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就算没有烤箱照样也能做出零失败的美味蛋糕!欧耶!*^_^*
心美食
温暖的午后，一份酸酸甜甜的草莓芝士慕斯杯，不多不少，恰到好
诗心
1将奶油奶酪加入糖，隔水加热打制顺滑。（正常我会再加一颗鸡蛋，可加可不加，有的人觉得鸡蛋生的不敢吃不加也可以）2把250克草莓打成草莓泥3把草莓泥和奶油奶酪液一起搅拌均匀4淡奶油加入20克糖打发到8成发5把草莓芝士糊放入打发好的淡奶油中搅拌均匀，再加入事先泡好的鱼胶液，搅拌均匀68寸模具底布放片戚风蛋糕，周围排上半颗草莓，如图7再把草莓芝士液体放入模具中放入冰箱冰12小时（正常冰过夜）后就可以装饰
cyhcjcjn
圣诞节的蛋糕~
奶牛
1奥力奥去芯，擀碎备用2隔水化的黄油倒入奥力奥碎中搅拌3倒入模具，按压结实，放冰箱冷冻4奶油奶酪切小块加糖，隔水软化5加入鲜奶，低速搅拌6加一全蛋7加玉米淀粉搅拌均匀8倒入模具，洗好草莓备用9把草莓切片放在奶酪糊中10烤箱预热，为了让草莓片成夹心状态，我用牙签把草莓片往下按了一下，让奶酪糊没过草莓片一点点，水浴法 165度烤60分钟11出炉放凉，放冰箱里冷藏四小时，拿出刷上草莓果酱，放上草莓，脱模12相当棒，中间草莓夹心位置正正好
肥肥莉
1准备材料。2戚风蛋糕底。3冰水泡发的吉士丁用热水拌融。4把400G的草莓打成汁备用，其余的对半切留做装饰。5鲜奶油家20G糖打发留用。6奶油芝士加30G糖打发，直到糖化，奶油软化即可。7然后加入打发的奶油和草莓汁。8搅拌均匀。9模内放入蛋糕片，模壁间隔贴上草莓片。10然后倒入芝士糊，铺平。然后放入冰箱冷冻至凝固即可享用。11成品来了。
小小计划
这个草莓芝士蛋糕有点特点，是得到一个老奶奶的私人配方做的，口感独特。饭后当甜点或是当下午茶的糕点都不错！
Sofy楊
1将从冰箱里冷藏的鸡蛋取出，蛋白和蛋黄分离。2低筋面粉和抹茶粉混合后提前过一次筛。3蛋黄加入13克砂糖搅拌至溶解。4加入20克水，搅拌约30秒。5加入玉米油，持续搅拌。6一直搅拌至细腻状态，表层泛白，轻轻搅动，底下的蛋黄液依然较深的颜色即可。7再次过筛粉类，并全部加入蛋黄糊中。8搅拌至粉末消失即可。9接下来打发蛋白，第一次高速打发至鱼眼泡状时，加入三分之一砂糖。10改中速搅打至蛋白已经变白，但挑不起任何尖角的状态时加入三分之一砂糖。11继续搅打至微微有尖角雏形时，加入剩余三分之一的砂糖，改低速搅打。一直打
漫解花语
1全家福~ 左下角那个棕色的瓶子是白砂糖哦~准备工作：把cream cheese 放在温室自然融化（2小时）2把消化饼干放在保鲜袋里面用擀面杖压碎，越碎越好。（最好套两层保鲜袋，一层容易破）2.温室融化黄油，和饼干碎一起搅拌均匀。3把饼干碎均匀的放入模具里，然后用勺子压紧，平整。（不压紧的话最后切开时容易碎）放入冰箱15分钟。4把cream cheese放入大碗里，加入牛奶，白砂糖，打发。5把淡奶油放入另一个碗里，打发至6-7成，即把打蛋机提起时，奶油不掉落，呈小尖头状。67把模具从冰箱里拿出来。淡奶油+
美食?美食!
芝士蛋糕有两种，一种是烤制的，一种是免烤的，两者风味各有千秋。草莓芝士蛋糕，浓郁的芝士香混合淡淡的草莓香，滋味别具一格。
冰激凌布丁
这款冷藏，不需要烤的蛋糕，真的很美味，操作起来虽然较复杂，不过自己做的干净卫生，家人朋友过生日可以自己来做，此款是6寸，蛋糕里面的水果看个人口味来放（我一般都是用现成的材料），可以换成榴莲、芒果等水果，做法是一样的哦。如不明之处欢迎@我！
liuxinyunin
本来是双十一做的，结果那天疯狂浏览天猫,没上传,买了好多东西,真想自剁双手,结果12号又太累.没有写,今天不能再偷懒了.~罗嗦了这么多- -,下面看看怎么做的吧~
丶阿狸
就地取材！
lanyu27737
