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1馒头切片！2鸡蛋两个！3放入些许盐搅拌均匀！4把馒头片再蛋液里面沾一下！5锅内放入油，烧热之后摆上馒头片，然后改成小火，一面煎好了再翻面，看到变成金黄色即可！6成品欣赏！7成品欣赏！8成品欣赏！9成品欣赏！
YK演堃
周末的时候，睡了个懒觉。起床后才想起来，家里没有土司、木有蛋糕。。。 打开冰箱，只有两个剩馒头~~~~皱巴巴的皮，硬邦邦的样子。 让我想想看，该怎么处置它呢？有了，做香煎馒头片，让这个不起眼的家伙华丽变身吧！
小厨飘香
简简单单、营养又美味的十分钟快手餐，再配一杯牛奶或粥，这个早餐轻松搞定！
宝妈小厨.
1馒片切片（馒头最好是冰箱里放过的，硬硬的才好切）。2鸡蛋加上适量鲜牛奶，加点盐跟五香粉。3打成鸡蛋液。4把馒头片往鸡蛋液里正反面都浸一下。5平底锅刷上油，放入浸过鸡蛋液的馒头片，边浸边放哦（不能浸太长时间，要化的哦）。6成品图，如果油多一点煎，那应该是香脆口感的了，我这个比较松柔的。小窍门蛋呢选择农家土鸡蛋比较好，色黄无腥味馒头不能浸泡太长时间，得现浸现煎
鱼家小厨
闲着没事的时候我喜欢自己发面揉面蒸手工馒头，但是很少吃馒头。每次蒸完都是放冰箱里存着，早餐的时候煎馒头片或者炒馒头丁。外面买的馒头切的时候会掉很多渣，自己蒸的就极少。切好的馒头片放到搅拌好的鸡蛋液里，裹上一层蛋液，再放到锅里小火煎至两面焦黄，煎好的馒头片焦黄酥脆，既省油又好吃。
不愿下楼的猫
馒头，主要产自中国，面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头，会感到舒服并减轻症状。中国幅员辽阔，民族众多，口味不同，作法各异，由此发展出了各式各样的馒头，如白面馒头，玉米面馒头、菜馒头，叫法也不尽相同。1.补充能量馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。发酵后，面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。2.振奋精神人体体内缺乏维生素B1和维生素B2的话，就会感觉到全身无力、没有精神，容
祯祯宝贝
早上起来感觉很忙的哈、亲们有没有这种感觉、总想做一个简单又好吃的早餐、飞飞今天就做了个煎馒头片、馒头切片、裹上蛋液、煎至两面金黄、再配上一碗粥、那个粥昨晚上放入锅中预约好早上起来就可以吃了、非常好的早餐！
沙儿飞飞❉
1大白馒头一个。2馒头切片，越薄越好。3在切片的馒头上抹少许盐，每一片上面都均匀的抹少许盐。盐多了会很咸，很少盐即可。4平底锅倒入少许油，烧至6-7成热时放入馒头片，入锅时使每一片馒头片上都均匀的粘上一些植物油，但是不要粘太多，馒头片会很吸油，油太多馒头片吃起来稍微有些腻。具体做法就是，让馒头片在油里粘一下马上拨到一边去煎，然后给下一片馒头片继续沾上少许油。5煎至两面金黄就好啦！即使放凉以后，馒头片吃起来也是脆脆的。小窍门1.我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会
杜鹃花美食
1馒头切片，最好提前冷冻一下2香蕉切断，放入搅拌机3加入牛奶、一个馒头、半瓶牛奶、一个鸡蛋4香蕉牛奶鸡蛋液5锅内少许油6馒头片均匀裹上香蕉牛奶鸡蛋液 放入煎锅煎至2面金黄即可7提前煮好的稀饭，加姜丝随自己稀饭程度，加点水8开后加鸡胸肉，鸡胸肉提前用鸡胸肉加糖、生粉、生抽、白胡椒腌制10分钟9加香菇末，干香菇或者新鲜菇都可以，干香菇味道浓一点10撒入葱花、盐，出锅
任性野猫
1馒头切片。2鸡蛋打散，放入适量牛奶和盐。3将切好的馒头片裹上蛋液。4电饼铛加入少量油，油热后，将裹好蛋液的馒头片放入。5煎至两面金黄。6一款简单的早餐就做好了！
琳达公主
冰箱里的白面馒头没人想动，想法子加工一下再现餐桌，既营养又美味。
--嵐
剩馒头吃不完也别扔呀，裹上鸡蛋，华丽变身成香喷喷的早餐。
虫妈小米
剩馒头也能变成的营养美味的早餐！
厨娘宋宋
新春盛宴，元气满满中国年????????新春盛宴，人人都是美食家????
家yao
馒头经典吃法之一。
四月豆
1准备食材：馒头、鸡蛋。2馒头切片。3鸡蛋加少许盐打散。4将切好的馒头片放入鸡蛋液中浸泡几秒钟，均匀地裹上一层蛋液。5平底锅加入适量的油烧至三四成热，放入馒头片煎至两面金黄即可。6成品。7成品。
香香的小厨房
盛馒头热来热去的不好吃，也没人吃，扔掉又可惜浪费，直接煎着吃又怕油太多，裹上一层鸡蛋液，既省油又好吃。
品味食尚
不知道吃啥，随时拿出俩馒头煎煎就是一份主食。
花式炒咸菜
五分钟快手营养早餐，家有爱吃面食的宝贝，早餐很好解决，妈妈从来都不愁，再不济就来一个馒头切成片，放在蛋液里泡一泡，吸得饱饱的煎一煎，要多香有多香，孩子爱吃。这简易的早餐，我家三天两头做，儿子连着吃也不腻。
Rare食记
1备馒头，鸡蛋。2馒头切厚片。3鸡蛋打入碗中调点盐拌匀，将馒头片沾满鸡液。4热锅放油，下馒头片小火煎至。5翻另一面煎至金黄。6煎两面金黄就可以了。7夹起来放入吸油纸吸去多余油装盘。8成品图。9成品图。
琪_feXjZ8E2
煎的焦黄焦黄的，松软可口，每一片馒头都裹着蛋香，再搭配着一杯热牛奶，一顿美味的早餐就做好了。
滋滋d美味
馒头来个华丽变身、粘上鸡蛋液、调入自己喜好的香料煎一煎，家里的大小吃货吃早餐时异口同声说，好香！好香！小宝说：“妈妈好聪明，爸爸本不爱吃馒头的，这次也吃了好多呢。”真没想到啊！变得巧妙哈哈~~
食尚煮易
1馒头切片。2鸡蛋打散，把馒头片在鸡蛋液里两面粘一下。3锅中稍加油，把馒头片放进去。两面金黄就可以啦。4成品。
柳絮1982
只吃馒头片真的是太单调了~~用馒头片做了个三明治，为家人做个营养全面的早餐吧！
微雨飞燕
这几天挺喜欢吃馒头的，煎着吃，炒着吃，吃起来不错的。
紫菱夜雨
把馒头吃出面包的感觉来是不是很高大上啊，哈哈，其实也没不是什么复杂的事情了，把馒头片这样来加热，真的很香，很好吃。
石榴树2008
早晨的早餐，做法简单，美味好吃。
政妈妈
昨天剩下的馒头，今天早上用鸡蛋裹一下，用油一煎，再配一碗小米粥，主食就这样搞定啦，非常简单又好吃，看这颜色都很有食欲呢！
琴韵优雅
将馒头切片，在锅里煎得两面金黄，香香的，酥脆的.....美味啊
美时
馒头在江浙被称为“白馒头”、“实心馒头”等，而阿拉宁波人将馒头叫作“淡包”，它淡而无味。今天早上，我用馒头配上韭菜、火腿片和鸡蛋，加上基本的调味料调调味，用蛋糕机做【韭菜火腿片馒头煎糕】还是第一次哦。。。
花鱼儿
1馒头切片，不要太厚2鸡蛋加适量的盐及少许水打散3馒头片儿均匀沾满蛋液4热锅加油中小火煎至两面金黄即可装盘5装盘6煎馒头片儿，请大家参考
碗里姜膳
早餐来个简单快手的。
敏zhu
早上起来看看冰箱里还剩两个馒头，家里人对馒头都不太感兴趣就喜欢吃带馅的或者有点滋味儿的，于是我就给馒头点滋味，裹一层蛋液煎成馒头片，终于把这两个馒头都消灭掉了。
淇家的小厨房
煎馒头片原料：鸡蛋、馒头、牛奶。没有馒头，用切片面包也可以做。更多内容观看我的博客http://blog.sina.com.cn/ivien
林玉清ivien
主食变着花样吃
涵宝de妈
每次吃香煎馒头片的时候，总能想到小时候的味道。在记忆里，每当腊月里，村里的家家户户总会赶到馒头糕的定制点集中做上一两百只肉馒头和几条大糕，这跟腌制腊鱼腊肉同样重要。那时候，我经常缠着妈妈给我做炸糕，每次炸糕的时候，邻居家同龄的孩子闻到香味就会屁颠屁颠的跟着我的后面央求着吃一片，妈妈总会跟我说，多分点给别人吃，自己少吃点...提示：我们那里的大糕也就是刀切馒头。
招财猫笑了
荷叶蒂又名荷蒂、荷鼻、莲蒂。 干燥的叶蒂，多剪成类圆形或菱形，径约6～7厘米。正面紫褐色或绿黄色，微带蜡质样粉霜，叶脉微凹，由中央向外辐射状散出：背面黄褐色，中央有残存的叶柄基部，叶脉突起。质轻松而脆。味涩。以叶片厚、干燥，淡绿色、不破碎者为佳。煮粥有清心火、健脾胃、除湿气的功效。 馒头片是欧芹与蒜蓉的味蕾碰撞！ 鳊鱼富含蛋白质，这个早餐是中西合壁，相得益彰！
烟火厨房
我爱吃馒头，更爱吃各种做法的馒头，比如煎馒头片，烩馒头片。好久没吃煎馒头片了，今天终于解馋了。小时候饿了都是把馒头放在炉子上烤着吃，那时候觉得烤馒头就去最美味的，吃的特别开心。童年的快乐很简单，有吃的，有玩的，不管吃的什么，玩的什么，拥有就是快乐！
咫尺光年
1馒头切片。2平底锅放油烧热，放入馒头片，馒头片放入时先再油面上滑一遍，使馒头片蘸满油。3中火煎金黄翻面。4翻面后油少的话再加入一些油，继续煎两面金黄，撒上孜然粉辣椒粉盐调味即可出锅。5美食效果图。
怪化猫ღ
1馒头切成片2将鸡蛋打散入碗，加入馒头片，让其全身沾满蛋液3取平底锅或电饼铛，我比较喜欢清淡油少的食物，所以选择了电饼铛，在铛上涂少量的油，把馒头片放进去，然后把准备好的火腿放在馒头片上。因为粘稠的蛋液会很好的把火腿粘住4等鸡蛋完全定型后，就可以把带有火腿的一面翻过来了5嘻嘻，可以啦。如果有朋友喜欢油多一点的，可以选择平底锅做，做出来的带一点脆脆的感觉也非常好吃
可爱的食指
非常简单的早餐，营养美味。
顾小白～痴
1馒头切片。2鸡蛋打盘子里，加盐，十三香拌均匀。3把馒头片放鸡蛋里粘满鸡蛋。4炒锅放油烧热，放入馒头片中火煎。5煎两面金黄即可。6美食效果然。
怪化猫ღ
小时候的早餐经常是馒头片，最近有点懒，早起也做了煎馒头片，还是那个味！！呵呵????
美美地吃货
1馒头切片。2鸡蛋打散。3馒头片沾满鸡蛋液。4锅中油温六成热放入沾满鸡蛋液的馒头片。5煎制两面金黄即可。6出锅装盘完成。
最初的最美❤
1准备材料.2将馒头切成厚薄均匀的小片.3鸡蛋放半勺盐，打成蛋液.4将切好的的馒头片蘸满蛋液.5平底锅内放少许油，油热后将馒头片依次放入.6中小火，先煎至一面微黄.7翻面,煎至两面金黄即可.
京京~
1馒头切片。2鸡蛋加盐糖打散。3馒头片放到鸡蛋里两面沾满鸡蛋液。4放到电饼铛里两面煎黄。5简单吧。
昀依朵儿
非常简单的，适合和我一样的懒人哦。
饭饭饭饭宝儿。
昨儿妈妈蒸了馒头，今早我做了这个煎馒头片。第一次做，感觉还行，可能我火候没把握太好，馒头也没切的很平整。。。不过做起来还是挺简单，很快吃到了。从昨天开始我说我做早餐吧，昨天是煎蛋果酱三明治，长得不好看，没拍。
慕茶
1上面菜谱蒸好的老面馒头，放凉备用！（自己做的老面馒头比较实在，做馒头片更好吃）2馒头切差不多7厘米厚，抖落馒头屑！3不粘锅放少量油，油热放入馒头片！4煎至两面金黄，撒上盐，拌均！5喜欢孜然味道的出锅前均匀撒上孜然粉、喜欢五香味的撒上十三香！出锅！6简单易做的馒头片好了！配碗稀饭、绿豆汤很赞！7干、香、脆…8食欲大增！小窍门上一菜谱有老面馒头的做法！可以参考！买来的馒头也可以，但个人觉得自己做的老面馒头更好吃！
snail0069
1鸡蛋打在盘里加盐搅匀，馒头切片。2馒头片放在蛋液里，翻面，使之都裹上蛋液。3平底锅放油，中小火煎制。4底部蛋液凝固金黄，翻面。两面金黄即可。5成品图。
阳台上的草莓
这样煎的馒头片比面包都蓬松宣软特好吃，早餐首选
董小伊
1馒头切片。2锅中放油加热，然后把馒头放在锅中。3两面煎至金黄即可。4盛盘出锅。5开动吧????
原来你也在这里！
早上的早餐百分之八十的人是凑活一口，这款营养馒头片，五分钟搞定，你一天需要的营养都在里面喽，在来一杯奶，吃的又饱又健康呢！特别适合上班族，还有小学生哦
小帅厨娘
1准备好馒头和鸡蛋。2馒头切成片，鸡蛋磕入碗中，划散。3馒头片蘸满蛋液。4依次摆入电饼铛中，（电饼铛提前预热，放适量的油）煎至两面金黄即可。5好了????6????
芊芊_DOkzbcaviraI
1馒头两个，鸡蛋两个备用。2馒头切厚片。3鸡蛋打入碗中搅匀。4用筷子夹取馒头裹上蛋液。5裹上蛋液的馒头片。6电饼铛预热，刷一层橄榄油，放入裹上蛋液的馒头片，两面煎至焦黄即可。7煎好的馒头片。8香煎馒头片。
Miss_大米
1准备好馒头.2用刀切成1cm左右厚度.3准备好鸡蛋.4将鸡蛋打到碗里,顺时针搅匀,放适量盐尝一下咸度符合自己的口味..5锅内放1cm左右深度的油,油热,将馒头片迅速在鸡蛋液中沾一下拿出,放入锅中.馒头片不要在蛋液中泡太久,以免泡软了.6小火两面煎至金黄即可,小心煎的时候会迸溅油,不要烫到哦.7煎好的馒头片控干油,装盘.小窍门1.切馒头片厚度要掌握好,太薄容易断开,太厚做不出外脆里嫩的口感.2.先吃现炸比较好,以免食物变质哦.
xianxiantutu
1蛋液里放适量椒盐2馒头切片3在蛋液里粘一下4油热后放入馒头片5煎两面金黄
林夭夭
好久没吃煎馒头片了，想不到今天是小朋友要求的，看来再普通的家常饭也常会令人回味。
大海微澜
简单方便，而且食材不会浪费。是我自己蒸的馒头，只剩下一个，煎一下换换口味，大家都爱吃。
清酒淡茶
1前几天蒸的馒头，放了几天有点硬了，把它切片做一个香煎馒头片吧。2鸡蛋打散加入少许盐备用。3把馒头片放入蛋液中，两面均匀的裹上鸡蛋液。4炒锅加入花生油，把馒头片放入锅中开始煎，等到两面都呈金黄色的时候就可以摆盘了。5馒头变软了，有花生油的香气，很好吃哦。
胡杨521
