搜索
菠萝不光可当水果吃，做成菜肴也同样出色，又到了一年中菠萝最盛行的季节，一定不要辜负大自然这美好的馈赠。虽然今天依然是让它与鸡翅的组合，但却是一种全新的制作方法，鸡翅腌制入味，菠萝切片垫底，入烤箱烤得金黄飘香，一个鸡翅却有着两种截然不同的口感交织在一起，一种是表皮烤得焦香带有孜然的味道，还有一种就更妙了，带着菠萝的果香味，鸡翅中间的肉质水份充足，吃起来鲜嫩无比，不得不说的是，有了菠萝的存在，不但没有一丝油腻的感觉，还多了一种迷人的甜香味，与亲朋好友相聚一起时，把它带上吧，一定会成为当中最靓丽的一道美味佳肴哦
Jackey猫
1准备主料2鸡全翅斩小块，用滚水焯一下，划一些小口子，更入味3菠萝切小块4青红椒切丝5姜蒜切片6锅中放少许油，烧热后放入姜蒜爆香7之后放入鸡翅中火慢煎8煎到鸡翅有些金黄色放入一些酱油继续翻炒9等酱油香味爆出，放入一碗水，慢慢开中小火焖煮鸡翅5-10分钟左右10依次放入菠萝跟青红椒，开大火翻炒11一边翻炒一边慢慢收汁，放适量的盐，等汁浓稠就可以出锅了小窍门鸡翅焯完水后一定要控干，带水分的鸡翅煎起来会乱炸，要小心。口味是稍微偏淡的，酸酸的，带点咸味，喜欢重口味的可以放点干辣椒。
juju菊娜
又到菠萝的季节，天气渐热，小朋友没什么胃口吃饭，用甜甜酸酸的菠萝入菜，能迅速提升胃口！
凤梨小厨房
烤鸡翅是很家常的菜肴，加了菠萝，薄荷的鸡翅味道上多了些清甜，除了鸡肉的鲜美，还有果蔬的清香。
小耿妈妈
最近喜欢酸甜口，主要是喜欢菠萝的味道！抓住菠萝的尾巴，赶紧来道：菠萝鸡翅！酸甜美味，口感别致！
米拉Miira
酸酸甜甜的菠萝鸡翅，营养丰富，非常美味
雨中漫步_kRsJPX
菠萝又叫凤梨、王梨，原产南美巴西，很早就为印第安人驯化，并选出五种子的优良食用品种。中国在1605年由葡萄牙人从马来西亚把种苗带到澳门，后经广东传人福建与台湾，目前以台湾栽培最多，其次为两广、福建、云南和贵州部分地区，约60～70个品种 菠萝中还含有一种含氨的有机物，可以使其敏感者食用后发生较明显的反应。此物质可以使血管强烈收缩，血压升高，导致头痛等不良反应发生。因此，过敏体质者吃菠萝要小心，尽量不吃。用盐水浸泡菠萝可以减少或预防人们对菠萝的过敏，但是过敏严重者仍不宜吃菠萝。患有溃疡病、肾脏病、凝血
无叶之秋
做了很多次了，很值得与大家分享的一道菜
33沉淀
来个简单快手版的。
小菜一碟的家
1原材料；菠萝去皮切块；鸡全翅切段；准备花椒、冰糖、姜末；2平底锅放油，爆香花椒后捞出；3放入姜末炒香；4放入鸡翅翻炒，炒干水分；5放入冰糖炒融化后，家人老抽上色；放入少量生抽，加入适量水中火焖；6鸡翅七分熟放入菠萝翻炒，小火继续焖（7汤汁变浓，大伙收汁；8盛盘享用；
寒韵飞霜
菠萝中含有丰富的糖类、脂肪、蛋白质、维生素，以及钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸、抗坏血酸等。 它之所以有助于消化，主要是其中含有的菠萝蛋白酶在起作用。这种酶在胃中可分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，使消化不良的病人恢复正常消化机能。此外，菠萝蛋白酶对肾炎、高血压、支气管炎也有一定的治疗作用。 中医认为，菠萝味甘，微酸，性平，有补益脾胃、生津止渴、润肠通便、利尿消肿等功效，可治疗中暑烦渴、肾炎、高血压、大便秘结、支气管炎、血肿、水肿等疾病，并对预防血管硬化及冠状动脉性心脏病有一定的作用。菠萝榨
清酒淡茶
第一次用菠萝做菜！没想到还不错哦！鸡翅孩子们吃的时候总吃不到中间的肉肉！所以就想着从中间切开像猪排那样！
冰花怒火
1准备食材2鸡翅用盐腌制。3锅底去适量黑芝麻牛油果油将鸡翅煎至两面金黄。4加入菠萝，适量清水慢炖10分钟（可加入适量番茄酱）。5快好了6哈哈，来吃吧
(纳尼亚)
这几天只要进水果店，小家伙就要买菠萝，没办法就买了个回来，刚好有几个鸡翅，就烧个菠萝鸡翅吧。我忘记收藏的菜谱是怎么做的了，估摸着整了一个，还算好吃的，酸酸甜甜，好吃又好玩。宝宝在我拍照时就拿着筷子进攻了，紧张得我有一半都拍糊了，⊙﹏⊙b汗
小菜一碟的家
