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非常简单的地瓜丸子，记得前些年过春节的时候婆婆经常会炸好多年货，其中就有这个简单的地瓜丸子，看见其他版本大部分都是加入糯米粉，而我们则是加入面粉，也一样好吃哦。
眉儿美食
芋头和地瓜都是对人体极为有利的食品。偶尔一次在外面吃饭时，发现了芋头地瓜丸子，妞妞及其喜欢。回家便进行了尝试，经过几次调整终于大功告成，全家人都给予肯定，一致认为比外面买的还好吃。虽说经过了油炸，但是软糯香甜的味道还是非常值得品尝的。况且它的营养成分足以掩盖过油炸带给身体的危害。尤其可以满足孩子的味蕾。芋头是碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分。能增强人体的免疫功能，有抗癌效果，而且还能保护
雨中的叶子
1材料图2地瓜削皮洗净，切成薄片。也可以带皮整个烀，我为了节省时间3放入锅中，加热蒸熟4熟了的地瓜放在盆子里，放凉。5加入糯米粉和白糖，和均匀。可以直接用手揉，因为地瓜没有做成泥6揉均匀后，成地瓜面7把手沾上清水，把地瓜做成丸子状87成热油温，将做好的地瓜丸子放入炸制9丸子表面成金黄色，漂浮起来的时候就可以出锅啦！小窍门1、地瓜可以带皮蒸熟，后去皮使用2、做丸子的时候手上沾水是为了防粘3、面糊较稀的时候，可以直接用虎口挤丸子4、这种丸子不用刻意整形，奇形怪状的才正宗
ningning0617
小时候爸爸常说他上中学那会寄宿学校，每周回家一次，奶奶给他们准备的就是一星期的地瓜和咸菜，带回学校后每一天自己准备好自己的“饭量”，把地瓜放在饭盒里，交给学校厨房统一蒸制，在那样物质匮乏的年代，能填饱肚子已算很不错了。爸爸说出来工作后，最想念的就是那大锅掀开蒸出来的地瓜香。以前的地瓜便宜的很，随着我们物质生活的不断提高，地瓜的身价也跟着涨起来，而且品种也有很多，今天做这道地瓜蜜豆丸子的时候就是想起爸爸儿时的生活，“忆苦思甜”，我把地瓜做成了甜糯可口的炸丸子，00后的女儿直呼太好吃了，对于她们这一代，物质更
黑猫警长kitchen
1洗净地瓜，去皮。2刨丝3防止地瓜变黑，泡水。4上锅蒸十五分钟左右，软烂即可。5料理机打成泥。6加入糯米粉揉匀。7搓成小球。8油锅炸至金黄色。9成品。10沾炼乳吃，好好吃哦！11成品。12成品。
ｌōｖé_凝凝
记录：2018,12,2上海：阴天转小雨女儿的下午餐
逝去的爱情
脆脆的外皮，软糯的内心，总之，很简单的东西，却意外的美味，真的，
灵泠
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。今天用红薯做了红薯丸子给宝宝吃，小时候爸爸经常做给我们吃，很不错的小点心，时间过的真快，自己也有了女儿????，总想着把自己能给的最好的都给孩子
淘气妖妖
从老家拿了很多地瓜，是亲戚家自己种的，地瓜各个都很壮实，看着就很好吃的样子，吃腻了烤地瓜，来点好看好吃的吧，看电视还可以当零食，地瓜营养丰富，有利于减肥，多吃几个也不会觉得有负担哦！
小堂堂妈妈
今天是腊月初八，没有腊八粥，我也不知道什么是腊八粥，肚子饿了好想吃点东西，想起了小时候的地瓜丸子，一个个金黄色的，外脆内嫩，很是诱人。
地瓜丸子
做完的地瓜丸子,我都不舍得吃了.太可爱了圆圆的.看起来毛绒绒的...但是最后就算在可爱的地瓜丸子它还是得进肚子,哈哈因为今天有聚会,做饭的时候有点急,照片照的可能不是太好...
＂「?兮飯〢
1地瓜二个，。2蒸熟。3掏成地瓜泥，加点糖。4再放点糯米粉。5合拌均匀，搓成丸子。6做好的地瓜丸子。7放进热油锅里油炸。8炸香脆即成。9沥油装盘。
水青青
我们一家人都比较喜欢吃地瓜丸子，今天买了一袋好吃的香芋地瓜丸子回家来炸着吃，炸出来和饭店的一样，很好吃很不错哦
小槑·
我们一家都喜欢街头小吃，可又怕不卫生，自己动手也很简单！
snail0069
第一次上传菜谱，菜鸟一只，千万轻点拍我做的不怎么样，以后会有进步地
云落尘
1地瓜一个。2地瓜去皮。3蒸好压成泥。4加糯米粉。5抓均匀。6手摸花生油，揉圆。7放适量花生油，炸。8炸丸子。9成品图。
l5277
1煮地瓜和土豆2煮熟后捣烂加入面粉和白糖3然后做成自己喜欢大小的圆形小窍门小火慢诈
美食《丽》天下
地瓜地瓜～
家有小厨娘
1番薯削皮切开上锅蒸熟。2把蒸熟的番薯捣成泥，趁热加入适量白糖。3加入糯米粉和一点点水揉成面团，糯米粉和番薯大概1：1。4搓成小丸子放入油锅慢炸。5炸好的丸子，完美脆脆的，里面软软的，很香甜。
柴米油盐酱醋茶YLYN
1地瓜蒸熟，捣碎2糯米粉与面粉按照2:1的比例适量加入红薯泥中，拌匀3揉成等大的丸子，表面裹上一层糯米粉4放入油锅中炸炸至丸子漂浮起来即可捞起装盘
小燕子lxy
1熟地瓜扒皮2用勺子把地瓜做成泥3加入磨面4放入糖5揉成地瓜面6揉成丸子状77成热油温，将做好的地瓜丸子放入炸制8熟了的丸子捞出来控油
餃孒皮er
