菠萝鸡翅

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1.鸡翅洗净，每只切块，菠萝切小块，姜蒜切片，葱切段。

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2.鸡翅用盐、鸡粉、料酒、油腌十分钟。

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3.锅烧干倒油，把鸡翅煎至两面金黄。

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4.铲掉多余的油，加砂糖炒匀。

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5.倒入菠萝翻炒。

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6.加少许水及酱油，大火煮片刻。图片中水放多了。

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7.煮至收汁，加入葱段和盐。

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8.收干水，上碟。