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推荐一款方便又美味的小餐包，说它方便呢是它的面团只要揉均匀不粗糙就行了（这程度对手套膜来说几乎可以说是免揉了），接下来室温发一小时后就可入冰箱冷藏发酵一晚（或10~18个小时，我是冷藏大概20小时也不错），拿出来回温一小时后稍整形再二发即可开烤，对于忙碌的上班族、对于没有面包机不想手揉的人来说实在是一个大大的福音啊！既然这么方便，那口感怎样，会不会难以入口呢？因为割包后裂口中加了黄油条，烤制过程中，黄油使得它的表皮变得脆脆的，大大增加了它的风味，所以烤好时是外脆里软又有点Q，一口咬下满是芝麻和黄油的香味，
漫香小屋
很多人都知道黑芝麻营养丰富，但并不知道黑芝麻只有破壁，其营养成分才能被身体充分吸收。因此在做这款黑芝麻小餐包时，我用维仕美破壁料理机将炒熟的黑芝麻打成了粉，这样做成的小餐包不仅口感好，而且营养更丰富，其营养成分更容易被消化吸收。
一笑嫣然
加了黑芝麻的小餐包味道真的好惊喜啊，嚼起来香香的。在加上培根、生菜等等，做成汉堡包，口感很丰富，早餐的不二之选。方子是金大旺的黑芝麻吐司。
蓝胖子不素胖纸
虽说我最喜欢的季节是秋季（大概因为自己的秋天生的吧...），天气凉爽不冷不热，但是秋天脱发实在让人烦躁。同事朋友总羡慕我的长发，又多又黑又亮，也许是随着年龄的原因吧。今年掉发特别严重。每次梳头都是大把大把的掉~~唉！我得食补，于是今天想出做黑芝麻餐包，黑芝麻的营养不用说了，吃了会滋养头发的。做了16个，明天后天的早餐直接就解决了。又弄了点黑芝麻糊。嗯嗯，我的滋养头发之路要坚持。但是不要吃的过多哦，因为身体不吸收的哈，坚持就OK
茗月baby
1把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟2和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟3和好面拉出薄膜4整形后进行发酵5发酵至2到2.5倍6排空气分16小团醒15分7取一面团揉成圆团8揉好的面团放入烤盘里发酵9发酵至2倍10涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟放入烤箱，上下烤20分钟1120分钟后出烤箱放凉
花擦擦
黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。
西马栀子
1面粉、可可粉。2依次放入白糖、鸡蛋、盐、酵母、牛奶和成面团。3放入黄油。4揉至面筋扩展完成阶段，放到温暖处饧制1小时。5将葡萄干洗净，黑芝麻擀碎。6饧好的面团分割成每个50的剂子揉匀，松弛20分钟。7将剂子按扁，放入黑芝麻和葡萄干包起来。收口向下。8放到烤盘中，烤箱中放入一碗温水，将面包放入烤箱中饧制1小9饧好的面包。10刷上蛋液。11放入180度的烤箱。12烤制15分钟即可。13取出来晾凉，掰开即可享用。
gaopingzhao
制作黑芝麻包也不是很麻烦，发一盆面，蒸个馒头的同时再来蒸一锅黑芝麻包，做早餐做主食都很好吃，那怎么样才能蒸出白白胖胖的小样子呢？这里有一步可是万万不能省略的，否则你就一定蒸不成功，那到底是哪一步这么重要呢？快来一起往下看吧。
石榴树2008
1将黑芝麻，白糖，精盐，酵母，鸡蛋放入面粉中。2搅拌均匀，用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状，和成粗糙的面团，放在放有大豆油的案板上。3将大豆油全部揉进面团中，将面团揉至能拉出薄膜时的扩展阶段。4将面重新和成面团放温暖处发酵2小时左右。5将发酵好的面团。6放在案板上，搓成长条，下剂子，做成小餐包。7将做好的小餐包，放在烤盘中。8进行二次发酵。9将二次发酵好的小餐包，刷上鸡蛋液。10送入烤箱，烤箱预热200度，烤18分钟。11将烤好的小餐包，装入盘中即可食用啦。
mother52julina
1将酵母，白糖，精盐，酸奶，鸡蛋，放入面粉中搅拌均匀，加入黑芝麻。2用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成松软面团，放在放有黄油的案板上。3将黄油揉进面团中，将面团揉成扩展阶段。4揉成光滑面团，醒发2小时左右。5将醒发好的面团。6放在案板上，下剂子，整形，放入烤盘中，二次发酵30分钟。7将二次发酵好的餐包，刷上鸡蛋液。8烤箱预热200度，烤17分钟即可。9将餐包拿出，晾凉，即可食用了。
mother52julina
1将鸡蛋，白糖，精盐，酵母，黑芝麻放入面粉中。2搅拌均匀，用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状。3和成面团，放在放有大豆油的案板上。4将大豆油全部揉进面团中，揉至能拉出薄膜状。5的扩展阶段，和成面团，放温暖处发酵。6将发酵好的面团。7放在案板上，下剂子，做型。8将做好的小餐包放入烤盘中，进行二次发酵，将发酵好的小餐包刷上鸡蛋液。9送入烤箱，烤箱预热200度，烤15分钟。10取出，装入盘中即可。
mother52julina
1将玉米面粉，黄豆面粉，酵母，黑芝麻，鸡蛋，白糖，精盐放入面粉中。2搅拌均匀，用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状。3和成粗糙的面团，放在放有大豆油的案板上。4将大豆油全部揉进面团中，将面团揉至能拉出薄膜的扩展阶段。5重新和成面团，放入容器中，放在温暖处，进行第一次发酵。6将苹果去皮，切成小丁，放入锅中，加入白糖。7将苹果，白糖炒至熟。8加入少许草莓果酱，搅拌均匀，出锅，装入碗中待用。9将发酵好的面团。10放在案板上，搓成长条，下剂子，将苹果果酱，包剂子中。11将包好小餐包放入烤盘中，进行二次发酵。12将二次发酵好的
mother52julina
1把所有材料，除了油和盐放入面包机启动一个揉面程序，结束后加入盐和油再启动一个揉面程序2揉好的面团3揉好的面团能拉出薄膜4启动发酵功能，发酵至原来的2一3倍大5取出揉揉排气，静止10分钟6分成十二份，揉成圆形放在烤盘中待二次发酵7发至二倍大8烤箱提前180度预热10分钟，放入烤盘转150度烘烤28分钟取出
尖角小荷
1高筋面粉+糖+酵母粉。2加入牛奶搅拌成块状。3加入黄油揉成面团，烤箱中放一盆热水，面团放盆里放在热水上面的架子上，快速发酵。4面团发酵成两倍大后可以开始包了。5熟黑芝麻用擀面杖擀碎加蜂蜜调匀。6面皮包入黑芝麻馅。7封口。8放到模具里，再放入烤箱里，下面放一盆热水。9烤箱预热170度，烘烤15分钟。10成品图。
冷水浮萍
