉刮刀，这里下刀要请一点不要切断哦。3盘中倒入适量蒸鱼豉油，没有蒸鱼豉油的就用生抽代替。在撒上少量黑胡椒粉拌匀，切好的杏鲍菇均匀的沾上汤汁，放在一边。4葱蒜小米椒切小段，蒜切碎。不爱吃辣的可以少放或不放辣椒。5冷锅下油，放入切好的葱蒜辣椒轻微炒一下。6将杏鲍菇均匀的码上，开中小火慢慢煎，这个时候杏鲍菇会析出水分，所以做菜过程中不需要加水。7如果觉得淡的话可以加入少量的盐或者生抽
雨山慕美
零难度，仅用了烤肉酱、椒盐、孜然一腌一煎，就能让杏鲍菇吃出烤肉味，就算是厨房小白也能轻松胜任，还不赶快试试~~
泽瑞妈妈
1杏鲍菇切后片，两面再切十字花刀。2杏鲍菇切好后入开水锅焯一下，蘑菇类我喜欢先焯水再做。3葱蒜切末备用。4杏鲍菇焯好后过凉水控一下水分，然后直接放入炒锅里把水分烧干。5再放入花生油中火煎两面金黄。6放入生抽，葱姜末，点一点水使生抽上色更均匀。搅匀即可出锅。7装盘后磨少许黑胡椒碎，盐撒上即可。
阳台上的草莓
1准备一根黄瓜和两根杏鲍菇，都选直一些的，好切好造型。2杏鲍菇去掉冠部和尾部，用刮刀刮成薄片。3黄瓜也刮成片备用，黄瓜主要是摆盘用的。4平底锅用油刷薄薄的刷层油，杏鲍菇放锅里小火煎制。5煎至金黄出水翻面继续煎另一面，用手捏一点盐撒在杏鲍菇表面。6两面煎熟后出锅，按此方法把所有杏鲍菇片都煎熟（很快的，因为杏鲍菇刮的很薄很容易熟），取几片叠放在一起，从右到左卷起，卷成花心形状后再把剩余杏鲍菇片继续在外围一圈圈的缠绕，直到卷出大的花朵形状。7整形摆盘撒些黑胡椒粉，再挤些蕃茄酱，（淋蚝油也可以，酱料可以根据自己口
忧郁土豆
俺们这小破地儿，一年四季菜市场都是那老三样，吃的牙都倒了，好不容易开了个大点的超市，终于看到一些之前不常卖的菜类了，这个杏鲍菇也是，以前偶尔有卖，还贵的吓人，现在好了，六块钱一斤，只要花上三块钱，又能炒上一盘了。一直都很喜欢杏鲍菇的味道和口感，平时有时用来炒肉，有时，就干脆像这样煎一下，最简单的做法，充分了保持它的营养成分，而且美味不打折扣的哦！ 杏鲍菇其肉质丰厚，口感脆嫩似鲍鱼，且具独特的杏仁香味，由此得名。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。富含蛋白质、碳水
香菜
1取一锅水，煮沸，加少许盐2下入贝壳意面煮7-8分钟3用漏勺取出意面，加少许油拌一拌后待用4煎锅加适量的水，加入适量的咖喱粉，搅拌均匀5待咖喱水煮沸后，加入两片芝士片煮至融化6小锅加适量的水，把豌豆煮熟7加入煮熟的豌豆煮3-5分钟8加入适量的披萨草和罗勒叶9再加入虾仁，煮至虾仁变色10加入适量的盐和味精进行调味11最后加入适量的面粉，调节汁水的粘稠度12最后把面和酱汁拌匀即可13下面做配菜，把杏鲍菇斜切成大片14煎锅加入少许的油，烧至7成热15下入杏鲍菇片，进行两面的煎制到两面微黄16加入适量的盐和黑胡椒
♀風♂
1杏鲍菇一个2将杏鲍菇切片3平底锅热油4将杏鲍菇片摆入锅中5将两面煎至微黄成熟6撒一点盐7最后撒一些黑胡椒粉就可以吃啦小窍门小火慢煎
飘零星
香脆美味的煎杏鲍菇片，自从在沛锦妈妈家看到后，我便无法释怀了。孩子平时就爱吃炒杏鲍菇，我肯定他会非常喜爱吃煎杏鲍菇片！于是赶紧买来杏鲍菇开工！ 煎杏鲍菇片的时候整个厨房都弥漫着杏鲍菇特有的鲜香味，我前后费了半小时终于煎好的一小盘杏鲍菇片，竟然被我和东东不到几分钟的时间就全部消灭光了！ 可以想象它有多好吃。 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 每100克杏鲍菇含有：热量大卡31.00 碳水化合物克
岁月留香
健康专家推荐每日要食用要一菇，为了丰富营养，各种蘑菇就常出现在我家的餐桌上了，各种花样的变换，使蘑菇成为我家宝贝的最爱了。
(纳尼亚)
1备好所有食材。2香芹清洗干净切成段叶子不要浪费也同样好吃的,杏鲍菇切成约1.5cm左右的厚片（但不需切太薄，否则会变得有韧性，没有那种肉肉的口感）。3热锅下少量玉米油，把切好的菇片放锅里小火慢煎。4中途会出水，一面煎好后反另一面。5两面煎至透明后把香芹段加进。6调成中火把香芹也煎一分钟左右便可。7装碟后淋上丘比沙拉汁焙煎芝麻口味便完成了。小窍门1.杏鲍菇不需切太薄，否则会变得有韧性，没有那种肉肉的口感。
BeiBei_Mom
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。这道香煎杏鲍菇加了焙煎芝麻沙拉酱，风味独特，值得一试。
tgcyy
杏鲍菇怎都好吃，这是我对它的印象。 与其他一般品种的平菇、香菇、鸡腿菇的区别就在于，杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，口感既有菌类的清香（具有杏仁香味），又有肉的肥美。 杏鲍菇对降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等等都有功效，是非常好的食材。而且，杏鲍菇从凉、炒、烧、炖、做汤可做30多种名菜，吃每道菜只要有杏鲍菇就给人一种美好的感觉。 吃上杏鲍菇，美味好营养；吃上杏鲍菇，健康又益寿。
情一诺
杏鲍菇我很喜欢，原来一直作为配菜炒着吃。有一天早餐灵机一动做了这道菜，深受家人的喜爱，后来好多朋友们也喜欢上了这道菜。 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。它肉质丰厚，口感脆嫩似鲍鱼，且具独特的杏仁香味，由此得名。被称为“平菇王”、“干贝菇”。 杏鲍菇含有高蛋白、低脂肪和人体必需的各种氨基酸，更重要的是含有丰富的多糖类物质。杏鲍菇提取物主要就是杏鲍菇多糖。 杏鲍菇提取物（杏鲍菇多糖）的功能
(纳尼亚)
非常简单又美味的小炒，杏鲍菇的口感很好。。。舌尖上的美味何不来试试呢
妍妍jj
杏鲍菇我很喜欢，原来一直作为配菜炒着吃。有一天早餐灵机一动做了这道菜，深受家人的喜爱，后来好多朋友们也喜欢上了这道菜。
(纳尼亚)
以前都是加蚝油炒杏鲍菇，这次来个煎的，味清淡更突显了杏鲍菇的鲜香
Candy小迪啊
杏鲍菇：又名刺芹侧耳，是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱，市场价格比平菇高3- 5倍。
全太太
香煎杏鲍菇，这是个快手菜，二面煎黄淋上适量味极鲜便0K，少油，口感爽脆，味道香甜。
凤记美食
1食材洗净备用2撕成条备用3取平底锅，里刷一层油后，放入撕好的杏鲍菇煎熟，在煎的过程中适量刷些油4煎好后放入调料拌匀即可起锅。
lulume
